除草
鋤禾日當午具壮，汗滴禾下土鸣哀。誰知盤中餐歼冰，粒粒皆辛苦恨樟。
古人對于除草就已經(jīng)有詳細描述，也足見鋤禾的艱辛幽纷。
在農(nóng)村的很多農(nóng)活中式塌，除草是一個很重要的環(huán)節(jié)。在很多農(nóng)事里面都有除草環(huán)節(jié)友浸，尤其是在農(nóng)作物的育苗期峰尝。如種油菜，種棉花收恢，水稻等武学。對于旱地，油菜和棉花地伦意，一般用鋤頭操作火窒。往往有一個長長的把手，鋤頭是一個類似三角形的帶楔形的薄鐵片驮肉。上部有一個小孔熏矿，孔的大小和竹子的直徑差不多。竹子一般都是在自家竹園里砍取离钝，頭上墊好布塊票编，把竹竿插入孔內(nèi)，敲嚴實即可卵渴。此時就可以在田間鋤禾了慧域。
鋤禾主要起到兩個作用。一就是除去雜草浪读，二就是松土吊趾。它的動作的幅度較之用鐵鎝坌地是不一樣宛裕，坌地是大幅度的是要把土地整個翻過來，把雜草壓在土塊下面论泛，是為后期種植作準備。而鋤禾的動作是輕盈的蛹屿，主要利用鋤頭兩側的尖端左右翻飛進行屁奏，這是老農(nóng)的水平，鋤禾也有藝術感错负。而對于我們這些剛學農(nóng)事的小孩子來說坟瓢，第一步就是不要把農(nóng)作物除掉了。在幼苗期犹撒，農(nóng)作物很矮小折联，很脆弱，一不留神就會把油菜或棉花苗鋤掉了识颊。小孩子也死愛面子诚镰，主要是怕大人發(fā)現(xiàn)后，會挨大人的責罵祥款。一旦鋤掉就用土把幼苗蓋上清笨，自以為大人不會發(fā)現(xiàn)。其實刃跛，農(nóng)作物幼苗種植都是成排成行的抠艾，你那里莫名少了一株，太明顯不過了桨昙。大人有時也礙于情面不說罷了检号。旱地因為有鋤頭幫助，鋤禾不算太難蛙酪。但對于濕地齐苛，即水稻田時，那就特別辛苦了滤否。
剛插秧的田沒啥雜草脸狸。但隨著秧苗長高，雜草也隨之長大藐俺。這里面的雜草主要有稗草炊甲，黃古頭，它們的根一般都扎得很深欲芹。那時也沒有啥除草劑卿啡，即使有的話父親也不讓用，說是為了環(huán)保菱父。其實因為家里經(jīng)濟拮據(jù)颈娜，但無意間卻落了一個環(huán)保的好名聲剑逃。往往在暑假期間，在稻田里就可以看到我的身影了官辽。手往往被鋒利的雜草葉子割破蛹磺，力氣小的話，經(jīng)常只拔掉雜草的葉子同仆，而不能連根拔起萤捆。這樣的后果就是，過不了幾天雜草又會長起來俗批。有雜草的稻田俗或，到了秋天收割時也經(jīng)常把雜草收割在里面。脫粒時岁忘，也會把草籽混入稻谷內(nèi)辛慰。另外，雜草往往比稻谷先成熟干像，當你收割完畢帅腌，雜草已經(jīng)把籽播在田里了，導致明年的雜草會更加瘋狂蝠筑。所以狞膘，除草是必需的，而且鋤雜草務必除盡什乙。哪怕手被雜草葉子割破挽封，或者臉被尖銳的稻葉劃傷也不在乎。
割稻
每年大雁南飛時分臣镣，差不多就是收割稻谷的季節(jié)辅愿。那時你在田野看到一番熱火朝天的景象、
全家老少齊上陣忆某，割取金禾歸谷倉点待。手舉鐮刀橫劃去，排排稻穗映夕陽弃舒。
