昨天中午正什，公司同事一起吃午飯時(shí)，忘記怎么一個(gè)情景就聊到狗肉上了号杏。我婆婆還說過年回家的時(shí)候要買點(diǎn)狗肉帶回南方婴氮，蘇北農(nóng)村人民會給小寶寶吃狗肉：好消化，而且容易驅(qū)散奇怪的東西盾致。
狗肉我?guī)缀跏遣怀缘闹骶Ｗ畲蟮脑蚴且驗(yàn)槲已例X不整齊，自己使勁一咗庭惜，能出血罩驻。出于保命的考慮，犯不上為了幾口肉而冒狂犬病的大風(fēng)險(xiǎn)护赊，僅僅是個(gè)惜命的小饕餮而已惠遏。就話題展開想象才發(fā)現(xiàn)，我不吃大概是因?yàn)榫芙^殘忍骏啰。
我爸爸講過他小時(shí)候如何吃狗肉节吮，不在于烹飪，而是將狗殺死的過程判耕。因?yàn)闁|北距離朝鮮很近透绩，因?yàn)樵诶霞乙郧昂芏喑r人。我的一個(gè)金姓女同學(xué)就是朝鮮人壁熄，白白胖胖的帚豪，想來個(gè)性上還真的有些不同。
朝鮮人是活殺狗肉的草丧。推開大門狸臣，一排低矮的平房前有一小片空地，一般用來種種花草兼廚房廁所等方仿。晴天會看到一群群鴿子成群飛走固棚，又撲啦啦飛回來统翩。當(dāng)時(shí)我奶奶家種了滿架子的葫蘆，不過很少結(jié)得很大此洲。
朝鮮人就租住在平房里厂汗。院子里有一口大黑缸。剛學(xué)司馬光（都怪趙麗蓉的小品呜师，到現(xiàn)在我都分不清砸缸的是司馬光還是司馬剛）砸缸的課文時(shí)娶桦，我以為砸的就是這口缸。現(xiàn)在都用來腌酸菜汁汗。對衷畦，沒錯(cuò)，在東北的老樓房里知牌，這個(gè)大缸會在逼仄的樓道里出現(xiàn)祈争。誰家嘴饞了想吃酸菜，到樓道里的缸里去撈角寸，然后全樓都是這股子上躥下跳的臭味菩混，臭得蕩氣回腸。我心想扁藕，他奶奶的沮峡，誰家又包酸菜餡餃子了？
朝鮮人就用這口大缸來料理狗亿柑。不知道從哪里弄來的黑狗邢疙，反正不是菜市場上買來的，我就從來沒在菜市場上看到過賣狗的望薄。以前打狗打得很兇的時(shí)候疟游，我老叔還把狗送我家去，躲避打狗隊(duì)的式矫。黑狗還吠著乡摹，聲音很響的，要是抓不牢鏈子是逮誰咬誰的采转。然后就被扔到缸里聪廉。
早有人準(zhǔn)備好一壺剛滾好的開水，劈頭蓋臉倒在缸里故慈。黑狗嗷得一聲板熊，我覺得比月圓之夜要變成狼人的人叫得都響。然后氣息就奄奄了察绷，再接著就沒聲了干签。
?我爸爸當(dāng)時(shí)是半大小子，膽子很大拆撼，看著朝鮮人用鉤子把狗鉤上來容劳，說死了喘沿，死透了。這樣殺狗不用藥竭贩，吃了沒害處蚜印。趁熱剝下狗皮，燉上一鍋上等的狗肉留量。
?我問我爸窄赋，肉好吃嗎？我爸摸著下巴上的胡茬子楼熄，說早就忘記了忆绰。好吃是好吃的，但不記得是什么味兒了可岂。
