? ? ? ? 哈嘍谒撼，大家好！歡迎來到“美食美味雾狈，每刻有你”直播間廓潜，我是你們的柚子主播，柚子的“柚”善榛，柚子的“子”辩蛋。喜歡柚子的寶寶們別忘了給柚子點(diǎn)個(gè)贊，還沒關(guān)注柚子的寶寶們請(qǐng)點(diǎn)擊一下你們的屏幕上方的關(guān)注鍵關(guān)注一下柚子哦~
? ? ? ? 都說一方水土養(yǎng)一方人移盆，其實(shí)呀悼院，一方水土也養(yǎng)一方美食。談到“美食”二字咒循，寶寶們最先想到什么呀据途？魯菜德州扒雞绞愚？川菜麻婆豆腐？蘇菜蟹粉獅子頭颖医？粵菜龍虎斗位衩？閩菜佛跳墻？浙菜西湖醋魚熔萧？湘菜臘味合蒸糖驴？徽菜腌鮮鱖魚……那么，說到容縣美食佛致，寶寶們又會(huì)想到什么呢贮缕？誒，剛剛有位寶寶說想到了沙田柚晌杰！沒錯(cuò)跷睦，容縣沙田柚是“廣西十大土特產(chǎn)”之一，享有“天然罐頭”肋演、“水果珍品”的美譽(yù)抑诸。那再提起柚子，寶寶們還能想到什么爹殊？柚子汁蜕乡？柚子茶？柚子糖……看來寶寶們都是實(shí)打?qū)嵉某载浺幻堆焦？洌∧墙裉扈肿又鞑ゾ驮俳o寶寶們安利一道美食——容縣“柚皮釀”层玲。What？柚皮釀反症？這是何方神圣辛块？我是誰(shuí)？我在哪铅碍？我要到哪里去……寶寶們是不是都蒙圈兒了润绵？穩(wěn)住，柚子主播馬上帶你制作一道正宗胞谈、地道的的容縣“柚皮釀”尘盼，前方高能，寶寶們準(zhǔn)備好筆記本哦烦绳！
? ? ? ? 柚皮釀的制作工序算不上復(fù)雜卿捎，只需七步，便可輕輕松松得到一次舌尖上的享受径密！
? ? ? ? 第一步:選柚子皮午阵，這也是有講究的。寶寶們看我手上拿的這個(gè)柚子皮享扔，金黃色的外表趟庄，豐滿不干癟括细。
? ? ? ? 第二步:表皮處理伪很，這是釀柚子皮的關(guān)鍵所在戚啥。把除去果肉的柚子皮的黃色外皮除去，注意要削干凈锉试。
? ? ? ? 第三步:切柚子皮猫十。把表皮處理好的柚皮切成均勻大小的三角形，一般一瓣柚皮分成3~4個(gè)小部分呆盖，然后再在三角形的任一側(cè)面（一般在最長(zhǎng)邊）小心劃個(gè)小口拖云，慢慢劃深，注意不要?jiǎng)澊┑撞坑τ郑蝗痪汀奥娥W兒”啦宙项。
? ? ? ? 第四步:泡柚子皮。我們把切成小塊的柚子皮放到剛燒開的水中燙軟株扛，加鹽尤筐，加點(diǎn)冷水，把苦味擠出來洞就，擰干盆繁。為了確保沒有苦味，可再把柚子皮放進(jìn)熱水泡半小時(shí)或更久旬蟋，擰干油昂。
? ? ? ? 第五步:制作餡料。今天倾贰，我們選用的是豬肉和韭菜冕碟，一般我們用得最多的也是豬肉韭菜餡的。分別把它們切碎匆浙，再加入適量的醬油安寺、生粉、腐乳吞彤、糖和鹽我衬，攪拌均勻，做成餡料饰恕。
? ? ? ? 第六步:裝餡料挠羔。將餡料裝入預(yù)先切好的小口的柚皮內(nèi)，一個(gè)一個(gè)耐心地裝滿埋嵌。
? ? ? ? 第七步:蒸煮柚皮破加。把釀好的柚皮放到蒸籠上，蓋上鍋蓋開大火雹嗦，水開了轉(zhuǎn)中小火范舀，直到柚子皮變得綿軟就可以出鍋上飯桌啦合是。
? ? ? ? ……
? ? ? ? 噔噔噔……寶寶們是不是隔著屏幕都聞到了柚皮釀散發(fā)的誘人的香味兒？想不想來一口锭环？柚子主播先替你們吃上幾個(gè)聪全！嗯……柚皮香嫩柔軟，肉餡清香爽口辅辩，好吃到根本停不下來难礼！
? ? ? ? 看完這地道的柚皮釀做法，寶寶們確定不來體驗(yàn)一次么玫锋？配上大白米飯蛾茉，我相信寶寶們能多吃好幾碗！
? ? ? ? 美食美味撩鹿，每刻有你谦炬，有你才美，因你有味节沦！我是你們的柚子主播键思，我們下期再見！
