長(zhǎng)命功夫長(zhǎng)命做诱贿,長(zhǎng)命豆腐長(zhǎng)命磨。在所有愛(ài)的表達(dá)中咕缎,勸你“多吃點(diǎn)”珠十,很可能是最不好的一種。
1凭豪、南方人比北方人長(zhǎng)命焙蹭,廣東人最長(zhǎng)命
最近看了一篇很有意思的文章:
文章出自世界著名的醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》,討論中國(guó)人的壽命嫂伞。文章說(shuō)孔厉,中國(guó)人的平均壽命在過(guò)去25年增長(zhǎng)了8.5歲拯钻,這是一個(gè)很大的成就。
但中國(guó)人的平均壽命卻存在著明顯的地域差異撰豺,總體來(lái)說(shuō):南方地區(qū)比北方地區(qū)要長(zhǎng)粪般,平均壽命排名前三的,是海南污桦、上海和廣東刊驴,排名前十的省份里,只有兩個(gè)北方省份(山東和河南)寡润。
而且,中國(guó)的百歲老人舅柜,主要集中在長(zhǎng)三角梭纹、珠三角、東南沿海致份、川渝地區(qū)变抽,都是在南方。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種狀況呢氮块?專(zhuān)家認(rèn)為有好幾個(gè)原因绍载,其中一個(gè)最重要的原因,是北方人普遍重口味滔蝉,喜歡大口喝酒大塊吃肉击儡,蔬菜水果相對(duì)少吃。
而南方人普遍細(xì)嚼慢咽蝠引,吃得細(xì)致而講究阳谍。
這導(dǎo)致什么情況發(fā)生呢?
大口喝酒大塊吃肉螃概,狼吞虎咽吃飯的人矫夯,常常會(huì)吃得更多。而細(xì)嚼慢咽的人吊洼,因?yàn)榫捉朗澄锔鼮槌浞盅得玻容^容易得到飽腹感,吃得會(huì)更少冒窍。
吃得更少的人递沪,更加容易長(zhǎng)命。
2综液、吃得多区拳,死得快
我們常聽(tīng)老人家說(shuō)一句話(huà):“人的一生飯量有定數(shù),誰(shuí)先吃完誰(shuí)先走意乓∮5鳎”
以前總覺(jué)得這句話(huà)沒(méi)什么根據(jù)约素。沒(méi)想到最近美國(guó)一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)十年的實(shí)驗(yàn),居然還證明了這句話(huà)笆凌。
研究人員將200只猴子分組:一組猴子不控制飲食圣猎,讓他們放開(kāi)了吃、想吃就吃乞而;而另一組猴子送悔,則嚴(yán)格控制飲食,只讓吃七八分飽爪模。
兩組猴子的運(yùn)動(dòng)量相同欠啤、生活環(huán)境也基本一樣,十年以后屋灌,科研人員觀察到了這樣一個(gè)現(xiàn)象:
沒(méi)有管制飲食的那一組洁段,很多都長(zhǎng)成了體胖多病的油膩猴子,得脂肪肝共郭、冠心病祠丝、高血壓的比例極高,而且一半都死了除嘹;而嚴(yán)格控制飲食的那一組猴子写半,雖然也是猴到中年,但依舊體態(tài)風(fēng)騷尉咕,100只里面才死了12只叠蝇。
吃得多,真的死得快年缎!
