這叫黃花飯，開(kāi)春后這種小黃花就掛在枝頭纱皆，白的乳白的糖儡，黃的歇父，在山野綻放哑了，桂花香味硅确，屬桂灌木科，葉與桂葉不同近迁，細(xì)長(zhǎng)艺普，葉背有絨層，雖屬灌木類鉴竭，但喜歡生長(zhǎng)在石縫歧譬，或有毛草雜刺堆中，長(zhǎng)得不豐茂搏存，但是春天一到瑰步，花兒一開(kāi)，方圓百米都能嗅到璧眠，桂花的芳香缩焦，客家人，壯鄉(xiāng)人责静，都愛(ài)去采來(lái)袁滥，煮飯，這與姜黃不同泰演，姜黃主要用來(lái)染糯米做五色飯用，而這種黃花葱轩，壯話叫花丫睦焕，卻是用來(lái)煮飯，粳米靴拱，客家人大都把家安在山上垃喊，以種玉米為主，主食也是玉米袜炕，玉米磨成沙粒本谜，煮出的飯黃燦燦，香噴噴偎窘，而壯家人卻住平壩乌助，種稻溜在，主食大米，舊習(xí)慣是客壯不通婚他托，但是可以結(jié)"同年"掖肋，一旦結(jié)成同年，就親如一家人了赏参，相互認(rèn)親志笼，雙方整個(gè)家族都認(rèn)這親，世代延續(xù)下去把篓，"同年"的意思就是纫溃，生在同 年同月同曰的人，自愿結(jié)拜為老同韧掩，在雙方家人見(jiàn)證下紊浩，交換生誕八字，還為祖宗位敬香揍很，吃同年飯郎楼，從此雙方家族的所有事務(wù)來(lái)往，不論婚嫁窒悔，喪病呜袁，都得象自家人一樣，相互幫忙简珠，傳說(shuō)阶界，一對(duì)客壯同年，春種時(shí)相互幫忙聋庵，壯家老同給客家老同耗玉米膘融，壯家老同按耘稻的方法去耗，把玉米_苗的根全耗祭玉，了氧映，干了一天累得散了架一樣，客家老同玉米沙粒飯脱货，黃豆?fàn)F臘肉招待岛都，壯家老同，吃很香振峻，贊不絕囗臼疫，還帶回山貨，回來(lái)老想吃黃玉米沙飯扣孟，等到壯家老同也耘田時(shí)烫堤，也請(qǐng)客家老同幫忙，客家老同生悶氣，因?yàn)閴鸭依贤阉业挠衩酌缛乃懒烁胝澹?一肚孑氣拔创，想怎樣才公平點(diǎn)，剛好湾盗，我也幫你耗稻去伏蚊，所以下水田還帶耗鋤，累了兩天格粪，吃好喝好回家躏吊，同自家堂客說(shuō)，這回平了帐萎，我也給他把稻根都耗斷完比伏。年底壯家老同大豐收，特別是客家老同給耘的那塊田特好疆导，年底了赁项，擔(dān)稻谷送給了客家老同，到了老同家澈段，一家人不那么高興悠菜，也拿不出玉米沙飯了，只有拿白薯干用黃花煮成飯.招待败富，壯家老同說(shuō)悔醋，沒(méi)有玉米飯好，客老同兽叮，把這一年欠收的事說(shuō)了芬骄，壯老同慚愧無(wú)比，后來(lái)又給客老同擔(dān)來(lái)大米鹦聪，客老同一家账阻，習(xí)慣吃玉米飯，黃燦燦的泽本，把黃花和大米一起煮淘太，煮出的米飯又香又故軟，從此客家人就平日用野桂與大米_煮规丽，就成了黃米飯蒲牧，黃米飯就成了客壯人的飯桌上的普通主食。春天過(guò)后嘁捷，野桂黃花不開(kāi)了造成，客家人吃不慣白米飯显熏，索性拾出扔山勾的黃花干再放到鍋里與梗米煮雄嚣，果然白米飯就成黃米飯，來(lái)年客老同到春天花開(kāi)時(shí)就釆來(lái)黃花，煮過(guò)的也不扔掛在火堂邊墻上缓升，待用鼓鲁，客人一來(lái)就煮，上面還放臘肉什么的港谊，招待客人骇吭，這就是煲仔飯的前身吧。所以客家老同也把這種野桂黃花煮飯方法傳給壯家老同歧寺，黃花飯就在客壯兩民族中傳了下來(lái)燥狰。客家人叫花煲飯斜筐，壯家人龙致，花丫飯。就是黃花飯顷链，這故事是外婆說(shuō)的目代，這碗黃花飯借簡(jiǎn)書平臺(tái)獻(xiàn)給天堂的外婆。
