話說早年間江湖上佣耐,豪爽之人多愛喝酒矫夯,儒雅之人多愛喝茶
萬丈紅塵一杯酒,千秋大業(yè)一壺茶局冰。
一茶一酒一人生啊
快意江湖刀光劍影早已逝者如斯测蘑,老爺們更愛舒躺席間一品茶茗
閉目享受,齒頰生香康二,好不快活碳胳。
喝茶對于人們來說早已是日常生活中的一部分了,不論是燥熱夏天的一口綠茶赠摇,還是寒冷冬天的紅茶固逗,都是生活中不可缺少的一部分。
奈何茶文化博大精深藕帜,索性從茶具講起烫罩,給各位看官來圖個新鮮。
“多得是~你不知道的事~”
道洽故、法贝攒、術(shù)、器时甚、勢?五字真言
茶具隘弊,也叫茗器
封為國粹的茶道其實(shí)還是有黑歷史的哈踱。
最開始其實(shí)是沒有茶具這么一說的
那個時候他們把茶當(dāng)湯喝,還要加姜和蔥梨熙。
唐中期开镣,何不食肉糜的時代,老爺們韜光養(yǎng)晦時
開始琢磨茶葉咽扇,有了第一本茶文化著作《茶經(jīng)》邪财。
附庸風(fēng)雅,沒毛病质欲。
《茶經(jīng)》說器树埠,也在其四
有趣
在沒網(wǎng)沒表情包的時代,古人可謂是純粹至極
不僅愛琢磨茶好不好喝嘶伟,還愛琢磨怎么喝能更高逼格一些
唐宋瓷器聞名于世怎憋,于是就有茶器。
美食不如美器九昧,好吃不如好看
雖然唐代國力強(qiáng)盛绊袋,但是宋代是真的有錢
多有錢?據(jù)說北宋GDP占當(dāng)時全球的60%
宋徽宗趙佶作為一國之君耽装,愛茶如命愤炸,帶了一大波節(jié)奏
日常畫風(fēng)就是跟大臣賣萌
“這可是我親手沖泡的茶喲”
寒暄都是“走期揪,吃茶去”
開門七件事掉奄,柴米油鹽醬醋茶
這句話就出自于宋朝
老祖宗孔子也曾說過
預(yù)先善其事,必先利其器
屆時有了各色茶具凤薛,黑白青釉都有
還少不了銀制茶具以及漆盞托等茶具
老趙開創(chuàng)了一個茶文化的盛世姓建,還影響了千秋萬代
最普遍的還是茶盞,簡稱茶碗
那茶壺呢缤苫?再來個黑歷史
到了明代速兔,茶壺才叫茶壺,此前都叫湯瓶……
文人來說
茶簡單活玲,回味悠長
水加上植物的嫩芽涣狗,再加上精美的瓷器
不求名利,不問權(quán)貴
休閑程度不亞于現(xiàn)在刷微博和消消樂
茶神老陸《茶經(jīng)》里也說
”為飲舒憾,最宜精行儉德之人“
好像有什么地方不對……
那說茶具怎么能繞過紫砂
北宋镀钓,紫砂騰空出世
要說瓷器茶具是生活材料轉(zhuǎn)換而來
那紫砂茶具就是為茶量身定做的
紫砂,透氣性好
泡茶色香味皆蘊(yùn)镀迂,暑月夜宿不餿
茶禪一味丁溅,雅韻悠揚(yáng)
要夸紫砂,這幾句話最貼切不過
比之陶瓷茶具一成不變
紫砂越把玩越光滑探遵,往后還會變成古玉色
實(shí)乃居家旅行必備窟赏,要說怎么淘寶一搜全是紫砂
陶瓷妓柜,密度高,保溫
白瓷茶具涯穷,色澤純正棍掐,音清韻長
青花瓷茶具,滋潤名亮拷况,賞心悅目
品茗之時平添一分悅目之喜
茶香濃釅塌衰,口味醇厚
比起紫砂,人家比較好保養(yǎng)
好養(yǎng)紫砂之人多蝠嘉,但本瓷百搭
要說居家必備最疆,本瓷才是首選
?
?
“喝茶到底是在喝什么”
喝茶其實(shí)比較有意思
可以拿著超大太空杯牛飲解渴
也可以拿著品茗杯啜湯賞味
但在座的都是高尚,純粹蚤告,有道德的人
所以還是聊聊高級趣味
其實(shí)中華上下五千年努酸,古往今來
儀式感是個很重要的東西
不僅是上課時起立
還有茶盤前的品茗
都是一種生活態(tài)度
喝茶嘛,是修身養(yǎng)性
自然要講究
茶具首先講究的杜恰,是“潔”
顯而易見获诈,干凈很重要
能保真香的紫砂壺
在茶客手上,免不了一層均勻的茶漬
有著“金絲鐵線”的“汝窯”杯
和白瓷杯上的污漬成分沒兩樣
過濾碎屑雜質(zhì)的公道杯
及時清理心褐,也會影響下道茶的味道
就算是保溫杯
內(nèi)壁圖層也常常藏污納垢
茶具的保養(yǎng)至關(guān)重要
喝完就洗舔涎,最好不過
如果有茶漬,還得分材料清潔
陶瓷用牙膏涂上逗爹,片刻后用水沖洗
紫砂用軟毛小刷清洗
切忌化學(xué)劑洗刷
其次還有個講究亡嫌,叫“發(fā)茶性”
簡而言之,茶葉對應(yīng)茶具
好馬配好鞍嘛
綠茶黃茶掘而,玻璃杯最合適即能有效散發(fā)清香挟冠,還能看到茶葉舒展起落
仿若云卷云舒,花開花落
也不失一種茶趣
香醇袍睡、清新知染、甘甜
周末在家,來一口綠茶斑胜,也是極好的
黑茶控淡,紫砂壺泡最好
紫砂空隙多,保溫性好
黑茶有霉味止潘,需要高溫沖泡
口感掺炭、香氣飽滿而不艷
滑口生津不刺激
還能減肥
實(shí)乃養(yǎng)生必備之物
烏龍茶,紅茶普遍用陶瓷碗蓋
高溫沖泡覆山,聞香出湯
一般都是有功力的人所泡
也稱功夫茶
清澈竹伸,甘甜
功夫不夠不予贅述……
常言“器為茶之父”
“發(fā)茶性”乃茶之根本
保溫性,散熱性,觀賞性
缺一不可
茶具選擇得當(dāng)勋篓,效果當(dāng)然卓群
比心