3蟆肆、那個(gè)暴飲暴食的女老師,得了癌
如果大家還記得晦款,六年前炎功,復(fù)旦大學(xué)女老師于娟患癌去世,曾經(jīng)轟動(dòng)一時(shí)缓溅。
于老師當(dāng)年32歲蛇损,海歸博士,復(fù)旦大學(xué)的優(yōu)秀青年教師坛怪,有一個(gè)疼愛(ài)自己的老公淤齐、還有一個(gè)可愛(ài)的兩歲小孩,無(wú)論是事業(yè)還是家庭袜匿,都做到了完滿(mǎn)更啄。
但2009年,她卻患上了乳腺癌居灯。在巨大的成功之前祭务,突然面臨巨大的生死難關(guān)内狗,這才讓很多人都覺(jué)得惋惜。
在她接受治療的過(guò)程中义锥,她反思了自己的生活方法柳沙,寫(xiě)下了一篇《為啥是我得癌癥?》拌倍,直到現(xiàn)在都還有很多讓人警醒的地方赂鲤。
“第一,我沒(méi)有遺傳柱恤;第二数初,我的體質(zhì)很好;第三梗顺,我剛生完孩子還喂母乳一年泡孩;第四,乳腺癌患者都是45歲以上人群荚守,我那時(shí)只有31歲×钒悖”
那么為什么她得癌了矗漾?她得出的第一個(gè)重要原因,就是她的飲食習(xí)慣:比如說(shuō)薄料,瞎吃八吃敞贡。
“我是個(gè)從來(lái)不會(huì)在餐桌上拒絕嘗鮮的人∩阒埃”
孔雀誊役、海鷗、鯨魚(yú)谷市、梅花鹿蛔垢、麂子、野豬甚至五步蛇迫悠,能見(jiàn)到的都被她吃過(guò)鹏漆,該吃的不該吃的都吃了,到了哪怕不好吃也要試一下的地步
黃金八原則:
1创泄,餓著要比撐著好艺玲,瘦的要比胖的好
這句話(huà)是年近90的腫瘤學(xué)家孫燕院士說(shuō)的。
實(shí)際上你不需要每一頓都吃得那么飽滿(mǎn)鞠抑,每天只吃七分飽就夠了饭聚。
怎么判斷自己吃了七分飽?那就是按照你自己的用餐規(guī)律搁拙,如果在兩餐之間不需要吃其它東西秒梳,一天只需要三餐法绵,那就證明你上一頓吃的是七分飽了。
度的把握端幼,你要自己慢慢嘗試礼烈、慢慢適應(yīng)。
2婆跑,適當(dāng)飲食的開(kāi)始此熬,是減少一口
怎么鍛煉自己吃七分飽?那就是從減少一口開(kāi)始滑进。
什么叫一口呢犀忱?比如說(shuō),八粒開(kāi)心果是一口扶关,十烈趸悖花生米,也是一口节槐。如果吃餃子搀庶,半只餃子就是一口。
如果你吃什么都注意少吃一口铜异,你吃什么都無(wú)所謂哥倔。就像年近90歲的中南海門(mén)診部主任王敏清醫(yī)生說(shuō)的。
不要愧對(duì)自己的嘴揍庄。愛(ài)吃肉就吃肉咆蒿,愛(ài)喝酒就喝酒。喜歡吃就吃蚂子,吃什么都無(wú)所謂沃测,只要每次都少一口,別貪多食茎,吃到七分飽就沒(méi)問(wèn)題蒂破。
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3,晚餐哪怕不吃别渔,也絕對(duì)不要吃過(guò)飽
哪怕你午餐無(wú)法做到控制寞蚌,那么請(qǐng)你一定要控制你的晚餐。
美國(guó)一位健康專(zhuān)家曾說(shuō):“晚餐的作用钠糊,四分之一是維持生命挟秤,四分之三是維持醫(yī)生的收入〕椋”
這個(gè)說(shuō)法雖然有點(diǎn)夸張艘刚,但它說(shuō)明了一個(gè)道理:好好對(duì)待晚餐的重要性,比你吃什么都重要截珍。
