萱草牧牢，是百合科萱草屬的一種多年生宿根草本看锉。別名“金針”姿锭、“忘憂草”、“宜男草”伯铣、“療愁”呻此、“鹿箭”等
近年來中西方交流日甚，民俗和節(jié)日的交互也越來越多腔寡，五月的第二個(gè)周日焚鲜，也就是本周日就是西方的母親節(jié)了，這周就讓我來說說代表母愛的植物放前。
萱草是中國本土植物忿磅，在《詩經(jīng)》中就將萱草與母親聯(lián)系在了一起。最早在《詩經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》寫到："焉得諼(xuan)草凭语，言樹之背"葱她。后來，朱熹在他所著的詩經(jīng)注釋《詩集傳》中寫道："諼草叽粹，令人忘憂览效；背，北堂也虫几。"
再后來到元代文人朱公遷為朱熹的《詩集傳》做注锤灿，秉承“如注有疏，故曰‘疏義’”的原則定名為《詩經(jīng)疏義》辆脸。其中對于萱草與母親所住的北堂之間的關(guān)聯(lián)下了定義但校，寫道“北堂幽暗，可以種萱”啡氢。自此状囱，萱堂一詞正式成了文人對于母親的指代。
說到萱草與母親之間的淵源倘是，就不得不說到唐代著名的苦吟詩人孟郊了亭枷。
孟郊一生流傳下來的有五百多首詩，其中最著名的兩首詩無疑是《游子吟》和《登科后》了搀崭，《登科后》短短二十八個(gè)字叨粘，就奉獻(xiàn)了春風(fēng)得意，走馬觀花兩個(gè)成語瘤睹。
《登科后》
昔日齷齪不足夸升敲，今朝放蕩思無涯。
春風(fēng)得意馬蹄疾轰传，一日看盡長安花驴党。
有些人認(rèn)為孟郊有意為官，奈何時(shí)運(yùn)不濟(jì)获茬，可縱觀孟郊的一生港庄，我倒覺得他是人如其名倔既，本無意與仕途官場，最大的樂趣就是四處游歷激發(fā)靈感攘轩，鉆研詩詞叉存。在他母親的多次要求下码俩，才無奈參加科考度帮，卻又屢試不第，直到四十一歲才考過了鄉(xiāng)試稿存，四十六歲才中了進(jìn)士笨篷。
中了進(jìn)士后，孟郊本意覺得已經(jīng)可以告慰母親瓣履，就又離開長安率翅，四處游歷起來。無奈袖迎，大約自古的孟母都十分重視孩子的教育……孟郊沒有悠閑幾年冕臭，又在五十歲“高齡”，秉承母親的命令掛名等分配為官燕锥，終于在五十二歲的時(shí)候正式被授予官職辜贵，到江蘇溧陽附近擔(dān)任縣尉。臨行前归形，好友韓愈作《送孟東野序》送別托慨，寫道：“東野之役于江南也，有若不釋然者暇榴『窨茫”意思是去做縣尉是與孟郊的愿望很相違背的，因而也就不可能盡到一個(gè)縣尉的職責(zé)蔼紧。
果然婆硬，外出為官的孟郊對于政務(wù)完全沒有興趣，只愛游山玩水奸例。溧陽城外不遠(yuǎn)有個(gè)地方叫投金瀨彬犯，又有故平陵城，林薄蒙翳哩至，下有積水躏嚎，孟郊往往去游，坐于水旁菩貌，徘徊賦詩卢佣，以致政務(wù)多廢。于是縣令報(bào)告上級箭阶，另外請個(gè)人來代他做縣尉的事虚茶，同時(shí)要求他把薪俸的一半分給那人戈鲁，因此孟郊窮困至極。
好容易過了三年嘹叫，孟郊辭去了溧陽縣尉一職婆殿，調(diào)任河南洛陽，經(jīng)濟(jì)條件總算略有好轉(zhuǎn)罩扇，卻繼幼年喪父后婆芦，再經(jīng)歷白發(fā)人送黑發(fā)人的喪子之痛，于耳順之年失去了最后一個(gè)兒子喂饥，母親也年邁離世消约。在為母親丁憂后，自己也在跟妻子外出的途中突發(fā)疾病员帮，客死他鄉(xiāng)或粮。
