是干冷干冷的夜晚欢策，天上吆寨，星星如調(diào)皮的小孩，眨著眼睛踩寇，我們一家人圍在煤爐邊啄清，都沒有說話。把手放在爐火上烘烤的父親俺孙，突然收回了手辣卒，舉起，然后用力地往下擺了擺睛榄，說：豬荣茫，還是殺了吧！
其實(shí)场靴，我們知道：豬養(yǎng)著就是要?dú)⒌姆壤颍词棺约翰粴ⅲu給別人旨剥，終究會(huì)成為屠夫案板上的刀俎咧欣。但是，我們內(nèi)心底卻一百個(gè)地不愿意：這一頭由我們養(yǎng)大的豬泞边，我們給它打豬草该押、割野菜疗杉，我們像對(duì)待孩子一樣為豬洗澡阵谚、扇扇子蚕礼，可是，它卻活生生地在我們眼前任人宰割梢什、鮮血淋漓奠蹬，不僅如此，我們還會(huì)大快朵頤地吃自己家的豬的肉嗡午，把的骨頭剁進(jìn)蓮藕里囤躁，煨成排骨蓮藕湯，雖然殺豬吃肉天經(jīng)地義荔睹，雖然我們嘴饞狸演，但是，自己吃自己養(yǎng)大的豬僻他，心里有些疙疙瘩瘩宵距，覺得有些不合情理，有些慘不忍睹吨拗。
臘月間满哪，殺豬匠還是來(lái)了，背著鐵銹斑斑的鐵鏈鉤子劝篷，帶著明晃晃的殺豬刀哨鸭，來(lái)到了家門口。殺豬匠長(zhǎng)得三大五粗娇妓，頗似《水滸傳》中的魯智深像鸡，圓鼓鼓的臉，臉上哈恰，爬滿了絡(luò)腮胡子坟桅，大冬天寒風(fēng)颼颼，他卻穿得單薄蕊蝗，只是一件棉布褂子裹身仅乓，胸前，圍著一塊帆布做成的厚圍裙蓬戚，因上面堆滿油膩夸楣，已看不出圍裙的色彩。我們看著他子漩，像是見著仇人似的豫喧，卻大氣也不敢出一下，只是躲在門楣之后幢泼，偷偷拿眼瞧著他——我們心中即使懷恨紧显，也不敢在拿自己身家性命在殺豬刀面前開玩笑！殺豬匠面惡缕棵，我們也不敢在面惡的人面前放肆孵班！
豬也好像通了靈性涉兽，本來(lái)在豬圈里待得好好的，卻在殺豬匠來(lái)臨的一刻篙程，拱開了碎轉(zhuǎn)頭壘的豬圈枷畏，跑得無(wú)影無(wú)蹤了！這下虱饿，父母慌了神拥诡，“啰啰啰”地在滿村叫喚，尋找著這頭逃之夭夭地豬氮发】嗜猓看著父母忙做一團(tuán)，我們心中卻暗喜爽冕，一邊裝模作樣地學(xué)著父母“ 啰啰啰”地呼喚宾娜，一邊卻巴望著這頭豬跑得遠(yuǎn)一些、更遠(yuǎn)一些扇售，最好前塔，讓父母找不到。豬還是逃不了被宰殺的命運(yùn)承冰，還是被父母找到了华弓，母親手拿青菜，在前面誘惑著它困乒，父親在后面寂屏，拿著樹枝兒趕著它，就這樣一步一步娜搂，把它誘惑到了門前迁霎。
母親從家里拿了一把青菜葉子，又弄了一些飯粒兒百宇，攪拌在一起考廉，把它放在豬的面前，讓它吃了個(gè)飽携御！殺豬匠在一邊看著昌粤，責(zé)怪母親：“都要死了的畜牲，還喂它吃干什么啄刹？”母親卻說：“古時(shí)犯人行刑涮坐，都能做個(gè)飽死鬼，自家養(yǎng)著的豬誓军，就讓它吃個(gè)飽袱讹，好好上路吧！”殺豬匠搖了搖頭昵时，沒做聲捷雕，只是默默地看著哼哼唧唧吃食的豬椒丧，好像在思考著什么。
