如何用八字箴言肴敛,在餐飲店中突圍崛起的!


有人說跟著年入幾個(gè)億的大佬混

你即使年入過不了千W

大幾百W確是輕輕松松吗购!

我就是這么幸運(yùn)的一個(gè)人医男。

有幸結(jié)識(shí)一位年入幾Y餐飲連鎖界的前輩,他送給了我?guī)拙渌漠a(chǎn)品理念

我總結(jié)了精華就8個(gè)字捻勉,確讓我的事業(yè)紅紅火火镀梭。

在視頻的最后把8個(gè)字分享給你。

首先踱启,咱們做產(chǎn)品“一定要有特色,想方設(shè)法讓別人注意你”报账。

他說的特色研底,就是現(xiàn)在常說的“差異化”。

做市場(chǎng)有兩種辦法:一是跟風(fēng),隨大流,做“同質(zhì)化”產(chǎn)品

別人賣什么我也賣什么,大樹底下好乘涼;

二是搞“差異化",別人賣什么我偏不賣什么,要做就做出個(gè)性

自己開辟新戰(zhàn)場(chǎng),把企業(yè)這棵小樹栽活透罢。

如今餐飲業(yè)的市場(chǎng)化程度很高

同質(zhì)化菜品很難引起顧客注意

更難培育顧客的忠誠度,你很難在大樹底下找到自己的位置,

甚至可能被大樹遮住了陽光,難以存活榜晦。

所以說開餐館還是采取差異化的辦法為好。

事實(shí)上,差異化是一個(gè)非常重要的概念,

企業(yè)能不能做起來,這個(gè)概念往往起決定性作用羽圃。

制訂差異化戰(zhàn)略時(shí),

要了解市場(chǎng)大環(huán)境,

了解同類企業(yè),

看有沒有什么“空檔"乾胶。

有空檔就有機(jī)會(huì),就有咱的立足點(diǎn)。

總結(jié)后八個(gè)字:不求最好朽寞,但求不同识窿。

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