其實(shí)孟郊出生于天寶十年，正是唐朝轉(zhuǎn)盛為衰的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)捞高，孟郊的整個(gè)少年時(shí)期伴隨著安史之亂的動蕩與不安氯材，青年時(shí)期目睹藩鎮(zhèn)之變，對于戰(zhàn)亂之苦有深刻的體會硝岗，中老年時(shí)期屢試不第氢哮，窮困潦倒，晚年更是喪子喪母辈讶。若說經(jīng)歷顛沛流離的世道命浴，是身體發(fā)膚之苦，那么一個(gè)寄情山水之人贱除，要不斷被鞭策考學(xué)為官生闲，想必孟郊的精神上也飽受折磨。所以他的詩也格外的古樸凝重月幌、情深致婉碍讯。
正是喜愛四處游歷的孟郊第一次在《游子》一詩中寫道“萱草生堂階，游子行天涯扯躺。慈親倚堂門捉兴，不見萱草花÷加铮”表達(dá)了母親因?yàn)樗寄钤谕庥螝v的兒子倍啥，都沒有心情欣賞門前的萱草花了。此后澎埠，在中國文學(xué)中虽缕，萱草與母親之間相互借代便越來越多。
說到這里蒲稳，或許你會覺得萱草濃濃的都是文藝氣息氮趋，其實(shí)如果說到它的另一個(gè)名字伍派，或許一下子就平易近人了。那就是“黃花菜”或者叫“金針菜”剩胁。
俗話說黃花菜都涼了诉植，說的就是曬干后的萱草需要先泡水，熱食方可嘗其美味昵观，而涼的吃了就會感覺有股異味晾腔。不管這俗語的解讀靠不靠譜，萱草入菜和入藥確是古來有之索昂。據(jù)說秦末的農(nóng)民起義領(lǐng)袖陳勝在貧寒時(shí)由于營養(yǎng)不良而得了浮腫之癥建车，就是吃了三碗蒸萱草才得以康復(fù)。
李時(shí)珍的《本草綱目》對萱草的功效也進(jìn)行了認(rèn)證：“性味甘涼椒惨，無毒、解煩熱潮罪、利胸膈康谆，安五臟，煮食治小便赤澀嫉到。 ”并且認(rèn)為“鹿食九種解毒之草沃暗，萱草乃其中之一”。孫中山先生更是拿它與黑木耳何恶、豆芽孽锥、豆腐搭檔烹制成“四物湯”，用以食療養(yǎng)生细层。
不過并不是所有的萱草花都可以食用惜辑，黃花菜特指嫩黃色的黃花萱草，而其他供觀賞的橘黃疫赎、橘紅色的萱草含大量秋水仙堿盛撑， 哪怕在熱水里燙了又燙，也不能食用捧搞。如果不小心吃了抵卫，會刺激腸胃和呼吸系統(tǒng)，還會口干胎撇、腹瀉介粘、頭暈。
即使是黃花萱草晚树，在未脫水前姻采，也因?yàn)楹猩倭壳锼蓧A而有輕微毒性，不宜食用题涨。因此偎谁，大家可要牢記总滩，地里的野花可不要采啊。
參考：
百度百科 孟郊https://baike.baidu.com/item/%E5%AD%9F%E9%83%8A/335336?fr=aladdin#5
百度百科：萱草https://baike.baidu.com/item/%E8%90%B1%E8%8D%89/715946?fr=aladdin
為什么中國特有的母親花是萱草巡雨？https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=b990360ad8ff105a442ace60&lemmaId=715946&fromLemmaModule=pcBottom
