味聞漫悟烈酒入門課程——第十一隊 那些你聞所未聞的酒吧新概念

? ? ? ? 通過這節(jié)課的學習汰现,使我這樣一個完完全全的外行人對酒吧的了解有了一個更全新的認識涝登。

? ? ? ? 酒吧除了傳統(tǒng)意義上飲用酒水的場所之外,我還認識到了它還可以作為朋友聚會慕蔚、公會議彼绷、甚至是舉辦儀式的場所巍佑。

? ? ? ? 讓我對酒吧傳統(tǒng)印象更為改觀的是它還有藏身之所的功能,還有一個十分美好且有著深刻回憶的一個別稱——“橫木”寄悯。

? ? ? ? 先來說一下酒吧藏身之所這一概念萤衰,日本酒吧則把這一個概念體現(xiàn)在大門上,大門的設計又重又沉热某,當我們走進酒吧之后腻菇,就有一種與外界隔絕的感覺胳螟,當然昔馋,身體上的隔絕并不是最重要的,重要的是內心深處的一種悠遠糖耸,心靈上的停息秘遏。

? ? ? ? 接下來就是酒吧“橫木”這一概念,它承載著幾千年人類文明的一個重要的回憶嘉竟,馬車不再邦危,神馬的木樁慢慢的就起不到作用了,這時舍扰,一些念舊的老板把它留下倦蚪,作為吧臺前的一個橫木,這樣边苹,他便成為了酒吧歷史的一個實際的印證陵且,無論時代如何變遷,無論何時每當我們走進酒吧个束,都能看到這塊橫木慕购,聽過這一概念的人便會覺得十分親切聊疲,而沒有聽過這一概念的人,可以通過酒吧的靈魂——調酒師沪悲,來了解這一概念获洲。

? ? ? ? 說到酒吧的靈魂調酒師,調酒師的英文是Bartender殿如,單詞的前三個字母便是橫木的意思贡珊,而剩下的部分則是溫柔的意思。來到酒吧我們除了可以喝到酒水以外握截,還可以與調酒師進行靈魂上的互動飞崖。在如今科技飛速發(fā)展的時代,我們深知設計一個機器大概能夠代替調酒師這一職業(yè)谨胞,可是調酒師卻是機械不能替代的固歪,因為他和我們一樣是具有靈魂的人類,當我們坐到這塊橫木的前面胯努,我們面對的不僅僅是我們要喝的酒牢裳,更是眼前這位溫柔的調酒師,我們可以和他們交談叶沛,分享一些不開心或者開心的事情蒲讯,慢慢的我們可以和他成為了朋友,當再次來到酒吧灰署,我們除了判帮,點一杯想要的酒以外,更重要的是再見一見這位老朋友溉箕。

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