品茗識韻

? 說起茶迈着,兒時就對茶有一種莫名的敬重。因為母親總是把茶寶貝似的存儲在很好看的小鐵罐里封好邪码,而且那罐茶不象其他食品一樣不易保存寥假,只要不受潮放很長時間也不會變質。每當有客人來訪霞扬,節(jié)儉的母親總是很慷慨的給人家沏上比自己平日喝的茶量多一倍的茶糕韧。

關于茶的諺語也有很多,有體現習俗禮節(jié)喻圃、茶道文化的“無茶不成儀”萤彩、“待客茶為先”,有包含人情冷暖斧拍、世態(tài)炎涼的“君子之交淡如水雀扶,茶人之交醇如茶”、“人走茶就涼”等。聽人說沏茶時愚墓,如有一枚茶葉立起予权,就預示今日家里要有客人來。童年的我在給長輩沏茶時浪册,便和哥哥一起瞪大眼睛盯著此上彼下在滾燙的杯中翻動的葉芽扫腺,只要有一枚直立,就相互猜著哪一位朋友或親戚造訪村象。到今天笆环,自己泡茶時,還不由的瞅瞅有無立起的茶葉厚者。

茶和酒不一樣躁劣,對于大多數人來說是離不開茶的。我國民間有句俗話:“當家度日七件事库菲,柴米油鹽醬醋茶”账忘,這說明茶在百姓生活中必不可少。家家戶戶都會有茶熙宇,家家戶戶卻不一定都會有酒闪萄。而且飲茶不分男女老少,不分地域場合奇颠,不分春夏秋冬败去。一個“茶”字,上為“草”下為“木”烈拒,中間加個“人”圆裕,即草木之中人為茶,意喻人雖非草木荆几,卻離不開草木吓妆,需回歸大自然。另一個意喻則是茶雖賤若草芥灌木吨铸,要靠人的智慧與汗水加入其中行拢,才平淡生出甘醇,草木化為香茗诞吱。

喝茶的人長壽舟奠。“茶”字草字頭與“廿”相似房维,中間的“人”與“八”相似沼瘫,下面的木可以分解為“八十”,相加就是一八歲咙俩,相比較“米壽”(88歲)耿戚、白壽(99歲),“茶壽”是老年人對生命的最高期望。兒時的記憶里膜蛔,小腳的外婆就愛喝茶坛猪。她老人家有只天天泡著熱茶的小壺,為兒孫忙碌不停的她坐下歇息時皂股,慢慢端起小壺墅茉,嘴唇挨到壺嘴時,隨咝咝的聲響屑墨,那溫熱的茶水便在外婆嘴里啜著了,她邊喝邊嗅著從壺中似煙裊裊升溢出的茶香纷铣,皺紋也舒展了很多卵史,那份怡然,那份愜意搜立,大有五柳先生的“縱浪大化中以躯,不喜亦不懼∽挠唬”之態(tài)勢忧设,好象她生命中歷經的那多坎坷和滄桑都飄散去了遠方〉咄ǎ看著外婆每次喝茶時的神情址晕,都讓我好生羨慕。我相信了茶真的是種神奇的東西顿锰,不僅解乏谨垃,還會忘憂,更能保健硼控。外婆的那只小茶壺也一直陪伴她到94歲刘陶。她老人家雖然沒有到所謂的“茶壽”,也是很長壽的老人了牢撼。

因為喜歡茶匙隔,也就喜歡上了喝茶、品茶熏版。唐代詩人盧仝有一首“七碗茶詩”道出了品茶之妙境:“一碗喉吻潤纷责,兩碗破孤悶。三碗搜枯腸撼短,唯有文字五千卷碰逸。四碗發(fā)清汗,平生不平事阔加,盡向毛孔散饵史。五碗肌膚清,六碗通仙靈。七碗吃不得也胳喷,唯覺兩腋習習清風生湃番。”閑暇吭露,沏一杯茶吠撮,看著茶葉的身姿在水中慢慢舒展開來,整杯水逐漸變得晶瑩鮮翠或朦朧陳紅讲竿,心情就隨之濃縮在茶葉的淡香里泥兰,猶如在茶香中聽雨疏風驟,望云卷云舒题禀,看花開花謝鞋诗。

不必用上好的茶具、不需學精道的茶藝迈嘹,品茶是一種意境削彬,一種文化、一種思考秀仲;品茶融痛,也是讀茶,細細地咀嚼神僵,靜靜地參悟雁刷,“讀你千遍也不厭倦”,在對茶水的享用中體會秦風漢骨保礼,魏晉風流安券,在茶葉那既苦又甜的滋味中找回人的本質,因為茶如人氓英,人亦如茶:遇見了熱水侯勉,茶葉才會舒展自己的身體,奉獻出自己深藏的所有美妙铝阐;遇見了真誠址貌,心靈才能從心扉深處探頭,綻放出不加掩飾的笑顏徘键。好茶清碧练对,不吵鬧,不香艷吹害,不勢利螟凭,清清冽冽,內斂柔韌它呀,細膩平和螺男,濾去了浮躁棒厘,沉淀下淡然蹄葱。案頭總有一杯茶相伴的人祝峻,其神情往往很脫俗惭缰,話語往往很入耳端三,生活往往很悠然,內心往往很柔軟宾抓;其珍惜大自然饋贈的一切饵较,懂得感恩自然玲销,感恩社會土辩,感恩父母支救,尊重弱小生命,與這樣的朋友對飲清茶拷淘,慢酌細品各墨,真是辛事!可謂“美酒千杯難知己辕棚,清茶一杯亦醉人”欲主。

正當盛夏時節(jié)邓厕,用心泡杯茶吧逝嚎,隨便連自己的心緒也泡進去,與茶相伴详恼、以茶清心补君,享受氤氳的茶香帶來的那份寧靜幽雅的心情,唇齒留香時昧互,也消去了煩熱——心靜自然會涼挽铁。

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