小巧可愛(ài)的外表杯缺、易于接受的口感蒸播、便攜的沖泡方式、獨(dú)特的養(yǎng)生功效，這些標(biāo)簽讓小青柑成為這個(gè)夏天的“茶界網(wǎng)紅”袍榆，霸屏朋友圈胀屿，隔著屏幕都可以聞到小青柑的清香來(lái)。就連在無(wú)所不知的“度娘”上包雀，小青柑的百度指數(shù)也呈上升的趨勢(shì)宿崭。
百度指數(shù)分析結(jié)果
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（1）從百度指數(shù)的整體趨勢(shì)來(lái)看，在近30天的數(shù)據(jù)中才写，小青柑的百度指數(shù)呈上升趨勢(shì)葡兑，整體搜索指數(shù)為1869，移動(dòng)搜索指數(shù)為1372琅摩，整體環(huán)比上升44%铁孵，移動(dòng)環(huán)比上升46%。
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（2）從地域分布和人群屬性中不難發(fā)現(xiàn)房资，小青柑的消費(fèi)主要是在廣東省和北京市蜕劝、消費(fèi)的年齡階層以29~39歲的年齡段為主，是個(gè)男女通吃的“小妖精”轰异。
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（3）從百度的需求圖譜中可以看出岖沛，小青柑的功效和需求是用戶(hù)搜索需求最高的，而小青柑是什么以及制作和價(jià)格搭独，上升速度占前三婴削。
隨著大眾對(duì)小青柑的關(guān)注度日益提高，年少成名的小青柑牙肝，甚至被喜歡它的消費(fèi)者親切地稱(chēng)它為“小心肝”唉俗，那么這個(gè)集萬(wàn)千寵愛(ài)于一生的“小心肝”，究竟從何而來(lái)配椭？
“柑”是如何考“普”的虫溜？
“小青柑”是小青柑普洱的簡(jiǎn)稱(chēng)，它采用果皮未著色股缸、生理未成熟時(shí)純天然的新會(huì)柑(通常指農(nóng)歷立秋至寒露)和云南普洱熟茶為原料衡楞，在沒(méi)有任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工而成敦姻。
其實(shí)青柑的崛起早在2012年就出現(xiàn)端倪瘾境，但是當(dāng)時(shí)傳統(tǒng)的普洱茶市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)2007年的“崩盤(pán)”之后镰惦，傳統(tǒng)市場(chǎng)也開(kāi)始了普洱茶作為一個(gè)全國(guó)性知名茶類(lèi)的發(fā)展過(guò)程迷守，大眾市場(chǎng)的機(jī)遇逐漸開(kāi)放，因此傳統(tǒng)的普洱茶市場(chǎng)就經(jīng)歷了2010—2014年6月這樣一個(gè)長(zhǎng)達(dá)四年半的升溫?zé)岢痹上住Ｔ谶@樣的市場(chǎng)環(huán)境下盒犹，青柑未被抬到市場(chǎng)的最前端，經(jīng)歷了一段不溫不火的發(fā)展歷程。
普洱茶的江湖行情一直在變急膀，經(jīng)過(guò)2014年上半年的熱情與喧鬧沮协，2014年下半年很多品牌，特別是小產(chǎn)區(qū)品牌成品價(jià)格遭腰斬卓嫂，銷(xiāo)售收入大幅度下降慷暂。于是乎，在傳統(tǒng)形式的基礎(chǔ)上晨雳，柑普這種特殊的產(chǎn)品行瑞，通過(guò)其創(chuàng)新性的品飲口感以及藥用價(jià)值的宣傳，開(kāi)始逐漸進(jìn)入大眾視野餐禁。那么到了2015年血久，在新會(huì)和當(dāng)?shù)卣耐茝V下，柑普茶開(kāi)始由南方市場(chǎng)逐漸蔓延至由花茶占領(lǐng)的北方市場(chǎng)帮非。直至2016年在廣州茶博會(huì)上氧吐，一層展位上，至少有三分之一在賣(mài)柑普茶末盔，就連二層的經(jīng)典普洱館中的品牌茶企也開(kāi)始賣(mài)起了柑普茶筑舅。
由此，作為柑普茶中的“當(dāng)家花旦”陨舱，小青柑開(kāi)始一炮而紅翠拣。
“漲”聲一片之中的主旋律