割稻是一個技術活癞埠，除了力氣以外還要有技術。一般右撇子的人左右把著你要割取的稻子聋呢，右手揮著鐮刀苗踪，向它們的根部割去。因為此時稻谷的莖是比較硬的削锰，而且當初種秧是一撮一撮的通铲，此時已經(jīng)長成粗壯的幾棵稻子，你必須用鐮刀逐棵割下器贩，你可以清晰的聽見颅夺，“琤琤”的聲音朋截，也不能一下子割取太多，否則你的手里拿不下吧黄。一般左手比右手重要部服，往往還要顧及剪刀股的問題。就是先割取一撮稚字，然后再割取后面的多撮饲宿，割完后，在你手里的稻子像把剪刀那樣展開的胆描，以便于后續(xù)步驟：捆扎。否則會給后續(xù)的小捆稻谷捆扎帶來很大的麻煩仗阅，從而也會影響后續(xù)的脫粒昌讲。所以，割取稻谷的快慢取決于你左右手之間的配合减噪。有些農(nóng)民一般連腰舍不得直起來短绸，直到一壟稻割到頭才稍微喘口氣。我家當初的田地不算多筹裕，照理父母親兩個能夠及時完成割稻任務醋闭。但是父親是一個很軸的一個人。在我家的責任田里往往會有一番有趣的景象朝卒，曾經(jīng)很多同村人問我父親证逻，你家稻田還留下幾壟干嘛啊抗斤？留種嗎囚企？父親的回答是：不是，那是給我兒子留下的任務瑞眼，也是為了讓他不要忘本龙宏！他是一個農(nóng)民的兒子，這些農(nóng)活不能忘記伤疙。上大學期間的秋收季節(jié)银酗，我每周周末都回家，就是為了去收割屬于我的任務徒像。對于割稻的事情黍特，我要深深感謝我父親，是他讓我知道作為一個農(nóng)民的兒子不能忘本厨姚，要珍惜糧食衅澈，要知道一粒米七擔水的古訓。
脫粒
割取好的稻谷谬墙，一般在地里會晾曬幾天今布。然后利用割取時的剪刀股很方便的捆扎成一個一個小稻輪经备。如果碰到雨天，那就先堆放在農(nóng)田的田埂上部默。如果趕上好天氣侵蒙，那就直接用人力拖車運回家。當時基本上家家戶戶都有小型的稻谷脫粒機傅蹂，趕上一個好天氣纷闺，就在自家場地上進行脫粒。開動機器后份蝴，在響聲幾乎是驚天動地的犁功，對面說話都是聽不見的，只能用手勢來表達你的意思婚夫。把小稻輪在脫粒機上滾動幾下就可以浸卦，那個脫完稻谷的稻輪就成了柴火。至于干燥處案糙，堆成一個個柴垛限嫌。等你需要的時候，拿取運到自家柴房即可时捌。但是這稻柴火怒医，火力比較少，鄉(xiāng)下稱之為軟柴奢讨，一般煮粥時用的比較多稚叹。柴火用的多的一般是豆萁柴和花萁柴。稻柴一般用于給豬豬做窩的比較多禽笑，就扔在豬棚里給豬豬當棉被入录。到來年時，這些稻柴已經(jīng)和豬糞相雜佳镜，撒向田間當成農(nóng)家肥了僚稿。這就是農(nóng)村的生物循環(huán)利用了。
其實在農(nóng)村干的活很多蟀伸，諸如種豆子蚀同，拔取豆萁柴，花萁柴以及割取油菜籽啊掏，播種小麥蠢络，種油菜，插秧迟蜜，不一而足刹孔。農(nóng)民幾乎是一年忙到頭，即使到了冬季農(nóng)閑時分娜睛，當初還要給村里的小河清淤髓霞，這些淤泥又由村里的壯勞力運輸至田間卦睹，當成肥料撒向冬小麥。給它們蓋上一層棉被方库，來年會有一個好收成结序。在當初那個時代，只有育種期才會用少量化肥纵潦，作為追肥用徐鹤。那時的農(nóng)產(chǎn)品才是真正的綠色產(chǎn)品！
中國的農(nóng)民是全世界最偉大的農(nóng)民邀层！
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