已經(jīng)很多年沒在家過過春天了彼妻，即使是這個(gè)特殊的2020年。雖然意外地收獲了將近一個(gè)月的家人團(tuán)聚時(shí)光杆故，但回京的時(shí)候依然是裹緊羽絨服的陰冷天氣迅箩，遠(yuǎn)談不上春天。于是处铛，便又錯(cuò)過了饲趋。
仔細(xì)看看日歷，已經(jīng)三月底了撤蟆，平凡的日子過得毫無意識(shí)奕塑。每天蝸居在家，除了周末去一趟超市家肯，回京這么久幾乎再?zèng)]出過門龄砰。在這花紅柳綠的季節(jié)，在這每天將近二十來度的明媚中讨衣，已然忽略了本該是萬物復(fù)蘇朝氣蓬勃的美好春光换棚。甚至想不起曾經(jīng)正常的春天自己是否真正感受過。
記憶里反镇，大別山的春天是很精彩的固蚤，不論對(duì)于大人或孩童。婦女們?cè)缭缑钪ゲ鑸@摘茶葉歹茶。早茶很值錢夕玩，一斤能賣五六十塊，麻利的人一天能摘好幾斤惊豺。孩子們便迫不及待地去采蘭草花燎孟，摘回家放到塑料瓶或玻璃罐里養(yǎng)活著，一天換一次水尸昧，房間里彌漫著芬芳的蘭花香缤弦。
也可以去山上摘野果。沒熟的野果酸澀得讓人眉頭緊鎖不可名狀彻磁，再貪吃的嘴巴也不肯嘗第二口。而熟透的一顆顆鮮紅的陽光下略顯透明的小野果，仿佛一個(gè)個(gè)小精靈掛在枝椏上微王，吃起來異常甘甜滋潤判呕。對(duì)于物質(zhì)生活貧乏的童年來說，足以解饞磁浇。
我最懷念的是這個(gè)季節(jié)里家鄉(xiāng)的毛香粑斋陪。毛香是一種從山上采摘的植物，毛茸茸的淡綠色小芽置吓，湊近鼻子可以聞到一股淡然的清香无虚。一般在三四月份都會(huì)有，采摘后過陣子它還能生長衍锚，不過沒有最初的苗苗飽滿鮮嫩友题。
早已想不起上一次采毛香是多大了，或許初中戴质？甚至小學(xué)度宦？記憶模糊得不行。但如果讓現(xiàn)在這個(gè)年齡的我再去做的話告匠，我肯定會(huì)樂不可支戈抄。倒不是圖新鮮，只是我向來喜歡做這種事后专。唯一不太好的是春天山上各種蟲子多划鸽，有時(shí)還會(huì)偶遇蛇。我從小就害怕各種活的生物戚哎，所以如果沒有它們的話我會(huì)更高興的裸诽。
一籮筐的毛香就夠做一次毛香粑了。雖然好吃建瘫，爸媽也愛崭捍，但因?yàn)樽銎饋硗M(fèi)事，所以一年基本也就做個(gè)兩三次啰脚。毛香摘回來后殷蛇，挑揀清洗干凈，磨成漿狀橄浓，和在面粉里粒梦，再搓成一個(gè)個(gè)饅頭大小的小粑，放蒸籠里蒸熟就可以了荸实。里面會(huì)裹上紅糖或黑芝麻或肉末粉絲做餡匀们，每個(gè)人口味不同，我愛吃咸味的准给。
我能出點(diǎn)力的只有摘毛香和搓成粑泄朴。很享受做粑的過程重抖，一家人圍站在桌子旁，分工明確各司其職祖灰。比如爸負(fù)責(zé)燒柴煮水钟沛，媽揉好面粉后掐成一個(gè)個(gè)不規(guī)則形狀的團(tuán)子，我再放好餡搓成光滑圓溜的粑局扶，湊齊一鍋了就可以等待它熟恨统。
我愛吃毛香粑，但剛出鍋的通常只會(huì)吃一個(gè)三妈⌒舐瘢或許是我口味有點(diǎn)奇怪，總覺得第一頓沒有后面幾頓好吃畴蒲。因?yàn)閯偝鲥伒拿阄秲罕容^淡悠鞍，熱氣騰騰的沒什么嚼勁。當(dāng)然饿凛，我一般都只吃一個(gè)狞玛，適可而止的滿足剛剛好。
聽媽說前幾天家里做了毛香粑涧窒，我心里想吃卻沒表達(dá)出來心肪，一說她估計(jì)就要寄點(diǎn)到北京了。路上耽擱幾天恐怕會(huì)壞纠吴，超市各種豐富的食品也各有風(fēng)味硬鞍，只是永遠(yuǎn)比不上我想念的那種味道。