隨著行業(yè)的發(fā)展，小青柑的銷(xiāo)售也是水漲船高游盲。其實(shí)在2016年的時(shí)候误墓，當(dāng)時(shí)，瀾滄古茶益缎、中茶集團(tuán)等企業(yè)陸續(xù)到新會(huì)考察市場(chǎng)优烧，并在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)了加工基地×辞停可以說(shuō)，小青柑的誕生既是商業(yè)的沖動(dòng)又沾，也是市場(chǎng)的必然弊仪。
企業(yè)：潤(rùn)元昌
“潤(rùn)元昌”在小青柑的營(yíng)銷(xiāo)上持續(xù)發(fā)力，多種風(fēng)格的包裝設(shè)計(jì)是潤(rùn)元昌小青柑的特色之一杖刷，一方面是為了避免市場(chǎng)上過(guò)度雷同的包裝風(fēng)格励饵，另一方面是為了滿(mǎn)足不同人群的審美偏好以及不同用途，同時(shí)也是潤(rùn)元昌注重消費(fèi)細(xì)分領(lǐng)域的市場(chǎng)舉措之一滑燃。
企業(yè)：中茶集團(tuán)
相比其他強(qiáng)調(diào)新會(huì)柑皮的廠家役听，“中茶”在宣傳上更加精準(zhǔn)的突出了新會(huì)幾個(gè)核心產(chǎn)區(qū)，比如茶坑村、天馬村等典予，印證了一句話(huà)“細(xì)節(jié)決定成敗”甜滨。
企業(yè)：歲月知味
普洱茶品牌“雨林”有普洱茶壹號(hào)，如今“歲月知味”在力推易武古韻的同時(shí)瘤袖，也在力推壹號(hào)小青柑衣摩，看來(lái)關(guān)于“壹號(hào)”這個(gè)概念已經(jīng)是深入人心。
“漲”聲背后 ?爭(zhēng)議不止
小青柑成為爆款的背后有著歷史的必然捂敌。俗話(huà)說(shuō)”千年人參艾扮，百年陳皮”新會(huì)是中國(guó)陳皮之鄉(xiāng)，用陳皮煮水泡茶的民間飲法也有一百七十八年的歷史占婉。古書(shū)中記載：“陳皮佳品泡嘴，利氣、化痰逆济、止咳功倍于它藥酌予。”在藥用價(jià)值上陳皮理氣纹腌、健胃霎终、去燥祛濕、祛痰潤(rùn)喉升薯，且越陳越好莱褒，藥性俞陳俞強(qiáng)。
因而在營(yíng)銷(xiāo)策略上涎劈，一些商家利用陳皮普洱的保健理論套到小青柑上广凸，這樣的套路究竟是合適的嗎？
柑普茶原料中的柑蛛枚，與陳皮雖然原料本質(zhì)是一樣的谅海，但是柑皮陳化為陳皮需要一段時(shí)間的陳放，所以嚴(yán)格來(lái)說(shuō)蹦浦，原料沒(méi)有年份限制的柑普茶扭吁，并不等于陳皮普洱茶。
再者小青柑的藥性與陳皮普洱的藥性也有著極大差異盲镶，未必人人都適合侥袜，青皮藥性較為峻烈，行氣力猛溉贿，中醫(yī)常用于破氣舒肝枫吧、散結(jié)消滯，與藥性溫和宇色、常用于理氣的陳皮有所不同九杂。
作為普洱茶的再加工茶颁湖，青柑的霸氣難免蓋住茶味，雖然清新的風(fēng)格為小青柑培養(yǎng)了眾多的潛在客戶(hù)例隆，但是對(duì)于長(zhǎng)期清飲的老茶客而言甥捺，小青柑的口感還是一條難以跨越的鴻溝。
小青柑屬于快消品裳擎，有一部分資金進(jìn)入市場(chǎng)涎永，也存在賺快錢(qián)，打短線(xiàn)的炒作方式鹿响，甚至有部分廠家在5月份就已經(jīng)投入生產(chǎn)羡微，而7月底八月初才是小青柑的最佳采摘方式，外地柑充當(dāng)本地柑的方式也屢見(jiàn)不鮮惶我。小青柑市場(chǎng)的亂象依舊存在妈倔。
小青柑市場(chǎng)的繁榮之下仍存隱憂(yōu)，為茶企茶商帶來(lái)創(chuàng)收的背后绸贡，更應(yīng)該冷靜思考盯蝴。作為爆款，小青柑至今還未擁有絕對(duì)話(huà)語(yǔ)權(quán)的品牌听怕，究竟是“適者生存捧挺，優(yōu)勝劣汰”，大品牌留下尿瞭，小品牌淘汰闽烙，還是“曇花一現(xiàn)”如幾年前的金駿眉一樣呢？小青柑將何去何從声搁，值得我們繼續(xù)思考和期待黑竞。
圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
撰稿?/ 林 欣
美編/ 余潔云
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