15年前的深夜食堂

藏書羊肉館鳍徽,滿大街都是,但這家有一些不同敢课,是24小時營業(yè)的


這些日子阶祭,正在看韓版的深夜食堂,溫暖直秆,小資濒募,有食欲,有故事

又接著看日版的深夜食堂圾结,完全不同瑰剃,骯臟的廚房,抽煙的老板筝野,狹小的店堂晌姚,擠著一堆人粤剧,大多愛喝酒,而且似乎每個人都不是那么的普通和正常挥唠,什么黑社會抵恋,娘娘腔,變性人宝磨,老姑娘弧关,AV演員,唯一一個挺正常的唱歌姑娘唤锉,喜歡吃貓飯世囊,一成名就死了,雖說如此窿祥,但看著看著株憾,越發(fā)感覺日版真實,真實到想起了自己的周遭壁肋,真實的回憶号胚,我說的就是這家羊肉館籽慢,24小時營業(yè)的


01浸遗,02年剛工作不久的日子,加班到深夜箱亿,回到租住的地方跛锌,別的店都在打掃,這家店還開著

有煩心事的時候便會去坐坐届惋,在還沒有點評的日子里髓帽,我對食品的評價體系也是一套不一樣的

不怎么在乎口味,也不考慮服務(wù)脑豹,店堂給人的印象就是臟郑藏,或許是24小時營業(yè)的緣故,根本就沒有時間打掃

我來的那會兒瘩欺,感覺這店已經(jīng)開了很久必盖,滿滿一屋子人,滿滿一屋子煙霧俱饿,大多數(shù)人是抽的二手煙

煙就是這個特點歌粥,一個人點起,滿屋子熱鬧拍埠,大家都抽上了失驶,雖不是人人抽煙,但酒基本人人都在喝枣购,堂吃的人基本都是男的嬉探,老吃客一般是玻璃杯一杯白酒擦耀,我也只是吃肉喝酒,抽二手煙

無論是春夏秋冬甲馋,吃的人總是不斷埂奈,無論點的是什么,總結(jié)起來定躏,就一個字: 補

沒有幾個座位账磺,甚至也不完全按照座位來坐,印象里痊远,有一個中年漢子一手拿盆白切垮抗,一手拿著玻璃杯的白酒,看到我的盤子邊上還有地方可以放碧聪,就走過來打個招呼冒版,擠在桌子角,我也點點頭逞姿,自顧自喝酒辞嗡,只要桌子上還有空地方,就還能加人


這里有夜晚滞造,還有酒

我從來都喜歡吃酥爛的羊肉续室,好些年后,吃了無數(shù)家藏書羊肉店后谒养,才知道挺狰,藏書羊肉都是接近硬邦邦的,雖然不喜歡买窟,但也無所謂丰泊,喝酒為主,有點東西吃吃就好

按現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)始绍,這是家口味一般瞳购,環(huán)境很差,沒有服務(wù)的尋常小店

不過換個角度亏推,卻又可以這樣看学赛,那么些老男人也能咬得動,那么一種滋味能記住15年径簿,24小時罢屈,時刻準(zhǔn)備給你補的地方,案板篇亭,盤子缠捌,杯中干凈也就足以,有一整屋子的人陪你喝酒,消愁曼月,夫復(fù)何求

致敬下L'Assommoir

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