愛芋說

? ? 陶淵明獨(dú)愛菊忿危,周敦頤獨(dú)愛蓮,而我獨(dú)愛洋芋没龙。

“點(diǎn)洋芋铺厨,點(diǎn)包谷,用土媽媽肥料”這句廣告語又再一次回蕩在我的耳畔硬纤,什么意思解滓?春天來啦。

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? ? 春天咬摇。枯黃的原野變綠了煞躬。新綠的葉子在枯枝上長出來肛鹏。陽光溫柔地對(duì)每個(gè)人微笑,鳥兒在歌唱飛翔恩沛≡谌牛花開放著,有桃花紅雷客,李花白芒珠,菜花黃,蔚藍(lán)的天搅裙,自由的風(fēng)皱卓。洋芋的小芽頭冒了出來,是時(shí)候播種了部逮。

? ? 說起我們家鄉(xiāng)的洋芋娜汁,那可有得一說啦。每當(dāng)?shù)椒N洋芋的這個(gè)時(shí)節(jié)兄朋,我都會(huì)高興得不得了掐禁。“你看你臉上那得意的笑容,等會(huì)兒八成累壞你”妹妹在一旁說著傅事。我懟她:哼哼哼缕允,還有什么事難得到我。我們大家把要用的工具都準(zhǔn)備好蹭越,舅舅開著拖拉機(jī)障本,走嘍,去點(diǎn)洋芋嘍般又!

? ? 正午十分彼绷,太陽當(dāng)空。種洋芋茴迁,可是很講究的寄悯。我們把工具運(yùn)送到地邊,開始挖塘堕义,一路一路整齊的塘挖好后猜旬,外婆開始給我們分配任務(wù),把“洋芋種”丟到塘的正中間倦卖,這看似簡單的任務(wù)洒擦,可累人了,應(yīng)了妹妹的話怕膛。剛開始丟的時(shí)候真的是小菜一碟熟嫩,無情的太陽把我烤熟了,當(dāng)丟完的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)累得不行了褐捻,這時(shí)臉頰的汗珠已經(jīng)到了下巴掸茅,我坐在田埂上休息了片刻,便開始丟肥料啦柠逞,都說“莊稼一枝花昧狮,全靠肥當(dāng)家”,迅速把肥料都丟完了板壮,就開始運(yùn)水逗鸣。這到了我最喜歡的環(huán)節(jié),“嘩啦啦绰精,嘩啦啦”可涼快了撒璧,正當(dāng)我和家人分享我的喜悅時(shí),Duang笨使,一下子噴到我的臉上沪悲,頓時(shí)我成泥母豬了,她們?nèi)荚谝慌远及盐医o笑壞了阱表,我那時(shí)可真是哭笑不得啊殿如,后來我還是堅(jiān)持把水運(yùn)完贡珊,剩下的就是他們大人的事了:蓋塘。這可費(fèi)力多啦涉馁,大人們舉起高高的鋤頭门岔,只見外婆的腰都快彎成弓了,頭上豆大的汗珠順著臉頰滾落下來烤送,地上的一個(gè)個(gè)種也被填埋了起來寒随。等到全都蓋完后,就把工具都放到車上帮坚,我們上了車妻往,眼前出現(xiàn)了一片美麗的晚霞,夕陽西下试和,頓時(shí)想到了“落霞與孤鶩齊飛讯泣,秋水共長天一色”。雖然沒有海阅悍,但是夕陽交輝好渠,把天空染成了紅色,映在了我們每個(gè)人的心里节视,這是我成長中難忘的經(jīng)歷拳锚。

? 如今的大街小巷,洋芋無處不在寻行。炸洋芋霍掺,煮洋芋,燒洋芋拌蜘,烤洋芋杆烁,老奶洋芋,洋芋絲絲……它成為了我們昭通的特產(chǎn)拦坠。橢圓连躏,土黃剩岳。別看它體型小贞滨,身材丑,吃起來可是很美味呢拍棕。每一種洋芋晓铆,都有它獨(dú)特的味道,它也成為了我們家常飯中必不可少的一個(gè)菜绰播,它的做法很簡單:1.先把洋芋去皮骄噪,洗干凈;2.切成小塊狀蠢箩,再把折耳根链蕊、腐乳事甜、麻辣醬等佐料拌好;3.把切好的洋芋放進(jìn)油鍋滔韵,炸到六分熟逻谦;4.放到碗里,并把準(zhǔn)備好的佐料一同拌在一起陪蜻。這樣邦马,香噴噴的炸洋芋就做好了。

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? ? 家鄉(xiāng)的洋芋養(yǎng)育了一代又一代昭通人宴卖,據(jù)說喜歡吃洋芋的人都很漂亮滋将,難怪我們昭通人個(gè)個(gè)神清氣爽,出來都是帥哥美女症昏。家鄉(xiāng)的洋芋雖然比不上世界各地的美味佳肴随闽,但是它已在我的心中形成一道獨(dú)特的風(fēng)景,永遠(yuǎn)也抹不去齿兔。

? ? 我愛我的家鄉(xiāng)橱脸,更愛家鄉(xiāng)的洋芋!

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