時(shí)間過得很快，轉(zhuǎn)眼已是十月下旬了翁授，正是丹桂飄香的季節(jié)拣播。想必過不了多久，就要真正進(jìn)入農(nóng)忙時(shí)節(jié)了收擦。事實(shí)上贮配，一些地區(qū)種植的早稻已經(jīng)收割完畢，而大部分地區(qū)的水稻差不多得等到十一月上旬才會(huì)成熟然后進(jìn)行收割塞赂。
俗話說：民以食為天泪勒，似乎沒有什么是一頓飽餐不能解決的。食物不僅能夠在物質(zhì)層面讓我們得以果腹宴猾，更能在精神層面給予我們慰藉圆存。一頓美食往往在刺激味蕾的同時(shí)，也給我們心情帶來了歡愉仇哆。從古至今沦辙，人們的食物鏈似乎已變得無所不及。不管是地上長(zhǎng)的讹剔，天上飛的油讯，亦或是水里游的详民，都能成為人們的食材。
吃的種類與花樣越來越多陌兑，但人們對(duì)于主食的熱愛程度似乎卻從未減少沈跨。無論是北方人偏愛的面食，還是南方人熱衷的米飯兔综，它們作為主食的地位依舊是無法撼動(dòng)饿凛。大部分時(shí)候，我們還是靠著主食來維持體內(nèi)正常能量攝取的需要软驰。于我而言涧窒，一頓缺少米飯的午餐是充滿遺憾的。雖然其他食物也能夠讓我果腹碌宴，但是缺少了米飯總感覺有一種空虛杀狡，我想很多人也有與我相同的想法。
因?yàn)楦鞯貐^(qū)的自然環(huán)境差異贰镣，北方主要糧食作物是高粱、玉米膳凝、小麥等碑隆，而南方主要種植水稻，我國(guó)的青藏高原地區(qū)則以耐寒耐旱生長(zhǎng)期短的青稞為主要農(nóng)作物蹬音。相傳在4000多年前上煤，我們中華民族，有一位叫神農(nóng)氏的圣哲著淆，為了尋找可以充當(dāng)糧食的植物劫狠，曾經(jīng)履歷了“嘗百草之實(shí)，察酸苦之味”永部，“一日而遇七十毒”的艱險(xiǎn)歷程独泞，最后才在莽莽荒野之中，選擇出了黍苔埋、稷懦砂、菽、麥组橄、稻等五種谷物荞膘，從此之后，華夏大地之上才開始種植“五谷”玉工。這當(dāng)然只是一個(gè)美好的傳說羽资，可是從中也不難看出種植谷物確實(shí)是古人智慧的發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過一代又一代的傳承延續(xù)至今遵班，而這些我們賴以生存的主食都是田野賦予的屠升。
我是從小生長(zhǎng)在農(nóng)村的人瞄勾，對(duì)田野保有著一份獨(dú)特的情感。一年之中弥激，農(nóng)忙主要分為兩個(gè)階段进陡，一是每年的秋天收完稻谷后種植小麥，二是來年收割秋天播撒的麥種后種植稻谷微服。一季小麥一季水稻趾疚，也是按照當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境多年來不變的傳統(tǒng)。種植的小麥大都全部售賣以蕴，而稻谷則是賣掉大部分的同時(shí)留有小部分作為全家的口糧糙麦。要說最輕松的莫過于種植小麥，因?yàn)樗窃谇锛静シN丛肮，等到來年五月份便可收割赡磅，期間無需對(duì)它進(jìn)行太多的照料。而水稻種植則較之辛苦多了宝与，因?yàn)樗枰嗑牡恼樟戏倮取３荨⑹┓氏敖佟娝幣匚粒@些需要花費(fèi)莊稼人很多的精力。尤其到了炎熱的夏天诽里，是病蟲的高發(fā)期袒餐，基本上每?jī)扇芫涂赡苄枰M(jìn)行一次治藥。那時(shí)候只要我在家谤狡，我都要幫媽媽一起進(jìn)行藥水的噴灑灸眼。農(nóng)藥和水以一定的比例被倒入藥水桶里，然后由人工背在身上穿行在田間進(jìn)行噴灑墓懂。
夏天的太陽是極其毒辣的焰宣，他們頭頂著烈日穿行在田野間，每每想起這樣的畫面拒贱，我的心都不禁一陣心酸节仿。莊稼人的骨子里有著一種堅(jiān)韌和責(zé)任感颅湘，他們面對(duì)田野間的秧苗，就像是面對(duì)自己的孩子，給它們打針吃藥虹钮，期盼它們茁壯成長(zhǎng)适袜。種植的過程雖然辛苦兑凿，但是等到豐收的季節(jié)谈为，內(nèi)心總是喜悅的。
