大家好弦追,我是彳亍chì chù花竞,一個(gè)在外企做著技術(shù)工作,利用"工作之便"賣燕窩的孩子?jì)屆绶帧9榉常遣皇怯悬c(diǎn)暈?[二哈]
與燕窩的緣分供填,源于我的印尼同事罢猪,華裔印尼小伙子膳帕,他家里就有燕屋和加工廠,他爸爸和他弟弟在管理攒磨,他澳洲留學(xué)后就到外企工作鍛煉幾年汤徽,現(xiàn)在已經(jīng)是自己在做生意了谒府。無(wú)意中和同學(xué)朋友說(shuō)起后,就有人要我?guī)椭鴰а喔C泰鸡,我也是那時(shí)才發(fā)現(xiàn)壳鹤,原來(lái)燕窩已經(jīng)不是我之前想的那么貴了芳誓,特別是孕婦,哺乳期的媽媽,越來(lái)越多的開始吃燕窩莉掂。 ?
他們是華裔,看起來(lái)和我們沒(méi)什么區(qū)別曲楚,實(shí)際是老外褥符,他們一家四口的護(hù)照喷楣,在華都是辦的工作簽證。
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護(hù)照
他的燕窩逊朽,來(lái)來(lái)來(lái)叽讳,先圍觀下
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這是個(gè)喝水就成胖子的家伙岛蚤,泡發(fā)前泡發(fā)后
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下面我們要去圍觀下豪宅了懈糯,印尼當(dāng)?shù)氐娜A人大部份都比較有錢昂利,哎呀呀,咫尺天涯的豪門呀犁苏!
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印尼街頭還是摩托車比較多围详。我數(shù)學(xué)不好祖屏,這鈔票上的零是要數(shù)一會(huì)了袁勺,花起錢來(lái)很有一擲千金的感覺(jué)!
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同事家燕屋位于蘇門答臘的一個(gè)小島上群叶,遠(yuǎn)離城市街立,自然環(huán)境優(yōu)越,去采燕屋得坐船逛犹,沿途風(fēng)景很不錯(cuò)梁剔,空氣也很清新憾朴。
燕屋建在人跡罕至的地方,減少打擾灸拍,沒(méi)有污染砾省,金絲燕食物充足编兄,才能筑出品質(zhì)好的燕窩。
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燕屋的外面是鋼筋水泥揣苏,里面可是全實(shí)木裝修件舵,燕窩做在木板上的好外是底座比較干凈卸察。金絲燕只吃活食,不可能被飼養(yǎng)起來(lái)吃飼料的铅祸。屋燕與洞燕的區(qū)別在于做窩的地方不同坑质,洞燕產(chǎn)量少,且采起來(lái)危險(xiǎn)临梗,費(fèi)時(shí)涡扼,所以會(huì)比屋燕價(jià)格高很多。
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印尼沒(méi)有明顯的四季之分盟庞,金絲燕一年會(huì)繁殖三次吃沪,每次生兩個(gè)蛋什猖,小燕子飛走后巷波,巢就會(huì)被棄用萎津,下次繁殖季會(huì)再筑新巢。燕農(nóng)會(huì)確認(rèn)窩里沒(méi)有小燕子后再采摘抹镊,這個(gè)其實(shí)也關(guān)乎燕農(nóng)的切身利益,如果破壞了人家的家庭荤傲,下次金絲燕夫婦就不會(huì)再來(lái)做窩了垮耳。
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燕窩采好后,會(huì)進(jìn)行分級(jí)遂黍,特輕毛的進(jìn)行干挑终佛,根據(jù)燕窩的情況進(jìn)行半干挑,濕挑雾家。
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正規(guī)的挑毛都是手工挑铃彰,靠工人的眼睛和雙手,一點(diǎn)點(diǎn)把毛和雜質(zhì)去掉芯咧。
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挑毛后進(jìn)行定型牙捉,干燥,滅菌,檢驗(yàn)。
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到您手中就能用燕窩做各種美味啦敬飒!
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