胡歌在上戲表演系就讀期間瘟斜，課余拍攝了超過30條的廣告及塘，在上海廣告圈小有名氣铆遭；在大學(xué)一年級(jí)第二學(xué)期的時(shí)候，他的朋友給上海唐人電影制作有限公司投拍的電視劇配音盒齿，胡歌因此與導(dǎo)演相識(shí)念逞，隨后被唐人看中并簽約，很快就參演了電影《假裝沒感覺》《疑神疑鬼》边翁，并主演首部電視劇《蒲公英》翎承。
2005年1月24日，主演的古裝仙俠劇《仙劍奇?zhèn)b傳》播出符匾，胡歌飾演豪爽深情的李逍遙叨咖，并演唱兩首插曲《六月的雨》和《逍遙嘆》；12月13日待讳，古裝神怪單元?jiǎng) 缎铝凝S志異》首播芒澜，胡歌主演《小倩》單元飾演書生寧采臣。
2006年1月15日创淡，主演的古裝神話劇《天外飛仙》首播痴晦，胡歌飾演“地瓜”董永，并演唱兩首插曲《天亮以后》和《月光》琳彩，之后登陸臺(tái)灣中視誊酌；6月6日，在第2屆電視劇風(fēng)云盛典上獲得“內(nèi)地最受歡迎男演員獎(jiǎng)”和“內(nèi)地最具潛質(zhì)新人獎(jiǎng)”兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)露乏；7月13日碧浊，主演的都市愛情劇《別愛我》首播，胡歌飾演漫畫家徐風(fēng)瘟仿，并演唱片頭曲《一刻永遠(yuǎn)》和插曲《愛你不會(huì)變》箱锐；8月18日，主演的都市溫情電影《第601個(gè)電話》上映劳较，胡歌飾演陽光男孩曉文驹止，并憑借此角獲得2006年騰訊網(wǎng)星光大典“最具潛力電影演員獎(jiǎng)”浩聋；9月26日，主演的古裝歷史劇《少年楊家將》首播臊恋，胡歌飾演楊六郎楊延昭衣洁，并演唱插曲《告訴他我愛她》；10月25日抖仅，發(fā)行首張EP專輯《珍惜》坊夫。
2007年6月23日，胡歌在受傷治療期間創(chuàng)作的書籍《幸福的拾荒者》發(fā)布撤卢。
2008年1月27日环凿，主演的電視劇《仙劍奇?zhèn)b傳》于首播三年后首次上星播出；4月凸丸，為作家饒雪漫的長篇小說《離歌》獻(xiàn)唱了主題曲《毒藥》拷邢，并參演了由韓寒執(zhí)導(dǎo)的歌曲MV；5月12日屎慢，發(fā)行個(gè)人音樂專輯《出發(fā)》，并在上海舉行首唱會(huì)忽洛；7月19日腻惠，主演的金庸武俠劇《射雕英雄傳》首播，胡歌飾演郭靖欲虚，并演唱片尾曲《烏云然》集灌，并陸續(xù)在香港、臺(tái)灣等地播出复哆；10月16日欣喧，參與主演的武俠愛情電影《劍蝶》上映，胡歌飾演馬承恩梯找，首次嘗試反派角色唆阿。
2009年4月27日，在由百萬民眾參與锈锤、近百名娛樂記者聯(lián)合票選的“80后新生代娛樂大明星”評(píng)選中獲封“四大小生”之一驯鳖；6月28日，主演的古裝仙俠劇《仙劍奇?zhèn)b傳三》首播久免，胡歌首次一人分飾三角浅辙，飾演永安當(dāng)伙計(jì)景天、姜國太子龍陽阎姥、神界天將飛蓬记舆，并演唱片尾曲《忘記時(shí)間》和插曲《光棍》，該劇在多個(gè)地面平臺(tái)首播時(shí)均榮居收視榜首并獲得四川電視節(jié)“收視貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”呼巴，之后登陸臺(tái)灣播出泽腮。
