茶帽借，在中國民間來說，是太普通的東西超歌。這一植根于中國本土的植物綠葉砍艾，一經(jīng)民間茶農(nóng)藝人精心制做，便有了神奇的品飲功效巍举，居然令歐洲人羨慕不已脆荷，隨著對外貿(mào)易的航船，遠銷西歐英國懊悯、瑞士蜓谋、葡萄牙等國。在十七至十八世紀的歐洲炭分，風行的飲料雖然是咖啡桃焕，但來自中國的武夷茶，也成了英國人喜歡的東方飲品捧毛。茶葉通過海上絲綢之路更加源源不斷地進入了英國的上流社會覆旭。

自從茶葉流傳到英國退子，經(jīng)過300多年的生根發(fā)芽，已經(jīng)發(fā)展成了一種全民的文化：它有自己的飲茶方式型将、茶具和禮儀寂祥。但歸根溯源，這一切其實也和茶葉的發(fā)源地——中國密不可分七兜。

你有沒有好奇過丸凭，中國的茶明明讀作“CHA”，為何到了英國就變成了“TEA”腕铸？為什么稱紅茶為”BLACK TEA“

在英國惜犀，早期是以“CHA”來稱呼茶，但自從福建廈門出口茶葉后狠裹，就以廈門語音稱茶為“TEA”虽界，又因武夷茶湯色黑濃，所以稱為“BLACK TEA”涛菠。由于茶最初是由中國輸出到世界各國的莉御，所以各國對茶的稱謂均源于中國。

說到喝茶俗冻，可能全世界的人也沒有英國人愛喝茶礁叔。不服？看看下面的統(tǒng)計數(shù)字再說——

從1657年茶葉正式傳入到現(xiàn)在迄薄，英國已經(jīng)成為了世界上人均茶消費最大的國家琅关，80%的英國人每天總共會喝掉大約13500杯茶。

茶葉的“神奇功效”與“副作用”

英國人這樣描述茶的功效：強筋壯骨讥蔽，治頭痛頭暈涣易，明目，助腎強脾冶伞，健胃消食都毒，提神消除疲勞，增進記憶碰缔，“熬夜通宵都不會傷身體”——這不是東方的飲料账劲，而是治療百病的萬能藥。

但是英國本土不生產(chǎn)茶金抡，都是靠進口瀑焦。17世紀時茶葉還是頭戴貴族光環(huán)的奢侈品，普通百姓根本消費不起梗肝。那么茶究竟是如何從貴族專屬飲料發(fā)展成為英國民眾日常生活一部分的呢榛瓮？請往下看——

上古時代：神農(nóng)嘗百草中毒，被茶葉所救巫击。

春秋時期：秦人入巴蜀時禀晓，見到當?shù)厝巳粘ｏ嬃系娘嫴枇曀住?/p>

西漢：飲茶之事已有正式文獻記載精续。

公元760年：唐代著名的茶學家陸羽撰寫《茶經(jīng)》三卷，成為世界上第一部茶葉專著粹懒。

17世紀早期茶從遙遠的中國被運到英國之前重付，途中至少要經(jīng)過18-24個月的時間，這使得茶葉非常稀少和珍貴凫乖，抵達英國后每磅售價高達10英鎊确垫。

17世紀中期茶葉正式傳入英國史上第一則商業(yè)廣告——茶葉廣告出現(xiàn)

英國第一位茶葉商人托馬斯·加威（Thomas Garway）先生在1658年9月23日至30日的刊號上刊登了英國最早的茶葉廣告，同時也被認為是第一條商業(yè)廣告帽芽。

公主引領英國飲茶時尚

1662年删掀，葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英王查理二世，她的陪嫁不光有中國茶导街，還有來自中國的茶具披泪，而她喝茶的愛好很快引領英國的時尚。

茶葉在英國的普及

1659年搬瑰，倫敦附近已經(jīng)普遍可以買到茶葉款票，1660年，茶葉開始在英國進入本土茶文化發(fā)展的歷史軌道跌捆。進入18世紀英國茶葉的消費量增長了10倍徽职，每年總消費達到300萬英鎊象颖。

1711年 早餐茶習俗出現(xiàn)佩厚，英國人早上喝一杯酒的習慣逐漸被喝茶代替，很健康嘛说订！

英國第一家茶葉專賣店開張

1717年抄瓦，著名茶葉商人托寧斯的茶葉專賣“金色萊恩”（Golden Lyon）開張。這是英國第一家茶葉專賣店陶冷。得钙姊，人家英國的茶葉鋪也有百年老字號了。

18世紀中期以后下午茶風俗開始盛行埂伦，一邊吃著西式糕點一邊喝茶煞额。

高茶和低茶

到了英國，喝茶這件事兒也出現(xiàn)了高低之分沾谜。悠閑的貴族或上層社會一般食用low tea膊毁，low tea一般指午飯后、離午飯時間不遠的下午茶基跑，茶點一般是三明治婚温、小煎餅；而勞工階層多食用high tea媳否。high tea一般指晚飯前的茶點栅螟，多以肉食為主荆秦。

18世紀50、60年代力图，茶葉代替啤酒成為窮人的主要飲料步绸，茶具也成為了每個家庭中不可缺少的物品。

馬克思曾統(tǒng)計過英國與中國的茶貿(mào)易數(shù)量

1793年搪哪，英國購買中國的茶葉還沒超過1616萬磅靡努，到了1845年，英國購買中國的茶葉便達到了5071萬磅晓折，1846年達到了5758萬磅惑朦，這個數(shù)字可以看出，在這半個多世紀中漓概，英國從中國進口的茶葉漾月，至少翻了兩番。

1863年胃珍，喝茶已經(jīng)在英國完全普及化梁肿。英國著名詩人拜倫在《唐璜》中寫道：“我一定要去求助于武夷山的紅茶 / 真可惜酒卻是那么的有害 / 因為茶和咖啡使我們更為嚴肅∶僬茫”

從中國的茶葉傳入英國到現(xiàn)在吩蔑，三百多年間已然發(fā)展出了屬于自己的茶文化，并反過頭來影響了中國填抬，要知道烛芬，喜歡喝下午茶并可以堅持這樣做的人，不是老板就是小資飒责。

中英兩國文化源遠流長赘娄，小小一杯茶，也反映出了兩國幾百年來的文化交流宏蛉，正值2015-2016中英文化交流年閉幕之際遣臼，鳳凰藝術將隆重推出一些列以茶文化為媒介的文化活動，屆時拾并，中英藝術家將幾百年茶文化的歷史交流濃縮在一個作品里揍堰，讓茶文化于三百多年后再次以藝術的形式增進兩國的交流。

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