今日體重61.4kg，比第一日降低2.3kg略板，昨晚發(fā)布后吃了一個(gè)巧克力包子，吃了計(jì)劃外的食物慈缔，但是那種餓的感覺(jué)華麗麗地扭轉(zhuǎn)了叮称。很開心，今晨的體重繼續(xù)下降了藐鹤。
今日飲食記錄：
7點(diǎn)早飯：牛腩白菜湯200g瓤檐，蒜苗炒香腸豆腐干50g
11:40午飯：西紅柿炒雞蛋100g，燒鵝100g娱节，冬瓜丸子湯50g挠蛉，清炒白菜100g
下午三點(diǎn)：巧克力30g，開心果200g
晚飯：餃子青菜牛腩面300g
反思：其實(shí)今天不是完全的低碳生酮飲食肄满，碳水化合物還是偏多谴古，早飯還是很喜歡吃硬菜做的湯质涛，青菜也有了，蛋白質(zhì)也有了掰担，而且還是很抗餓汇陆。
今天閱讀《吃的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀》第二部分：營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，使你全天精力充沛带饱。主要的觀點(diǎn)是：
維持人體的健康需要40種以上的營(yíng)養(yǎng)素毡代，而未經(jīng)加工精制的食品如鮮奶，就可以充分供應(yīng)這40種營(yíng)養(yǎng)勺疼，而過(guò)于精致的食品教寂，如白糖則只剩下了一種營(yíng)養(yǎng)。所以人類不可能因?yàn)閱为?dú)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)而形成疾病执庐，飲食不當(dāng)?shù)娜死腋瑫?huì)同時(shí)出現(xiàn)各種復(fù)雜的癥狀，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中因人為的控制某種營(yíng)養(yǎng)動(dòng)物所產(chǎn)生的癥狀耕肩，明顯而單純因妇，本書所探討的單一營(yíng)養(yǎng)失調(diào)實(shí)際上不大可能發(fā)生，因?yàn)槿狈θ魏我环N營(yíng)養(yǎng)都會(huì)影響到其他養(yǎng)分的吸收猿诸。
早餐可以決定一整天的活動(dòng)情況婚被，早餐吃得太少或是選擇的食物不當(dāng)，會(huì)使你整天無(wú)精打采梳虽。早餐影響身體所產(chǎn)生的能量大小址芯，亦即血液中含糖量的多寡，糖與脂肪分解氧化之后所產(chǎn)生的能量窜觉，則影響你一天之中的思維行動(dòng)和情緒谷炸。
哈佛大學(xué)的塞恩博士做個(gè)做個(gè)實(shí)驗(yàn)，在受試者吃過(guò)含大量糖類禀挫，脂肪或蛋白質(zhì)的早餐旬陡，6小時(shí)之后測(cè)定其血糖值。
一份含糖類的早餐语婴，包括橘子汁描孟、熏肉、吐司面包加果醬砰左、加糖和牛奶的麥片粥與咖啡匿醒，這種早餐使血糖迅速上升，但是稍會(huì)降得非常低缠导，使人感到疲乏無(wú)精打采廉羔。
人體是否維持充沛的精力，以早餐所食用的蛋白質(zhì)而定僻造，除此之外還需要脂肪及糖類憋他，血糖充足時(shí)可以產(chǎn)生足夠的能量孩饼，脂肪及蛋白質(zhì)消化緩慢緩慢所產(chǎn)生的糖逐漸溶于血液之中，可以維持?jǐn)?shù)小時(shí)的精力竹挡。
如果早餐含少量的糖和脂肪捣辆，加上適量的蛋白質(zhì)，慢慢的消化此迅，讓糖溶于血液之中，能夠持續(xù)產(chǎn)生能量旧巾，胰島素分泌正常耸序，肝糖也能正常儲(chǔ)存，而且不至于形成令人煩惱的贅肉鲁猩。能量刺激身體活動(dòng)產(chǎn)生體溫坎怪，在氣候寒冷時(shí)能夠深入，在炎熱時(shí)也有正常的散熱功能廓握。
今日早餐的牛腩白菜湯是完全符合優(yōu)質(zhì)早餐的標(biāo)準(zhǔn)搅窿，上午也感覺(jué)精神矍鑠，也沒(méi)感覺(jué)到餓隙券，不像只吃1個(gè)雞蛋和青菜的早餐則上午就餓的前胸貼后背男应。
晚安，立個(gè)flag娱仔，堅(jiān)持每日反思沐飘，在2019年成為一個(gè)健康的瘦子。