晚餐千萬(wàn)不要吃太晚攀甚,在七點(diǎn)之前最有益健康箩朴。因?yàn)槿梭w的排鈣高峰在晚餐后4、5小時(shí)秋度,如果晚餐吃太晚炸庞,人睡著的時(shí)候,尿液無(wú)法排出體外荚斯,容易形成結(jié)石埠居。
4,多吃素事期,少吃肉
國(guó)外大學(xué)的研究表明:素食者患心臟病和心血管疾病的幾率比一般人群要低滥壕,平均壽命比非素食者要長(zhǎng)四到五年。
而且兽泣,在非素食者中绎橘,紅肉消耗量更大的人群,在總死亡率唠倦、心血管病死亡率和癌癥致死率的風(fēng)險(xiǎn)更高称鳞。
在肉類(lèi)里,雞鴨魚(yú)都屬于白肉稠鼻,而豬牛羊都屬于紅肉冈止,培根、香腸枷餐、臘腸等都屬于人工肉制品靶瘸。
因此苫亦,多吃素毛肋,少吃肉;如果要吃肉屋剑,吃白肉比紅肉要好润匙,肉制品別吃。
如果覺(jué)得自己吃太多肉了唉匾,要相應(yīng)多吃纖維類(lèi)食物孕讳,比如水果和蔬菜,因?yàn)槔w維可以減少亞硝基化合物的產(chǎn)生巍膘,減少對(duì)身體的傷害厂财。
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5,飯前喝湯峡懈,細(xì)嚼慢咽
南方人在吃飯之前璃饱,一般會(huì)喝一口湯,湯入口腔肪康、食道荚恶、胃里撩穿,起到很好的潤(rùn)滑作用,方便固體食物的進(jìn)入谒撼。
而且食寡,喝湯能夠增強(qiáng)飽腹感,減少進(jìn)食量廓潜。
人的胃部向大腦傳達(dá)飽脹信息的時(shí)間抵皱,是二三十分鐘。細(xì)嚼慢咽茉帅,能夠增加消化系統(tǒng)對(duì)食物的感受叨叙,提高飽腹感。
最新的研究表明堪澎,在同等的飯量下擂错,細(xì)嚼慢咽的人飯后感到饑餓的時(shí)間會(huì)大大推遲。
6樱蛤,每天吃夠12種食物钮呀,每周吃夠25種食物
你不用擔(dān)心吃得少會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入有影響,只要你保證自己能夠攝入多樣的食物昨凡。
每天的食物包括谷薯類(lèi)爽醋、蔬菜水果、肉類(lèi)蛋白便脊、大豆堅(jiān)果等蚂四,一天吃夠12種食物,或者每周吃夠25種食物哪痰,你的食譜就足夠均衡了遂赠。
7,拒絕甜品晌杰,拒絕零食跷睦,拒絕奶茶
我們寫(xiě)過(guò)《奶茶,比毒品更可怕》肋演、《網(wǎng)紅食品抑诸,比地溝油更可怕》,如果還沒(méi)有讓你足夠警醒的話(huà)爹殊,建議你找來(lái)看看蜕乡。
我們之前說(shuō)過(guò),如果你在兩餐之間不感到肚子餓梗夸,你的食量才是適當(dāng)?shù)牟懔帷OM隳軌蝈憻挸鲎约旱暮线m食量
8,多回家吃飯,少在外野浪
你永遠(yuǎn)都不知道外賣(mài)称簿、餐廳里的食物扣癣,為了做得鮮美吸引,放了多少不該放的東西下去憨降。
能回家吃飯的父虑,盡量回家吃飯;不能回家吃飯的授药,盡量選靠譜一點(diǎn)的餐廳吃飯士嚎。
有句話(huà)說(shuō)得很好:人吃飯是為了活著,但活著不是為了吃飯悔叽。
所以莱衩,在吃飯這種事兒上,不要太用力去吃娇澎,更加不要用命去吃笨蚁,不值得。
因此趟庄,不管是誰(shuí)勸你“多吃點(diǎn)”括细,你都要清醒地知道:這種愛(ài)真的是有毒。吃得多真的不好戚啥,吃得恰當(dāng)奋单、吃得健康才最重要。