2010年1月2日御蒲，主演的穿越歷史劇《神話》在央視八套首播，胡歌飾演現(xiàn)代青年易小川盛正、秦朝將軍蒙毅删咱，并與白冰演唱片尾曲《美麗的神話》；2月14日豪筝，主演的電視劇《仙劍奇?zhèn)b傳三》上星播出痰滋，并獲得第16屆上海電視節(jié)互聯(lián)網(wǎng)大眾票選活動(dòng)“最具網(wǎng)絡(luò)精神電視劇”獎(jiǎng)項(xiàng)；7月2日续崖，發(fā)行音樂專輯《藍(lán)光》敲街；8月3日，主演的都市倫理劇《苦咖啡》首播严望，胡歌飾演職場白領(lǐng)陳琮多艇；10月20日，在首屆中國大學(xué)生電視節(jié)上憑借電視劇《神話》獲得“網(wǎng)絡(luò)人氣獎(jiǎng)”像吻；11月13日峻黍，在第4屆華鼎獎(jiǎng)上，《神話》獲得“傳奇題材類最佳電視劇”拨匆，胡歌憑借該劇獲得“傳奇類題材最佳男演員獎(jiǎng)”姆涩。
2011年5月6日，主演的民族歷史劇《香格里拉》在央視一套首播惭每，胡歌飾演康巴漢子扎西平措骨饿，該片獲得全國十佳電視制片表彰大會(huì)“優(yōu)秀電視劇獎(jiǎng)”；7月5日台腥，主演的時(shí)尚勵(lì)志劇《摩登新人類》首播宏赘，胡歌飾演富家子弟謝非凡；8月6日黎侈，主演的都市商戰(zhàn)劇《無懈可擊之高手如林》首播察署，胡歌飾演商界人物徐然，并演唱該劇主題曲《高手》蜓竹；9月23日箕母，參演的百年獻(xiàn)禮電影《辛亥革命》上映，胡歌飾演“黃花崗七十二烈士之一”的林覺民俱济，并憑借此角提名第31屆大眾電影百花獎(jiǎng)“最佳新人獎(jiǎng)”嘶是；9月30日，動(dòng)畫電影《少年岳飛傳奇》上映蛛碌，胡歌為主角岳飛配音聂喇；12月15日，在2011優(yōu)酷大劇盛典上獲得“優(yōu)酷指數(shù)最受歡迎男演員獎(jiǎng)”；12月23日希太，在2011年國劇盛典上獲得“內(nèi)地年度網(wǎng)絡(luò)最受歡迎男演員獎(jiǎng)”克饶。
2012年2月11日，動(dòng)畫電影《大鬧天宮3D》上映誊辉，胡歌為武曲星配音矾湃；7月6日，身兼制片人和領(lǐng)銜主演的古裝玄幻劇《軒轅劍之天之痕》在湖南衛(wèi)視周播堕澄，胡歌飾演亦正亦邪的宇文拓和其善念化身劍癡邀跃，并演唱主題曲《一吻天荒》和插曲《指紋》，該劇刷新周播劇收視紀(jì)錄蛙紫；7月10日拍屑，動(dòng)畫電影《麥兜當(dāng)當(dāng)伴我心》上映，胡歌為成年麥兜配音坑傅；8月16日僵驰，主演的都市愛情電影《華麗之后》上映，胡歌飾演盲人按摩師胡明唁毒；10月27日蒜茴，都市時(shí)尚單元?jiǎng) 端⑿?+7》在東方衛(wèi)視周播，胡歌主演兩個(gè)單元并客串兩個(gè)單元浆西，演唱片尾曲《一篇故事》矮男，并任一單元《城市之光》的編劇室谚；12月10日，在第8屆華鼎獎(jiǎng)上憑借《軒轅劍之天之痕》獲得“中國傳奇題材電視劇最佳男演員獎(jiǎng)”崔泵；并憑借該劇在12月14日“2012年國劇盛典”獲得“年度最具人氣男演員獎(jiǎng)”秒赤。
