文/安于悅讀
前幾天，朋友的幼兒園舉辦了端午節(jié)的系列活動，感覺非常有意義芥玉。
老師們首先教大班的小朋友包粽子，然后再帶領(lǐng)小朋友們?nèi)ソo附近的社區(qū)备图、派出所送送粽子灿巧，同時說些祝福的話。
看著叔叔阿姨收下自己親手包的粽子诬烹，小寶貝別提有多開心啦砸烦，他們的快樂也感染了許多人。
印象中绞吁，傳統(tǒng)的端午節(jié)已經(jīng)離我很遠(yuǎn)了，很遙遠(yuǎn)了唬格。只留下些殘缺的記憶家破。
兒時在家鄉(xiāng)，雖沒有特殊節(jié)日里的習(xí)俗购岗，但包粽子是一件盛大的事情汰聋。其中，每道工序都很走心喊积。
葦葉是從集市上買回來的烹困，優(yōu)質(zhì)點的葉子寬大又好包；劣質(zhì)點就又窄又不好使了乾吻。
洗葦葉也是大工程髓梅，先浸泡在大盆中些許時間拟蜻。然后，將那一摞摞的葦葉枯饿，一個一個用手捻開來洗酝锅。
洗時需當(dāng)心，不小心的話會被鋒利的葉邊劃破手指呢奢方。
老家人口數(shù)量頗多搔扁，每家基本在四個以上，與我同齡中蟋字，七口之家也是有的稿蹲。
因此，每年的端午節(jié)鹊奖，幾乎家家都要包很多很多粽子苛聘。家家戶戶包粽子的場面更是熱鬧非凡。
葦葉準(zhǔn)備就緒后嫉入，開始泡米焰盗，有江米的、高粱米的咒林，再摻一些顏色不一的大豆和紅棗熬拒。那個年頭，物質(zhì)依然匱乏垫竞，這包粽子的食材是很吸引小孩子的澎粟。
我好像從沒有動手包過粽子，只在一旁看過奶奶和媽媽包欢瞪。
那手法跟變戲法似的活烙，這邊我看得眼花繚亂的，那邊一個粽子已經(jīng)成形了遣鼓。
工具有筷子啸盏，還有媽媽針線活用的頂針，很神奇吧骑祟，居然不用線繩捆回懦。
跟現(xiàn)在市面上賣的不一樣，個頭次企、形狀也不同呢怯晕。家鄉(xiāng)的粽子是三角形的，較大缸棵；外面賣的是四個角的舟茶，較小些。
兩種口味，兩大盆的葦葉吧凉，兩三個人都要包多半天的隧出。
待到下午，就到最后一道工序了客燕。將包好的粽子整齊地擺放在大鐵鍋里鸳劳，擺兩層。
然后燒火蒸粽子也搓，大約耗時兩三個小時赏廓。
之所以對這個時間有印象，是因為有一次傍妒，媽媽剛蒸上粽子幔摸，就被叫走了。
二哥闖了禍颤练，把同學(xué)的眼睛傷了既忆，媽媽急急去處理。
留我在家看著鍋嗦玖，過了好長時間患雇，他們才回來。期間我打掃了院落宇挫，時不時添些木柴苛吱。
出鍋后，粽子就成了主食器瘪，能連著吃兩天左右翠储。
剩余的會放到地窖里，說起來橡疼，我一次都沒去過那個神密的地方援所。那上面常年蓋著蓋子，打開的次數(shù)也不多欣除，里面溫度應(yīng)該在零下幾度住拭，離地面好高好高。
所以历帚，地窖下面可以保鮮食物废酷，比如粽子和紅薯。
說著說著還挺懷念那個時期抹缕，整天和小伙伴們沒心沒肺的玩耍，惦記著家里的好吃的墨辛。
如今卓研，端午節(jié)仿佛只在朋友圈里，網(wǎng)絡(luò)上，不能真切感受那種節(jié)日的氛圍了奏赘。
來到Z市后寥闪，就連最勤快的母親，每年也不張羅著包粽子了磨淌，從外面買幾個嘗嘗鮮罷了疲憋。
這里的人，倒是比我家有儀式感梁只。他們會給小孩子戴彩繩缚柳，寓意平安吉祥；還會在門上掛艾草搪锣，有驅(qū)邪祛病避惡之功效秋忙。
在外工作那幾年，總有當(dāng)?shù)氐耐滤蛠碜约喊聂兆庸怪郏蝗痪褪潜谎埖郊依锶コ贼兆踊易罚退麄円黄鸱窒砉?jié)日的喜悅。
無疑狗超，過個端午節(jié)弹澎，還能把我們距離拉近好多呢。
未來努咐，我也想學(xué)起包粽子苦蒿，讓孩子感受下濃濃的節(jié)日氣氛，給她留下些溫暖的回憶麦撵。
家鄉(xiāng)的粽子味刽肠，已經(jīng)好多年沒有吃到了，但味蕾中還存了點記憶中的美味免胃。
美味難忘音五，家鄉(xiāng)更是難以忘懷，回憶一波羔沙，端午節(jié)安康~
