南嶺走廊（粵北、湘東南）居住著眾多相對(duì)于"中心"之中原漢人來(lái)講位于"周邊"的客家人，但在南嶺本地族群中，客家人作為漢族又成為南嶺走廊的"中心"是客家人，這是由古代客家人定居造成的扇售，并成為現(xiàn)在的土著。
韶關(guān)位于南嶺山脈的南麓嚣艇，屬于粵北地區(qū)承冰，是廣東北大門，本地族群是客家人食零，古時(shí)和現(xiàn)時(shí)的客家人占絕大部分困乒，比例高達(dá)80%，屬于客家地區(qū)之一贰谣，客家文化濃郁娜搂，是韶關(guān)的主流文化。
韶關(guān)以客家方言為主吱抚，粵方言次之百宇，瑤族、畬族等少數(shù)民族內(nèi)部交流還保留著本民族語(yǔ)言秘豹。境內(nèi)通行的漢語(yǔ)方言主要有客家話携御、粵北土話、廣州話、西南官話啄刹、湘語(yǔ)涮坐。各方言的分布大致與周邊的方言環(huán)境相一致⊥腋啵客家話是韶關(guān)市第一大漢語(yǔ)方言膊升，這與市境固有的人文歷史背景和長(zhǎng)期與其周邊的客家地區(qū)贛州、惠州谭企、河源等地密切往來(lái)有關(guān)。西北邊鄰近湖南评肆，故市境的西北部樂(lè)昌地區(qū)有官話债查、湘語(yǔ)。南邊的廣州主要講粵語(yǔ)瓜挽，受現(xiàn)代“移民”的影響盹廷，抗戰(zhàn)時(shí)期廣州淪陷，韶關(guān)作為戰(zhàn)時(shí)省會(huì)久橙，珠三角難民的北遷俄占，大批逃入韶關(guān)境內(nèi)， 僅市區(qū)淆衷，人口就從幾萬(wàn)人一下子增加到24 萬(wàn)人缸榄。光復(fù)以后组题，大部分逐步回遷 原籍吧凉，但也有部分在本境安居落籍昵仅。今我市各地操粵語(yǔ)的居民胞谈，相當(dāng)部分即那時(shí)流落粵北的后裔鱼响。
韶關(guān)方言以客家方言為主娄柳，廣大城鄉(xiāng)普遍使用欧募，并成為瑤族與當(dāng)?shù)貪h族進(jìn)行語(yǔ)言交流的工具茄茁。韶關(guān)市區(qū)康嘉、樂(lè)昌市區(qū)由于抗戰(zhàn)時(shí)期粵語(yǔ)的傳入及80年代以后粵語(yǔ)的流行滲透碉输，部分年輕人以說(shuō)粵語(yǔ)為榮，使這一帶區(qū)域成為客粵方言區(qū)亭珍，但相較于珠三角北來(lái)的"韶三代"的粵語(yǔ)而言敷钾，口音還是帶有客家腔調(diào)。
韶關(guān)客家也有遷徙四川的块蚌，其中朱德元帥是祖籍韶關(guān)乳源的客家人闰非。清初，"湖廣填四川”的移民運(yùn)動(dòng)對(duì)粵北地區(qū)的南峭范、韶二府影響極大财松。樂(lè)昌縣地通湖南入川大道，廣、惠辆毡、韶各處之人菜秦，由此過(guò)境者甚眾。另一路由南雄度嶺舶掖， 北抵江西 南康球昨，亦可轉(zhuǎn)湖南達(dá)于四川。因遷走民戶太多眨攘，樂(lè)昌主慰、仁化等縣一再?gòu)堎N告阻。而移民浪潮終不可遏鲫售，逐隊(duì)人川的仍絡(luò)繹不絕共螺。 廣東移民分布于四川127 個(gè)府州縣境。 已知本境內(nèi)的移民情竹， 丘姓和標(biāo)下李姓藐不。在川廣東客家人的移民會(huì)館，多以南華宮命名秦效，供奉六祖慧能像雏蛮，以表明他們是韶州客家的后裔。 朱德阱州，原籍韶關(guān)乳源挑秉。其先祖入蜀，正當(dāng)這次移民高潮贡耽。至朱德衷模，約歷五由本境外遷的移民。
有史料記載蒲赂，當(dāng)時(shí)客家移民方式中阱冶，有舉家一次移民和分批分段移民，移民的信息是通過(guò)同族的血緣關(guān)系和同籍的地緣關(guān)系而傳遞滥嘴。當(dāng)某家人或某地人在四川的某一個(gè)地方落戶后木蹬，就會(huì)不斷吸引來(lái)原籍的同族等新的移民群，在新的土地上聚族而居若皱，聚籍而居镊叁。據(jù)調(diào)查，今儀隴縣的客家人多半是來(lái)自粵北韶關(guān)地區(qū)走触。朱德故里儀隴縣馬鞍鎮(zhèn)的客家人晦譬，大多數(shù)是從今乳源、樂(lè)昌一帶遷去的互广。至今敛腌，許多人鄉(xiāng)音未改卧土，仍能說(shuō)一口韶關(guān)話。儀隴客話可以看作是韶關(guān)話在四川儀隴縣受到西南官話影響形成的地域分支像樊，儀隴被譽(yù)為"川北客家勝地尤莺，朱德元帥故里"，盡管與韶關(guān)相隔千里生棍，但相互之間用客家語(yǔ)交流還是可以的颤霎。
粵北地區(qū)方言復(fù)雜，客語(yǔ)是當(dāng)?shù)刈顬橥ㄐ械臐h語(yǔ)方言涂滴，客語(yǔ)分布面很廣友酱，使用人口眾多，傳入粵北時(shí)間長(zhǎng)柔纵，并在粵北分化出兩大方言片——粵北片粹污、粵臺(tái)片韶南小片∈琢浚粵北地區(qū)（韶清兩市）共20個(gè)縣市中，粵北片占了10個(gè)縣市进苍，粵臺(tái)片占韶南小片3個(gè)縣市加缘。其中粵北片客語(yǔ)與湘方言、官話方言區(qū)接壤觉啊，近代還有廣州粵方言島分布拣宏，語(yǔ)言存在相互影響，與粵臺(tái)片客語(yǔ)存在一定差異杠人。
粵北客家分布境域幾乎與古代南勋乾、韶二府治轄范圍相同，韶關(guān)客家名人輩出嗡善，近代涌現(xiàn)出鐵軍創(chuàng)始人張發(fā)奎辑莫、抗日戰(zhàn)神薛岳等杰出代表，在中國(guó)近代史上留下了濃墨重彩的一筆罩引。