2013年4月1日，出演的賴聲川執(zhí)導(dǎo)的話劇《如夢之夢》在北京保利劇院首演憎瘸，胡歌飾演五號(hào)病人入篮，該話劇是首屆烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)的開幕話劇，憑借此劇胡歌獲得第2屆北京丹尼國際舞臺(tái)表演藝術(shù)獎(jiǎng)“最佳男演員獎(jiǎng)”幌甘；5月4日潮售，出演的白先勇全程上海話的方言話劇《永遠(yuǎn)的尹雪艷》在上海首演，胡歌飾演徐壯圖锅风，憑借此劇胡歌獲得上海文化廣場“年度最受歡迎男主角獎(jiǎng)”酥诽，這也是他第一次用上海話在上海的話劇舞臺(tái)上演出；10月20日皱埠，在第4屆中國大學(xué)生電視節(jié)上肮帐，胡歌憑借在電視劇《軒轅劍之天之痕》的表現(xiàn)獲得“年度最受大學(xué)生喜愛男演員獎(jiǎng)”；11月8日，憑借在兩部話劇中的表現(xiàn)獲得2013年BQ紅人榜“年度話劇紅人獎(jiǎng)”训枢。
2014年5月22日托修，主演的都市生活劇《生活啟示錄》首播，胡歌飾演都市暖男鮑家明恒界，并憑借此角獲得第9屆首爾國際電視節(jié)“觀眾票選亞洲最具人氣演員獎(jiǎng)”睦刃；7月31日，動(dòng)畫電影《龍之谷：破曉奇兵》上映十酣，胡歌為騎士貝思柯德配音涩拙；10月1日，主演的古裝愛情劇《風(fēng)中奇緣》在湖南衛(wèi)視周播婆誓，胡歌飾演“九爺”莫循吃环，并演唱插曲《好好過》；12月1日洋幻，參演的史詩抗戰(zhàn)劇《四十九日·祭》在湖南衛(wèi)視首播郁轻，胡歌飾演國軍少尉戴濤，并憑借此角提名第21屆上海電視節(jié)白玉蘭獎(jiǎng)“最佳男配角獎(jiǎng)”文留；12月17日好唯，在2014年國劇盛典上，主演的《生活啟示錄》獲得“年度十佳電視劇”第四名燥翅，胡歌憑借《生活啟示錄》《風(fēng)中奇緣》《四十九日·祭》三劇獲得“最受歡迎演員獎(jiǎng)”骑篙。
2015年8月31日，主演的民國諜戰(zhàn)劇《偽裝者》在湖南衛(wèi)視首播森书，胡歌飾演軍統(tǒng)特工明臺(tái)靶端；9月19日，主演的古裝傳奇劇《瑯琊榜》首播凛膏，胡歌飾演麒麟才子梅長蘇杨名，并演唱主題曲《風(fēng)起時(shí)》；10月16日猖毫，主演的都市情感劇《大好時(shí)光》在首播台谍，胡歌飾演旅行社副總袁浩，該劇是東方衛(wèi)視首部臺(tái)慶動醵稀趁蕊；10月31日，憑借《偽裝者》獲得第2屆橫店影視文榮獎(jiǎng)“最佳男主角獎(jiǎng)”仔役；11月4日掷伙，在日本福岡舉行的亞洲電視劇研討會(huì)10周年紀(jì)念頒獎(jiǎng)禮上憑借《生活啟示錄》《大好時(shí)光》獲得“亞洲特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”；12月19日骂因，憑借《瑯琊榜》獲得2015國劇盛典“最佳男演員獎(jiǎng)”炎咖，主演的《偽裝者》《瑯琊榜》《大好時(shí)光》三劇入選“年度十大影響力電視劇”；12月28日，憑借《偽裝者》《瑯琊榜》成為第30屆中國電視劇飛天獎(jiǎng)“優(yōu)秀男演員獎(jiǎng)”提名候選人乘盼；2009至2015年升熊，胡歌有《神話》《香格里拉》《生活啟示錄》《四十九日·祭》《偽裝者》《瑯琊榜》《大好時(shí)光》共7部劇先后入選廣電總局歷年《中國電視劇選集》，入選作品數(shù)量在中國所有演員中排名第三绸栅。
