二,吃食一
慢慢地對八舍周圍開始熟悉了轻腺。民以食為天嗎。所以先關(guān)注的是找地方吃飯划乖。主要吃飯的地兒還是食堂贬养,記不得是幾食堂了。反正就是最靠近西八舍迁筛、在澡堂對面的那個(后來因為工作聯(lián)系去過一次煤蚌,那老食堂已經(jīng)完全被翻新建造,非常大氣豪華了)细卧,經(jīng)常去那里吃晚飯尉桩。無他,給的飯又多又好贪庙,女生為省錢蜘犁,也為顯飯量少經(jīng)常說,唉師傅麻煩給我打個一兩飯止邮,端著沉甸甸的飯盆回來这橙,心內(nèi)才那個竊喜呢奏窑。一次好命,買一個面點他居然還送我一個屈扎。這等好事埃唯,當然一傳十十傳百,大家都到那個窗口趨之若鶩了鹰晨,還真時常有買一送一的墨叛。一般有個規(guī)矩,女生找男師傅模蜡,男生找女掌勺漠趁,一般異性看得順眼些。哈哈忍疾,這些小勾當闯传。
其它吃飯最多的食堂是主路上的那家,三食堂卤妒?一下課甥绿,黑壓壓的人群擁進來,那最寬敞的飯廳頓時變得狹小荚孵,我們那時就已經(jīng)學會錯時吃飯了妹窖。反正課少纬朝,時間多收叶。
遇上中午12點的課,簡直焦躁得不是一點點共苛。那時食堂的菜倒是沒有現(xiàn)在花樣這么翻新判没,什么奇葩菜系在我溫柔敦厚的南哪幾乎是不可能出現(xiàn)的。尹美女回憶隅茎,有時候連食堂的飯菜也想念啊澄峰,什么毛豆燒雞塊,什么醬爆排骨辟犀,什么花菜燜肉俏竞,你別說,離開南京后還真吃不到那味兒了堂竟。
不過食堂菜還是敵不過小商小販和一眾小店的魂毁。當時最火爆的就是小胖子釀皮。漢口路上出嘹,一個可移動的推車后面架碰上爐子席楚,燒著旺火,一群人轉(zhuǎn)成的圓圈中税稼,一個類似“小胖”的胖大的小伙子抹著汗翻動著大鏟烦秩,嘴里急喊著你要豆芽垮斯?香菜?手里急速接過母親配好的菜只祠,嗞啦下鍋兜蠕,那釀皮帶著煙火氣在鐵鍋里翻卷幾下,有時小胖還會表演性地顛下勺子抛寝,火猛卷上來牺氨,周圍的學生們更是驚嘆。很快墩剖,芹菜豆芽裹卷下的深紅色釀皮迅速被裝在泡沫盒里猴凹,一次性筷子塞進去,拎著走一路飄香岭皂。到了晚上都是循味而去郊霎,火光更映照得小胖志得意滿,油光水滑爷绘。后來那小胖竟就在車上扯了塊布书劝,上書“小胖釀皮”幾個大字,品牌意識如此濃烈土至!生意如此火爆的小胖子炒釀皮不知現(xiàn)在可還有购对。
八舍正對面是一個小小的園子,紅磚墻陶因,好象都是些平房和低矮的樓骡苞,據(jù)說是校工住的。從里面的房間往路邊開一個窗口楷扬,一個老阿姨不知是不是家屬為學生們煮方便面解幽,加一根香腸,幾片青菜烘苹,加工費五毛躲株。似乎也有鹵蛋之類賣。那還兼著打電話的功能镣衡,沒有卡不方便去電話亭的時候霜定,那里排隊電話的男女生可不少。手機那時尚是稀罕物廊鸥,記得畢業(yè)那年好象不知哪個系的人買了翻蓋的摩托羅拉望浩,走過路過都拎著那包裝袋,包裝袋上是廣告里象蝴蝶般張開翅膀的紅色黍图、綠色手機曾雕,一路搜羅回頭率。
前兩天有人提醒還有大油條呢助被。怎么能忘了大油條呢剖张?這油條怪哉切诀,只是夜間出售,而且是到零點以后才有搔弄,零點以后幅虑,那白日不用的院子突然熱鬧起來,學生們排成長蛇狀顾犹,可以一直綿延到院子外面倒庵。反正到現(xiàn)在也沒搞清楚那院子平日是做什么的。排隊的多是下晚自習的炫刷,不得不說擎宝,當時流行順口溜,南師的美女東大的漢浑玛,反正編到俺大南哪就是學習绍申,學習,學習顾彰!汗顏中极阅!據(jù)說當時新聞媒體曾到自習教室夜拍,都是認真夜讀的孩子們涨享。我們還是我大南哪的嗎筋搏?我們?nèi)ベI自然不是下晚自習,是打牌休息了厕隧,或者是看書累了奔脐,或者是發(fā)呆累了,然后一個人奉旨出巡栏账,買滿一個宿舍或是臨近宿舍的油條帖族,反正是排一次隊嗎栈源。還有的好事是挡爵,某同學的男友為討好某人,會順帶也討好一下我們大家甚垦,給大家集體送個夜宵什么的茶鹃。言歸正傳,說油條艰亮,大家心心念的油條當然不是只賣噱頭闭翩,更重要的確實個大松脆,油汪汪的迄埃,寒冬臘月地咔嚓一口下去疗韵,補充了多少油水,滿足了多少饞蟲的胃侄非。分食而之蕉汪,你一截她半段流译,更有一種說不出的味道。
還需要懷念的是大學口牛排者疤,去吃一次是絕對的打牙祭福澡,絕對的高端。15元套餐的牛排驹马,鐵板上有面革砸,滋啦作響的雞蛋,牛肉糯累,蔬菜算利,還有羅宋湯,超值超值泳姐。不過就算這樣笔时,窮學生一學期去吃的次數(shù)也是寥寥。后來好象青島路口的牛排店沒了仗岸,改成了咖啡館允耿。
把目光拉回來,再回到我們的宿舍扒怖,另一個方向较锡。我們宿舍的窗檐下面就是一個狹窄的草坪,鐵絲網(wǎng)把著窗戶盗痒,對面一個小徑的旁邊是籃球場蚂蕴,那里常常是被撲撲嗵嗵的拍球聲所占領(lǐng)的「┑耍籃球球拐過去就是廣州路門骡楼,所謂的南大南門。那里經(jīng)常有些早點攤兒稽鞭,賣煎餅果子和飯團的鸟整。煎餅果子賣起來不費事,走街串巷朦蕴,看熟練的打上雞蛋篮条,攤平,用鏟子鏟翻個面吩抓,灑上香菜香蔥涉茧,用木棍子抹上自制醬,唆唆削根香腸進去疹娶,咔嚓把薄脆攔腰截斷伴栓,面餅一卷,不知道這北方的卷餅怎么在南京城風靡的。后來在京城實習時早飯也多是此钳垮,方便量大除师,但怎么也吃不出南京的這個味兒。包括那飯團扔枫,后來在廈門的黃厝買早餐汛聚,小街上看到賣飯團就很親切,上面也掛著招牌說是金陵風味短荐,可惜也不是那個風味倚舀。
走過路過,總不是青春時節(jié)嘗過的那個味道忍宋。
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