故園東望路漫漫，雙袖龍鐘淚不干豹障。——岑參《逢入京使》
South Kensington是倫敦著名的富人區(qū)焦匈，這里有英國皇家“站臺”血公，周圍又坐擁著名景點和頂級名校，帝國理工缓熟，英國自然歷史博物館便坐落于此區(qū)累魔。然而，今天我要說的不是這些眾所周知的耀眼去處荚虚，而想聊聊一家深藏此處的私房菜——故園薛夜。
能稱得上“私房菜”，一般會有這么幾個特點：（1）地點隱秘版述，熟客才知梯澜，全靠口碑相傳；（2）只設(shè)一桌，人數(shù)限定（最多16-18人）晚伙；（3）不設(shè)菜單吮龄，掌廚人獻(xiàn)經(jīng)典拿手好菜；（4）主人家豪爽好客咆疗，與食客如同好友漓帚。故園便是如此，每日只提供一桌晚宴午磁，這一次尝抖，是友人Ruth的EB Influencers Netgiving Club活動邀席，聚了一桌來自金融界投資界還有傳媒藝術(shù)界的精英牛人迅皇，主人破例開了一桌午餐宴昧辽，我也有幸跟著Boss Luna，還有Jeremy一起赴宴登颓，一睹故園真容搅荞。
說起這私房菜會所地址，還真是不好早框咙，在倫敦South Kensington地鐵站旁咕痛，“Little Japan”和“Pizza & Pasta”兩家飯店之間有扇很不起眼的藍(lán)色門，不知者路過喇嘱，還以為是家take-away茉贡。推門而入，上了窄窄的木樓梯婉称，便看見唐代詩人岑參的名篇《逢入京使》第一句：故園東望路漫漫块仆，頓時豁然。樓上是個大概30多平方米的大廳王暗，大廳中間只有一張木制大圓桌悔据，廳里的各種擺設(shè)也是頗為考究，各種古玩俗壹、中國特色書畫科汗、很有歷史感的照片、盆景绷雏、各地好酒等等头滔，整個給人感覺非常古典優(yōu)雅。廳里還有一個架子涎显，放的都是主人老李和一些名人政要的合影坤检，不過的確，這家私房菜對外沒有招牌期吓，來的都是熟客早歇，有不少文化影視名人造訪。照片上的主人家老李，一眼給人感覺很有典型的中國老知識分子的氣質(zhì)箭跳，然而如今卻開了這家私房菜晨另，這讓我不禁很期待見見真人。
許久谱姓，老李終于來了借尿。非常高瘦，但精氣神十足屉来，戴著一副很大很厚的眼鏡路翻，很謙遜低調(diào)，簡單的招呼之后便四處張羅奶躯，燒水沏茶帚桩，拜訪餐具和酒水等，偶爾過來跟我們聊幾句嘹黔，三言兩語卻滿是幽默味兒，見我在翻看他隨身帶來的《全球通史》莫瞬，告訴我儡蔓，這可是一本改變世界的書，嘿疼邀，看來是個有料有趣的人兒喂江。
人齊入席坐定获询，上菜。故園的主打菜系是上海菜拐袜。先是一輪涼菜吉嚣，之后是一輪熱菜。據(jù)說上海菜講究選料新鮮蹬铺，蔬菜隨四季時令而選擇尝哆，水產(chǎn)河鮮也是取活為上；烹調(diào)方法上甜攀，不斷改進(jìn)秋泄，從原來的燒、蒸规阀、煨恒序、窩、炒并重谁撼，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐詿缧病⑸浴⒒础⒄魹橹饔敕谖兑灿稍瓉硪詽鉁硕摹夂裎稙橹鳎髞碇鸩阶優(yōu)辂u汁適中玄糟，有清淡素雅勿她，也有濃油赤醬，講究鮮嫩阵翎、色調(diào)逢并，鮮咸適口。好吧郭卫，以上菜系描述全部摘自網(wǎng)絡(luò)砍聊，慚愧實在只是偽吃貨。不過贰军，在英國玻蝌，很多食材來源的確非常有限制，能吃到如此地道的上海菜词疼，而且道道精致俯树，份量十足，人均35英鎊贰盗，你說许饿，還有什么好說的？給幾個贊算多呢舵盈？陋率！
主人家老李親自服務(wù)瓦糟，還拿出珍藏紅酒給大家品嘗。提到酒爆惧，不得不提老李狸页，他可是被“鑒定過”的陳年白酒收藏家，故園用餐扯再，也非常用心講究芍耘，都說美食要美酒配，話說他們有專門的品酒師為故園的菜肴搭配了各種上好美酒熄阻。席間斋竞，老李聊到故園要關(guān)了，因為現(xiàn)有的樓是英國鐵路局的秃殉，年限到了坝初，今年9月10月浸剩，鐵路局要把樓收回去了；然而鳄袍，老李惦念的并非故園的生意绢要，因為開故園的初衷就不是為了盈利，自己也到了退休的年齡拗小，他放不下的是一直追隨自己多年的私房菜上下員工們的安頓重罪，琢磨著在Richmond地段再找樓把故園繼續(xù)營業(yè)下去。雖然老李提到這事哀九，并沒有說過多剿配，但能深深感受到他的無奈≡氖或許是酒精的作用呼胚，幾杯紅酒下去，老李的話就多起來息裸，隨性聊起自己的故事蝇更，與兒子和妻子的一些細(xì)碎事兒，很喜歡聽老李講他的故事界牡，生活的種種簿寂，煩心的和開心的，他說的平平淡淡的宿亡，看似自嘲抱怨，但很能感受其間也透露著對簡單生活狀態(tài)的知足纳令。
正如廳里的那副對聯(lián)：古來圣賢皆寂寞挽荠，惟有飲者留其名。在倫敦平绩，有你能想得到想不到的繁華圈匆，卻又這么一處私密與純粹，令人格外珍惜捏雌，它的消失讓人心頭百般滋味跃赚，在有限的時間里，有機會性湿，來到倫敦纬傲，記得去感受一下吧~
PS：這次光專注寫故園了，忘記寫寫一起聚餐的各位牛人肤频，作為打醬油的我叹括，偷學(xué)了不少東西，當(dāng)身邊的牛人越來越多宵荒，就越覺得自己無知汁雷，有太多要學(xué)習(xí)要去進(jìn)步的地方净嘀，最后感謝莊主Ruth的組織，還有Boss Luna帶我一起“浪”侠讯，嘻嘻~