2016年2月5日级野，在上海市各界人士春節(jié)團(tuán)拜會(huì)上演唱意大利文歌曲《我的太陽》；2月7日粹胯，登上央視春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)蓖柔，與許茹蕓搭檔演唱歌曲《相親相愛》；3月8日风纠，在上海電視劇制播年會(huì)暨首屆中國電視劇品質(zhì)盛典上獲得“最具市場號(hào)召力演員獎(jiǎng)”和“年度品質(zhì)表演大獎(jiǎng)”况鸣；4月1日，主演的青春勵(lì)志劇《旋風(fēng)十一人》在東方衛(wèi)視首播竹观，胡歌飾演足球教練穆奇镐捧；6月10日，憑借《瑯琊榜》獲得第22屆上海電視節(jié)白玉蘭獎(jiǎng)“最佳男主角獎(jiǎng)”臭增；10月16日懂酱，憑借《瑯琊榜》獲得第28屆中國電視金鷹獎(jiǎng)“觀眾喜愛的男演員獎(jiǎng)”和第11屆中國金鷹電視藝術(shù)節(jié)“最具人氣男演員獎(jiǎng)”；11月30日誊抛，中國文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)第十次全國代表大會(huì)在人民大會(huì)堂開幕列牺，胡歌作為中國電視藝術(shù)家協(xié)會(huì)代表列席會(huì)議，并在12月3日晚舉行的“百花芬芳·時(shí)代綻放”閉幕聯(lián)歡晚會(huì)上與佟麗婭搭檔演唱歌曲《一對(duì)對(duì)鴛鴦水上漂》拗窃。
2017年1月27日瞎领，第二次登上央視春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)演唱歌曲《在此刻》；2月13日随夸，回到母校上海戲劇學(xué)院擔(dān)任表演專業(yè)藝考考官默刚；2月26日，在第2屆中國電視劇品質(zhì)盛典上獲得“年度卓越品質(zhì)之星”并演唱歌曲《你是這樣的人》逃魄；3月4日，抵達(dá)美國深造澜搅；9月7日伍俘，胡歌隨《生活啟示錄》劇組參加蒙古國家公共廣播電視臺(tái)在烏蘭巴托舉辦的觀眾見面會(huì)，這是中國電視劇主創(chuàng)人員團(tuán)隊(duì)首次在海外舉辦該類活動(dòng)勉躺；11月6日癌瘾，主演的都市職場劇《獵場》在湖南衛(wèi)視首播，胡歌飾演命運(yùn)多舛的高級(jí)獵頭鄭秋冬饵溅，并演唱主題曲《盛開》妨退。
2018年6月，憑借《獵場》提名第24屆上海電視節(jié)白玉蘭獎(jiǎng)“最佳男主角獎(jiǎng)”；11月咬荷，主演由陳可辛執(zhí)導(dǎo)的電影《李娜》冠句，飾演男主角姜山；11月9日幸乒，特別出演由周迅懦底、秦昊主演，巖井俊二原著罕扎、編劇并導(dǎo)演的電影《你好聚唐，之華》上映。
2019年3月1日腔召，與吳京杆查、章子怡、張譯臀蛛、成龍亲桦、井柏然合作出演珠峰題材電影《攀登者》。4月掺栅，主演的刁亦男執(zhí)導(dǎo)犯罪題材電影《南方車站的聚會(huì)》入圍第72屆戛納國際電影節(jié)主競賽單元烙肺；8月，加盟綜藝節(jié)目《一堂好課》氧卧，擔(dān)任節(jié)目中的戲劇老師桃笙。
