印象漢中之一——吃在漢中,喝在漢中

? ? ? ? 從前一姿,漢中于我包各,似乎只是出現(xiàn)在史書中的一個名字摘仅,劉邦,諸葛问畅,三國娃属,賦予了這個地方以傳奇色彩。但是現(xiàn)在按声,兒子志誠與漢中的家媛膳犹,于英國的相識,相知签则,相愛须床,演繹了一段同樣具有傳奇色彩的愛情故事,于是渐裂,漢中就鮮活活地進入了我的生活中豺旬。今年的五月,我們與漢中有了第一次的親密接觸柒凉。


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? ? ? ? ? 作為一個吃貨族阅,自然要先聊聊吃在漢中∠ダ蹋或許是因為靠近四川吧坦刀,漢中的飯菜都偏辣些偏咸些,說實話蔬咬,我不是太吃得慣鲤遥,夾一口菜是辣的,下一道菜還是辣的林艘,幾口下來盖奈,就覺得沒有可以下筷的菜了,好在漢中還有羊肉泡饃啊狐援,那滋味钢坦,真是一個字——“爽”!

? ? ? ? ? 漢中好吃的羊肉泡饃店都有個很別致的名字啥酱,叫做“蒼蠅店”爹凹,之所以這么叫,我覺得應(yīng)該有兩層含義镶殷,一是言其小禾酱,這種店大多都門臉兒小,八到十個桌子不一,依次排放宇植,一般規(guī)模都不大。二是言其簡埋心,桌凳都是木質(zhì)的指郁,坐起來硬邦邦的,并不適宜久留拷呆,大家坐下就吃闲坎,吃完就走,各做各的事兒去茬斧,很簡潔腰懂。但是這并不是說羊肉泡饃也很一般,不僅不一般项秉,而且真是很不一般啊绣溜。看吧娄蔼,一大海碗泡饃端上來了怖喻,頓時整個店面香氣四溢,桌上備有各種調(diào)料岁诉,客人可以自行調(diào)整口味锚沸,然后開吃√檠ⅲ“哧溜哧溜”哗蜈,又滑又軟的粉絲,順著唇齒就下去了坠韩;又爛又酥的羊肉距潘,入口醇香,回味無窮同眯;“咕咚咕咚”绽昼,鮮而不膩的羊肉湯,幾口下去须蜗,似乎渾身每個毛孔都細細地滲出汗了硅确,一碗羊肉泡饃下肚,一身透汗明肮,有種通透淋漓之感菱农,實在很過癮!對于吃貨來說柿估,實在是不可放過的感受循未!

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? ? ? 再來說說喝在漢中吧。漢中是一個產(chǎn)茶的地方,漢中新茶尤具特色的妖,茶葉似乎細細碎碎的绣檬,但是泡出來色淡而味濃,一口下去唇齒留香嫂粟。漢中又是一個歷史文化底蘊較深的地方娇未,那么酒就是必不可缺的了,因為自古以來酒與文人都是密不可分的星虹,比如李白的“舉杯邀明月”零抬,蘇軾的“把酒問青天”,范仲淹“酒入愁腸宽涌,化作相思淚”平夜,諸如此類,數(shù)不勝數(shù)卸亮。漢中人喝酒也算是小有特色了吧忽妒,一般酒桌上只有一壺酒,落座后兼贸,先把門盅喝齊锰扶,然后由在座的德高望重的人始,拿著酒壺挨個敬酒倒酒寝受,而且一般是敬酒人站著坷牛,被敬酒人坐著,以示敬意很澄,敬完一圈人以后京闰,大家再依次進行。敬酒的時候也可依個人酒量甩苛,豐儉由人蹂楣,一般不強求,這與我們這里相比讯蒲,似乎更人性化一些痊土。或許這就是漢中人的性格墨林,樸實赁酝,簡單!

? ? ? 漢中還是一個好玩的地方旭等,只是要下回分說了酌呆。

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