折騰了一番非区，豬終究還是逃不脫宰殺的命運(yùn)。等豬吃飽喝足了盹廷，殺豬匠和前來(lái)幫忙的鄉(xiāng)鄰也開始行動(dòng)了征绸，殺豬匠套好了一個(gè)活繩扣，朝豬的頸脖處套去俄占，豬還沒反應(yīng)過來(lái)管怠，迅速地一拉，豬立刻就扳倒在地缸榄，幫忙的鄉(xiāng)鄰即刻跑上去渤弛，按頭的按頭，踩腳的踩腳甚带，將豬的腳兩兩相疊她肯，捆綁起來(lái)。豬搶天呼地的嚎叫起來(lái)鹰贵，在地面上掙扎著晴氨，以至于屁滾尿流，屎尿并出碉输，可是無(wú)奈雙腳被縛籽前，半點(diǎn)力氣也使不出來(lái)，只能原地亂蹬腿子敷钾。說這時(shí)遲枝哄，這時(shí)也快，殺豬匠拿著明晃晃的殺豬刀阻荒，快步趕過去挠锥，按住豬的頭，高高舉起侨赡，用力一捅瘪贱，白白的刀子已大部分沒入了豬的脖頸之處，豬大聲哀嚎了一聲辆毡，便沒有了聲息菜秦，只剩四蹄翹在空中，胡亂蹬著舶掖。殺豬匠端過父母準(zhǔn)備的一個(gè)大臉盆子球昨，把盆子放到豬的脖頸邊，然后猛的一抽刀眨攘，鮮血就如汩汩的清泉一樣流出來(lái)主慰，豬的蹄子顫抖了兩下嚣州，然后伸直了，不動(dòng)了共螺，而只見剛剛還空著的盆子该肴，現(xiàn)在已盛了半盆的鮮血，殷紅殷紅地藐不，令人頭暈?zāi)垦＃?/p>
我們躲門后匀哄，剛開始還敢偷偷摸摸地看一眼，但是到了殺豬匠舉起刀的時(shí)刻雏蛮，心卻繃得緊緊涎嚼，立刻用雙手將眼睛嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地捂上，我們不愿意看到自己親手養(yǎng)大的豬就這么沒有了性命挑秉，也怕看到這血腥的場(chǎng)面法梯，晚上會(huì)做噩夢(mèng)。捂了眼睛犀概，卻忘了耳朵立哑，豬的哀嚎聲便順著我們的耳朵爬上來(lái)，鉆進(jìn)心底去姻灶，一陣一陣刁憋，我們似挨了刀般的疼痛、難受木蹬！奶奶看著站在門邊受到驚嚇的我們至耻，走過來(lái)，把我們拉到身邊镊叁，便拍著我們的肩膀尘颓，邊安慰道：別傷心了，其實(shí)晦譬，這就是命疤苹，豬的命就是給別人吃得，奈何不了敛腌！再說卧土，五臟六腑做道場(chǎng)，還是豬的福氣像樊。對(duì)奶奶的話尤莺，我們似懂非懂，只是聽了這一番話生棍，有了這一番溫暖的撫慰颤霎，心里頓時(shí)覺得豁朗了許多！
豬殺完了，父母準(zhǔn)備在一邊的大鍋里的水友酱，也差不多要開了晴音，水咕嚕嚕地唱著歌，在寒冷的冬天里缔杉，冒著裊裊的霧氣锤躁。殺豬匠和鄉(xiāng)鄰們并不停歇，立馬解開捆綁豬的四蹄或详，“嚯嗨嚯嗨”地吆喝起來(lái)系羞，合伙將這兩三百來(lái)斤的豬，抬起來(lái)鸭叙，整個(gè)兒扔到熱水鍋里觉啊。接著是給豬去毛拣宏，殺豬匠的手在熱水里上下沉浮翻騰沈贝，宛如拈花，而附在豬身上的硬硬的棕毛勋乾，就褪了下來(lái)宋下，露出了白花花的豬皮。不多一會(huì)兒辑莫，熱水鍋上学歧，便浮起白花花的豬毛、白花花的油膩各吨，半根煙的功夫枝笨，整個(gè)豬的身子的棕毛便褪得一干二凈，光溜溜地揭蜒、白岑岑地横浑，直晃你的眼。
