白茶篇1~沉心靜氣白毫銀針

"茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏伪嫁,聞于魯周公"。自從與“每天學點整理術(shù)”群里的小伙伴每周日20:00分享茶藝后偶垮,隔空講茶成了每周必做之事张咳。“整理還和茶藝有關(guān)似舵,這明明是兩個不搭邊兒的事兒嗎脚猾?”好奇的小伙伴們可能會這樣問⊙饣可整理真的是無處不在龙助,讓我們慢慢品味其中的味道吧。

今天是2019年3月的最后一天蛛芥,沏一杯白茶提鸟,打開電腦军援,與喜茶的小伙伴聊茶,識茶称勋,一起分享茶的滋味胸哥。

有人說茶是講究沉心靜氣的去喝,需要儀式感和好的茶器赡鲜。而有的人說老人和孩子是不能喝茶的空厌,一年四季要喝不同的茶。就像有人說银酬,整理需要有固定的模板蝇庭。有人說整理必須依靠于收納工具。其實當整理師真正踏進每個家門時捡硅,都是貼近每個家庭實際需求工作的。

《茶經(jīng)》的開篇云"茶者盗棵,南方之嘉木也"壮韭。北宋蘇東坡也把茶葉稱為嘉葉,他和陸羽所說的嘉木一樣纹因,都是用來贊頌茶之美好喷屋。品茶和整理有異曲同工的之處,它們都是一件讓生活簡單起來的事情瞭恰。所以你只要會喝飲料屯曹,你就會喝茶。喝茶的關(guān)鍵不在于茶器的高端惊畏,環(huán)境的清雅淡泊恶耽,一個好心情最重要的!

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那現(xiàn)在就跟隨托婭用鼻腔深深的吸一口氣颜启,仿佛能聞到白茶的清香偷俭,緩緩的用唇吐出,我們一起來走近白茶缰盏。茶可以最美最清麗的一面展現(xiàn)給你涌萤,讓你靜下心去思考,當你小品飲茶的時候口猜,你的唇齒之間所感受茶葉的清香负溪、苦澀、回甘济炎,你的味覺變得異常的敏感川抡。你會細細的品味茶香,頭腦也仿佛立刻變得安靜下來须尚,不會急切浮躁的去思考一些問題猖腕。

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為什么開篇就講白茶呢拆祈?因為茶的制作工藝來說,白茶是不發(fā)酵茶倘感,更關(guān)鍵的是白茶是6大類茶中口感最清淡的放坏。就像我們吃飯的口味,是從白灼到紅燒老玛,如果開篇就給大家沏一杯濃烈的黑茶淤年,我相信你在品味白茶時就體會不到那份清香了。

涵容整理之茶藝培訓課蜡豹,只培訓茶藝麸粮,品味口感,從不推銷茶葉镜廉。有的學員帶著自己的白毫銀針來茶藝教室進行沖泡弄诲,奇怪為什么和家里沖泡口感完全不一樣。其實托婭用的也是農(nóng)夫山泉水娇唯,沖泡器皿也是學員擁有的玻璃器皿齐遵,也和學員一樣遵守水溫,出湯時間等沖泡技巧塔插。如果真的有差異的話梗摇,應該不同的是我們沖泡時的心情。

可是這么好喝的茶想许,真的有些人就是沒辦法接受伶授,我有一個好朋友如果喝了茶之后就會睡不著覺。我之最愛流纹,汝之砒霜糜烹。茶還是要因人而異,切記不要盲目的跟從漱凝。希望跟隨自己品茶的心和身體狀況景图,一起來感受茶的滋味。

今天我們來講一下白毫銀針碉哑,白毫銀針簡稱銀針挚币,你也可以管它叫做白豪,因為它色白如銀扣典,因此命名為白毫銀針妆毕,素有茶中美女之美譽。在上茶藝課的時候贮尖,我們在賞干茶和品茶時笛粘,很多學員都非常喜歡白毫銀針的形態(tài)。

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白毫銀針的采摘十分細致,規(guī)定雨天不采薪前,露水未干不采润努,細瘦芽不采,紫色芽頭不采示括,風傷不采铺浇,人為損傷芽不采,蟲生芽不采垛膝,開心芽不采鳍侣,空心芽不采,病態(tài)芽不采吼拥,號稱十不采倚聚。如此清晰的標準和采摘界限,確保了品質(zhì)凿可。小伙伴們還記得我上次說白茶的制作工藝嗎惑折?白毫銀針的制作工藝非常的簡單,不炒不揉枯跑,只分為萎凋和烘培兩道工序惨驶,使茶芽自然緩慢的變化,形成白茶特有的品質(zhì)風格全肮。

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白毫銀針的沖泡后還被世人比喻為"正直之心",因為白豪銀針沖泡后徐徐下落棘捣,但仍挺立于水中交錯辜腺,蔚為壯觀,世人比喻為正直之心乍恐。多么美好的寓意~天氣轉(zhuǎn)暖评疗,沏杯白茶,看看挺立在水中的白毫銀針茵烈,小口慢飲百匆,感受生活的清淡安寧吧。

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