福建省漳州東山島是全國著名的閩南漁場怔匣，住在這里的人們世代以打漁為生握联。漁民們每天都會出海，依靠自己多年的捕撈經(jīng)驗和技能進行捕獲每瞒，然后再用心挑選金闽，只為保證海貨的品質(zhì)與新鮮。
這里海水清澈無污染剿骨，沒有工業(yè)污染代芜，在東山島的海貨可以說是特別好吃即健康，一年四季從全國各地慕名而來旅游吃海鮮的游客絡(luò)繹不絕懦砂。
在食之味中蜒犯，中國人愛鮮组橄，而鮮之一味，又莫過于海鮮了罚随。你們能想象的到嗎玉工！昨天還在海里活蹦亂跳的海貨，今天就成為你的盤中之物淘菩，前后加起來不到24小時遵班。
聽到這個消息，相信有不少網(wǎng)友和小編我一樣都驚呆了潮改，經(jīng)常有網(wǎng)友為了吃一口新鮮的野生海鮮狭郑，不遠萬里的搭乘好幾日的交通跑到海邊的城市，不僅途徑九九八十一難不說汇在，到了當(dāng)?shù)剡€有可能因為不了解行情被小販亂宰一頓翰萨。
今天小編要跟大家聊的主人公是一位90后漁家小姐姐，依靠家里的地理優(yōu)勢以及父母在碼頭做海鮮生意糕殉，她已然成為了一名野生的海鮮販子亩鬼！作為土生土長的海邊人，從小跟隨父母耳濡目染阿蝶，見過也吃過無數(shù)的海鮮雳锋，那是漁家小姐姐最開心的回憶了。
由于地理位置羡洁、運輸條件等因素玷过，在銷售海鮮過程面臨最大的問題就是銷路了，讓捕撈為生的老漁民們手足無措筑煮，為此她深感痛心辛蚊！大學(xué)畢業(yè)后的她，放棄了在大城市發(fā)展的機會咆瘟，回到了自己的東山老家嚼隘，為漁民們尋找新的方式來連接互聯(lián)網(wǎng)，從而創(chuàng)建了漁家小妹嚴選平臺袒餐，實現(xiàn)讓海鮮進行直銷飞蛹，解決漁民銷路問題！
在她創(chuàng)業(yè)的過程灸眼，也面臨了很多的質(zhì)疑卧檐，在市場、超市那么多海鮮焰宣，我為什么要選擇你的霉囚？
其實我們在超市購買的海鮮都是經(jīng)過多個經(jīng)銷商、供應(yīng)商經(jīng)手了匕积，才能實現(xiàn)貨物到手盈罐。
而漁家小妹嚴選平臺做的是將當(dāng)天捕撈的海貨以零下60℃活凍技術(shù)榜跌，直接冷藏空運，將貨物配送到手盅粪，實現(xiàn)足不出戶也能吃到野生海鮮钓葫。?
海鮮海鮮，講究的就是個鮮票顾。這樣的海鮮础浮，人工養(yǎng)殖做不到，只能深海野生捕撈才夠味兒奠骄。
讓海鮮進行直銷不僅在鮮度豆同、速度上可以將傳統(tǒng)銷售甩出幾條街，就連在價格和品質(zhì)上含鳞，也是相差甚遠影锈。
漁家小妹的海鮮全部來自海鮮控朝圣地——東山島！
東山島地處中國東南部民晒，位于臺灣海峽西岸精居，是福建省第二大島，中國第七大島潜必。東海、南海交匯的獨特海流沃但，溫和的亞熱帶氣候磁滚，孕育了該海域豐富的海洋生物資源，盛產(chǎn)魚蝦蟹貝等海珍品宵晚，具有“國家級出口海捕水產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢”的美稱垂攘。
在東山島，除了休漁期和臺風(fēng)天淤刃，每天都有上千艘大小漁船奔赴大海晒他，漁民每天都要出海作業(yè)，勤勤懇懇逸贾。個別大船勁兒足陨仅，隔段時間便揚帆遠航，開往澎湖列島周邊海域捕撈深海里的饕餮铝侵，我們都相信灼伤，他們的勤懇辛勞必將帶來豐收的喜悅！
漁家小姐姐生在東山咪鲜，長在東山狐赡，對海洋的“奧秘”可以說是了如指掌，在如今盛行養(yǎng)殖的年代疟丙，依然能執(zhí)著于天然颖侄、原生態(tài)與現(xiàn)在物流相結(jié)合鸟雏，實現(xiàn)漁船到餐桌超短時間的銜接，做到把原味帶給大家品嘗览祖。
說了那么多孝鹊，應(yīng)該會很想將鮮字鎖進自己的味蕾。
1穴墅、東山島特色網(wǎng)紅海鮮——“小管”
小管是東山本地的叫法惶室，也叫魷魚，北方稱為海兔子玄货，為何小管如此受歡迎皇钞，原因是本港小管來自臺灣海峽純凈海域，原生態(tài)無污染松捉，捕捉小管是用燈捕方式夹界，沒有對其傷害，上岸時都還能保持鮮活隘世，最大程度保證新鮮可柿。
而且小管口感鮮甜爽脆，比起北方的魷魚丙者，肉質(zhì)更為細膩鮮嫩复斥，鮮甜無比。因此也吸引很多游客前來并快速傳播械媒，迅速成為了海鮮網(wǎng)紅目锭！
2、野生劍蝦——“殼硬肉嫩味美”
劍蝦屬淺海海水蝦纷捞，原產(chǎn)于福建沿海痢虹，殼薄肉嫩味美，顏色好看主儡，是餐桌上的佳肴奖唯。蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美，食之既無魚腥味糜值，又沒有骨刺丰捷，老幼皆宜，備受青睞臀玄。
3瓢阴、野生大白鯧——“肉質(zhì)細嫩，肥美無比健无！”
野生大白鯧荣恐，眾所周知，白鯧尺寸越大，口感越是肥美叠穆，油脂濃郁豐滿少漆，而那么大個頭的野生大白鯧更是強者中的強者，老饕絕對沒辦法放過的野味硼被。
4示损、野生石斑魚——“海雞肉”
石斑魚營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩潔白嚷硫，類似雞肉检访，素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪仔掸、高蛋白的上等食用魚脆贵，被港澳地區(qū)推為中國四大名魚之一。比常見魚類價格偏貴起暮。
5卖氨、野生黃翅魚——“鮮香營養(yǎng)”
黃鰭鯛是上等魚，其肉質(zhì)細嫩负懦，鮮食筒捺、鹽制均宜。黃鰭鯛肉質(zhì)細嫩纸厉、鮮美系吭，為中型食用魚，經(jīng)濟價值高颗品。