殺豬里最令人費(fèi)解的一個(gè)環(huán)節(jié)屉更，該是給豬灌氣了徙融。殺豬匠在豬蹄的最下面，切開一個(gè)小口瑰谜，然后拔掉氣筒的金屬卡子欺冀，直接將橡皮管子插進(jìn)豬皮內(nèi)，緊緊將插口之處用線幫住萨脑，然后用打氣筒向豬的身體內(nèi)充氣隐轩。當(dāng)然，這打氣的活兒不用殺豬匠動(dòng)手渤早，他卻只是拿起一根竹篙龙助，使勁地朝豬的身體敲去，直到“咚咚”的聲響變?yōu)椤芭榕椤钡穆曧懀讲帕T手提鸟！我們?cè)谝贿吙粗闹幸苫蟛唤猓哼@豬不是已經(jīng)死去了么，死的時(shí)候挨了一刀称勋，為什么死了之后還沒有個(gè)安生胸哥，卻要遭殺豬匠的捶打！
殺豬最后的工序赡鲜，就是開腸破肚了空厌。殺豬匠如庖丁解牛一般，嫻熟地將刀滑動(dòng)著银酬，不一會(huì)兒嘲更，豬的下水便滑到了桶里，豬頭便搬了家揩瞪，豬的排骨被整齊地剔弄開來(lái)赋朦，擺弄在案板之上，豬身子被分為兩半李破，殺豬匠將之用鐵鉤勾起宠哄，掛在了門口那棵粗壯的楊樹的樹杈之上！門口看熱鬧的越來(lái)越多嗤攻，也有等著吃新鮮豬肉的毛嫉，不準(zhǔn)備上集市，就近在我家買上一上個(gè)一二十斤妇菱，過一個(gè)肥肥的新年承粤！待到冬日的暖陽(yáng)，如喝醉了酒般闯团，歪歪斜斜地爬下了山辛臊，殺豬匠的工作才告一個(gè)段落。此時(shí)偷俭，他坐在我家的門口浪讳，手中端著酒杯，深一口淺一口喝著涌萤，桌上淹遵，擺放的是剛殺的豬做的下酒菜，鹵豬頭肉炒辣椒负溪、米粉蒸排骨透揣、瘦肉豆腐湯、爆炒豬肝……在昏黃的燈光川抡，菜明艷艷地冒著熱氣辐真，殺豬匠的臉明艷艷地冒著紅光须尚，在燈光下瞧去，殺豬匠那堆橫在臉上的殺氣竟然消去了不少侍咱，取而代之的耐床，卻是幾分慈祥和藹的笑意。只是楔脯，這樣的好菜撩轰，我卻沒有動(dòng)筷子，只是就著豆腐湯昧廷，吃了滿滿兩海碗的飯堪嫂。
也許是因?yàn)闅⒇i出了名，別人碰到殺豬匠木柬，都沒有叫他的名字皆串，只是招呼他“殺豬的”，就這樣叫著叫著眉枕，叫順口了恶复，殺豬匠的真名倒是被別人忘記了∑胱瘢可是寂玲，鄉(xiāng)鄰們卻沒敢忘記殺豬匠的“懼內(nèi)”塔插，這在鄉(xiāng)村梗摇，是要被嚼舌根的，就有好事婦人這樣評(píng)說他：別看他干的是白刀子進(jìn)紅刀子出的營(yíng)生想许，可是個(gè)怕老婆的角伶授，只要老婆一出現(xiàn)，他那墻似的塊頭就如面泥遇到水流纹，立馬軟下去了糜烹，連說話的聲音，也低下了三分漱凝，像蚊蟲一般吶吶疮蹦。別人問婦人：別人怕老婆，未必怕你呀茸炒，背后說人愕乎，小心他那殺豬刀！婦人卻揚(yáng)揚(yáng)眉毛壁公，不屑地說道：他這個(gè)人感论，表面上三大五粗，踩上個(gè)螞蟻都念阿彌陀佛紊册，他還能有這個(gè)膽量比肄！旁人在一旁起哄：哎喲，沒想到你這么熟悉他，是不是有一腿芳绩！接著掀亥，是一陣嗤笑之聲。
這或許是一物降一物吧妥色！所謂陽(yáng)極必衰铺浇，福兮禍之所伏，這鄉(xiāng)村的事物垛膝，就是這樣矛盾而合理的生活著鳍侣、存在著！
