心頭好| 森林邊上的小木屋

今天給大家介紹一篇美食劇情電影小森林......

全片以大自然環(huán)繞的日本東北的山村為舞臺(tái),講述從都市回到鄉(xiāng)村的主人公市子嗜憔,描繪在嚴(yán)酷大自然中過(guò)上自給自足生活,為了每天獲取食材不得不學(xué)習(xí)種田的故事是嗜。

作為做飯小白的我來(lái)說(shuō)里面那27道菜不經(jīng)激起好好學(xué)習(xí)做飯的決心and里面穿插的劇情也實(shí)在讓人心生向往苏潜,有種想辭去嘈雜都市的工作存谎,回歸田園的沖動(dòng)拔疚。


在遠(yuǎn)離都市的喧囂和浮躁,為青山綠水所環(huán)繞的世外桃源里既荚。村民們?nèi)粘龆髦墒В章涠ⅲ揽恳浑p勤勞的雙手經(jīng)營(yíng)渺小卻溫暖的生活恰聘。

市子曾經(jīng)前往東京闖蕩句各,只不過(guò)她終究無(wú)法適應(yīng)都市快節(jié)奏的步伐,最終回到了媽媽早已不在的老宅晴叨。

童年時(shí)媽媽福子利用山川田野各種食材做出胡亂命名的美食凿宾,實(shí)心眼的市子在感嘆受騙之余,也將美好的回憶留在了味蕾深處兼蕊。仿佛遵循著母親的步伐初厚,她將對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛融入了美食的烹制中。在朋友佑太和吉子的環(huán)繞下遍略,享受著無(wú)憂無(wú)慮的人生……

夏:

第一道美味:烤面包

說(shuō)道夏季惧所,令我們心神向往的小木屋也產(chǎn)生了令人討厭的小東西——霉菌,為了消滅它們市子決定在室內(nèi)生爐子绪杏,利用隨之而來(lái)的悶熱烤平時(shí)烤箱烤不了的大個(gè)面包。

烤好的面包~~樸素又充滿魔力

啊嗚一口咬上去纽绍,大大的滿足蕾久。


第二道美味:米酒

夏日特飲登場(chǎng)-----------干杯!

將酒曲加入煮好的粥里面,夏日常溫保存拌夏,放上半天就可以喝了僧著。但冰鎮(zhèn)后,炎熱的氣候里面干完農(nóng)活后喝會(huì)更爽障簿。

但有時(shí)也會(huì)做得太多盹愚,叫上好友佑太邊談心邊暢飲,也是人生一大樂事站故,消除白天的煩躁與勞累皆怕,喝完酒和送送好友毅舆,甜美的睡上一覺,元?dú)鉂M滿開啟新的一天愈腾。

Fighting~~~


第三道美味:胡頹子醬

對(duì)于胡頹子憋活,市子的回憶來(lái)源于之前男友,沒成熟前又酸又澀虱黄,成熟后有淡淡的甜味悦即,市子想要男友也嘗到這份甜蜜開始制作胡頹子醬。

“笨蛋”來(lái)源市子對(duì)自己的評(píng)價(jià)橱乱,但我想之前她為心愛的人制作果醬的時(shí)候心情也一定是美麗的辜梳!

?涂抹上面包,酸酸甜甜就是你~~


第四道美味:伍斯特醬油

來(lái)自媽媽的“獨(dú)家密方”泳叠,市子曾經(jīng)嚴(yán)重懷疑超市竊取秘方作瞄,哈哈哈

雖然說(shuō)市子知道超市里面可以買到伍斯特醬油,可以更方便省事析二,但市子還是會(huì)自己制作粉洼,鍋里放水,加入昆布叶摄、丁香属韧、胡椒粒、泡過(guò)味淋的青花椒蛤吓、月桂葉宵喂、鼠尾草、麝香草和切碎的胡蘿卜会傲、生姜锅棕、辣椒、芹菜葉淌山。

熬到水剩一半的時(shí)候裸燎,再加入醬油、醋泼疑、味淋德绿、紅糖,煮一個(gè)小時(shí)左右 退渗,在這期間嘗嘗味道移稳,加些果醬或者香辛料,最后用紗布過(guò)濾倒入瓶中会油,就是伍斯特醬油了个粱。

一步一步的操作可能是市子在重溫和媽媽的回憶吧!

