美女大廚給我的啟示
文/明光
今天下午看了一集日本電視劇《首相閣下的料理人》夺荒，非常好看瞒渠，難怪小恩老師推薦。
一木久留美般堆，一個(gè)非常年輕的女廚師在孝，曾經(jīng)在法國(guó)做過兩年大廚，但傳統(tǒng)上廚師是男性的天下淮摔，因此盡管她技術(shù)高超，卻只能是默默無聞的幕后工作者始赎『统龋回到日本仔燕，以服務(wù)員的身份在店里打工，被首相的秘書官挖了去魔招，在一個(gè)影響首相能否繼任的聚餐上晰搀，以她別具一格的創(chuàng)意美食，扭轉(zhuǎn)了一個(gè)重大的政治局勢(shì)办斑，使首相贏得連任外恕，她自己也得到首相重用。 不到一個(gè)小時(shí)的片子乡翅，講的是我不懂的日文鳞疲，劇情節(jié)奏很快，翻譯的字幕閃得也很快蠕蚜，看得我很緊張尚洽，但是女主人公給我的深刻印象和啟發(fā)還真不少。
第一靶累，她身懷絕技而甘愿做個(gè)普通服務(wù)員混跡于業(yè)內(nèi)腺毫，在關(guān)鍵時(shí)刻勇敢出手展露才華。女性身份使她回到日本也不能以主廚資格施展本領(lǐng)挣柬，但她沒有氣餒潮酒，沒有改弦易張另起爐灶，而是繼續(xù)不離本行邪蛔，持守專業(yè)澈灼，不惜做個(gè)小小的臨時(shí)工上菜服務(wù)員。
第二店溢，她有非常敏銳的觀察力和強(qiáng)大的勇氣叁熔。大口老師好像沒有胃口，不肯吃高廚的精心制作床牧，只有她仔細(xì)觀察到是因?yàn)檠劳从绊懯秤倩兀谑菍?duì)癥下藥做了一道細(xì)軟可口的美食上來，結(jié)果老師非常滿意戈咳。所謂藝高人膽大心软，她主動(dòng)在大口老師與首相談話時(shí)，冒昧打斷他們而端上食物著蛙，并且因之化解了一場(chǎng)矛盾删铃。
第三，她下班之后踏堡，就去書店里鉆研業(yè)務(wù)猎唁，看很多的專業(yè)書，這說明她很敬業(yè)顷蟆，雖然水平很高但仍不斷學(xué)習(xí)诫隅。而且她不買書腐魂，只是看，用腦子記逐纬。不買書可能是書太貴了蛔屹，而她在業(yè)界只能是幫廚或服務(wù)員，收入不高豁生。但她特別用心地在書店看書兔毒，把書中的內(nèi)容記到腦子里，比我們平時(shí)買書多看書少要好得多甸箱。
第四育叁，她不但研究料理，還鉆研食客的各種相關(guān)信息摇肌，就如偵探研究案件一樣把對(duì)象的所有資料都搜集來擂红，調(diào)動(dòng)各方面知識(shí)，提供給食客量身定做的美味围小，難怪一出手就高人一籌昵骤。
聯(lián)想到我們寫作，不能只單單閱讀自己感興趣的書肯适，古人說变秦，功夫在詩外，各種行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)都應(yīng)有所了解框舔，視野寬廣見識(shí)深遠(yuǎn)蹦玫，筆下的文字就更有生命力。而且刘绣，如果把寫作也比作料理樱溉，讀者就是我們的食客，了解食客的口味和當(dāng)下的需要纬凤，比只顧炫耀自己高超的廚藝福贞，做出來的飯菜雖然很棒停士，卻不是食客想吃的那一口挖帘，要強(qiáng)得多了恋技。為大口老師做料理的廚師不是手藝不精，但一木久留美的夏日蔬菜拼盤才是打開大口老師胃口的那份菜蜻底。
這部劇今天只看了第一集骄崩，非常棒！明天再接著看！
20161102