在我五六歲的時(shí)候瓤逼，收割機(jī)還沒有普及笼吟，田野里的小麥都是莊稼人用鐮刀收割的库物。收割完之后便用自家的脫粒機(jī)進(jìn)行脫粒，在這之后便要進(jìn)行揚(yáng)塵贷帮。莊稼人用農(nóng)具將脫粒完的麥子向空中拋去戚揭，借助風(fēng)力將較大顆粒的雜質(zhì)去除干凈。此時(shí)的麥子要清爽了很多撵枢，待曬上幾天太陽風(fēng)干以后便可以裝進(jìn)口袋了民晒。剩下的麥秸便可以捆扎堆放在干爽的地方，作為灶臺(tái)做飯所需的燃料锄禽。那個(gè)時(shí)候麥子一收割完潜必，我和小伙伴們便喜歡在田野里奔跑。拖拉機(jī)在田野里“突突突”的開著沃但，忙著將收割好的小麥拖回各家的谷場(chǎng)上磁滚，而我們也追著它跑個(gè)不停。秸稈還田的政策當(dāng)年還沒有出臺(tái)宵晚，莊稼人通常用火將田野里的麥根以及雜草燒個(gè)精光垂攘。一來能夠除草，二來燒成的草木灰也能作為一種養(yǎng)料給予土地營(yíng)養(yǎng)坝疼。
遺落的麥子在火苗的炙烤下個(gè)個(gè)張開了嘴搜贤，這也成了當(dāng)時(shí)的一種美味零食。我們常常撿起它們毫不猶豫地就丟進(jìn)了嘴里钝凶，那味道像極了爆米花，吃完后我們也大都成了大花臉唁影。再后來耕陷，收割機(jī)開始普及了，技術(shù)也越來越發(fā)達(dá)据沈。收割脫粒裝袋都是一步到位哟沫，莊稼人需要做的也就是將其拖回各家谷場(chǎng)吹曬晾干。技術(shù)的先進(jìn)代替了落后的勞動(dòng)力锌介，莊稼人從以前的勞苦中解放了出來嗜诀。與此同時(shí)，作為非主要參與者的我也因此失去了很多的樂趣孔祸。那些從往日艱苦中所汲取的簡(jiǎn)單快樂隆敢，似乎也只能留在回憶里了。
如今崔慧，種田的人越來越少拂蝎。要么是承包給了種田大戶，要么便是被政府征用惶室，大多數(shù)人都已出去打工賺錢温自。畢竟種田這種事情既勞累又不能帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收入玄货。好在我們村，如今基本上家家戶戶都還在種植稻子和小麥悼泌。畢竟我們這一代人的父母松捉，差不多都快是五十的人了。他們一面上著班馆里，一面操勞自家的那幾畝田地隘世。更別說那些六七十歲的老人，種植莊稼對(duì)于他們來說便是唯一的收入來源也拜∫允妫或許再過個(gè)幾年，父母隨我們一同離開家鄉(xiāng)去了都市慢哈，而上了歲數(shù)的人或是因體力限制或是相繼離世蔓钟，就很難再有莊稼人。到了那個(gè)時(shí)候卵贱，傳統(tǒng)的谷物種植或許將要被現(xiàn)代且規(guī)睦哪化的種植取代，這也是時(shí)代發(fā)展的必然需求键俱。而關(guān)于田野的點(diǎn)點(diǎn)滴滴或許也只能留存于回憶之中兰绣，再難有如今真切的感受了。
隨著年齡的成長(zhǎng)编振，心智也愈加的成熟缀辩。記憶是一種很玄的東西，那些幼時(shí)發(fā)生的事情就像海水漲潮一般時(shí)不時(shí)地沖刷著我的回憶踪央。小時(shí)候我們懵懂無知臀玄，對(duì)什么事情好奇就去追逐什么，只會(huì)考慮開心或是不開心畅蹂；長(zhǎng)大后健无，我們則會(huì)考慮什么使我們開心，為什么會(huì)讓我們開心液斜，開心之后產(chǎn)生的結(jié)果又會(huì)是哪些累贤。人心變得復(fù)雜了，變得不再純粹簡(jiǎn)單了少漆，收獲的快樂也自然而然變少了臼膏。但是有關(guān)田野的點(diǎn)點(diǎn)滴滴總在提醒著我以一種簡(jiǎn)單快樂的心態(tài)面對(duì)生活。
如今回家后检疫，我還是會(huì)時(shí)不時(shí)在田埂上走一走讶请，做一做農(nóng)活，再燒一桌家常菜。農(nóng)村生活雖然是辛苦的夺溢，但也因其簡(jiǎn)單純粹平添了很多快樂论巍。我想田野教會(huì)我們的并不只是一份堅(jiān)持與責(zé)任，更重要的是教會(huì)我們?nèi)绾稳ッ鎸?duì)生活风响。當(dāng)你想要放棄的時(shí)候嘉汰，就去想一想那些莊稼人頂著烈日在田間除草的日子；當(dāng)你覺得生活無趣的時(shí)候状勤，就去回憶回憶那些幼年在田間奔跑的日子鞋怀；當(dāng)你欲望滋長(zhǎng)學(xué)會(huì)鋪張浪費(fèi)的時(shí)候，就去想一想一粒稻谷需要多少汗水才能夠長(zhǎng)成持搜。田野教會(huì)我們的道理遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不止這些密似，更多的還需要我們?cè)诮窈蟮娜兆永锶ジ形颉?/p>
把每一段生活當(dāng)作經(jīng)歷與體驗(yàn)深埋于心，隨著時(shí)間的推移葫盼，等待合適的時(shí)機(jī)残腌，它們會(huì)化成一朵朵小花開滿你的心間。