可樂餅淋上伍斯特醬油翻翩,嘗過(guò)就會(huì)愛上的味道都许。

第五道美味:巧克力榛果激醬

“涂抹醬”來(lái)自媽媽的自創(chuàng)稻薇,后來(lái)被市子發(fā)現(xiàn)是巧克力榛果激醬。這個(gè)媽媽真可愛梭稚,嘻嘻~~

挖上一大勺颖低,慢慢涂抹在面包上~~沒錯(cuò)這是長(zhǎng)胖的甜蜜與煩惱

第六道美味:雨久花泥

又是一種沒吃過(guò)的野菜,但看上去也是口水直流

無(wú)論是切碎淋到米飯上弧烤,還是切斷變成清爽可口的小菜忱屑,滿滿都是夏天的味道。

跋景骸莺戒!米飯?jiān)賮?lái)一碗。


第七道美味:紅點(diǎn)鮭鹽烤魚&紅點(diǎn)鮭味增湯

紅點(diǎn)鮭鹽烤魚=野外私人烤肉


少少的調(diào)料急波,盡情顯示鮭魚的鮮美从铲。

有沒有想要去小溪邊釣魚,當(dāng)場(chǎng)支起烤架澄暮,來(lái)場(chǎng)說(shuō)走就走的BBQ,你值得擁有~~


第八道美味:西紅柿罐頭

對(duì)于市子來(lái)說(shuō)是成長(zhǎng)全靠老天的植物名段,收成好不好全靠老天爺。

市子小課堂上課:

新鮮的西紅柿頂部用刀劃成十字泣懊;

放在開水里煮一小會(huì)兒伸辟,撈起來(lái)放入帶冰塊的涼水里,剝?nèi)ケ砥ぁ?/p>

裝入玻璃瓶用鹽水腌制馍刮,將玻璃瓶放入沸水中煮沸消毒后保存信夫。

到冬天可以放在咖喱或者意面里,可以品嘗到夏天獨(dú)有的味道卡啰。


秋:

第一道美味:通草果三吃

又稱八月瓜静稻,小時(shí)候的回憶。對(duì)于市子來(lái)說(shuō)它可以有3種不同的吃法匈辱,直接吃振湾,炒著吃甚至還有炸著吃。嘛亡脸!對(duì)于做飯小白我來(lái)說(shuō)恰梢,還是直接吃最合適~~

第二道美味:核桃飯

秋天到了,核桃都落地了梗掰,所以別猶豫核桃飯走起。

對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)嗅回,自制便當(dāng)無(wú)外乎是省錢又健康的首選及穗。但做的精致又營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)洌强简?yàn)大家的又一項(xiàng)當(dāng)家本領(lǐng)!

所以午休吃飯時(shí)绵载,是大家比拼廚藝的最佳時(shí)間埂陆。

第三道美味:洋蔥醋淹油炸紅點(diǎn)鮭

沒錯(cuò)苛白,又是它小鮭魚登場(chǎng),市子小課堂再次授課

油炸小鮭魚焚虱,并浸在用湯汁、醋、砂糖潭千、醬油和干辣椒混合而成的醬汁中

第二天食用口感最佳怀泊,推薦指數(shù)四顆星!

第四道美味:糖水栗子

糖炒栗子我想是大家在秋季經(jīng)常吃的食物了民鼓,但我想小鎮(zhèn)里大家比拼的糖水栗子也必然有別番風(fēng)味~~

無(wú)論是加白糖薇芝,醬油或者白蘭地都有各家不同的小秘方。

你的小秘方又是什么呢丰嘉!

第五道美味:番薯干


將番薯蒸熟夯到,剝皮切成長(zhǎng)條,曬干饮亏。

吃的時(shí)候放在火上烤下就可以直接吃耍贾。聊天必備小茶點(diǎn)~~

第六道美味:番鴨三吃

論小鴨子如何變成一道菜的過(guò)程,膽大必看路幸。

鴨鴨這么可愛荐开,這樣吃會(huì)更好。煎鴨胸劝赔、鴨架湯誓焦、還有鴨內(nèi)臟料理,值得嘗試着帽。

第七道美味:炒青菜

秋季的最后一道菜了杂伟,炒青菜,也是市子小時(shí)候在秋天經(jīng)常吃的菜仍翰,為此市子常常抱怨媽媽的偷懶赫粥。然而看似簡(jiǎn)單,但當(dāng)市子長(zhǎng)大后卻炒不出媽媽味道予借。

秘訣在于把青菜的筋給剝掉了越平,再炒,聽起來(lái)很簡(jiǎn)單但實(shí)際操作卻很麻煩灵迫。市子的媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“做菜秦叛,一定要用心∑僦啵”

往往做菜人的心情會(huì)反映在菜上挣跋。

平靜、寧和但種種地方卻不經(jīng)意透露出一絲絲溫暖狞换,是我看小森林的感覺避咆。在如今快節(jié)奏的生活舟肉,希望大家可以充實(shí),享受的過(guò)好每一天查库。


秋天就要結(jié)束啦路媚,該影片還有冬篇和春篇,大家如果喜歡的話可以自己找去看哦~

文/番茄子

配圖來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

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