川菜博物館的一天

? ? ? 上周五是岳父八十壽誕旋廷,他的六個子女,帶著家人狈网,帶著溫情宙搬,帶著祝福,去成都川菜博物館里拓哺,與眾親友一起共祝他老人家的璀璨時光勇垛。


? ? ? 川菜博物館位于郫都區(qū)古城鎮(zhèn)(現與三道堰鎮(zhèn)合并),成都市西郊士鸥。古城鎮(zhèn)公元前316年前為蜀國的都城闲孤,后為戰(zhàn)國時的秦國所滅,歷史悠久烤礁,源遠流長讼积。古城鎮(zhèn)曾是南方絲綢之路的商貿重鎮(zhèn),成都川菜博物館就座落其中鸽凶。


? ? ? 成都川菜博物館是世界唯一以菜系文化為陳列內容的活態(tài)主題博物館币砂,包含了四川本土文化的重要部分,景區(qū)占地約40畝玻侥,藏品6000余件决摧,川西民居建筑構成新派古典園林風光。成都川菜博物館為國家AAA級旅游景區(qū)凑兰,國家三級博物館掌桩。


? ? ? 上午九時許,四親六戚按照約定來到博物館停車場姑食。親朋好友到齊了波岛,我們排隊進入成都川菜博物館大廳,前大廳巨大的曲面屏輪流播放著川菜的視頻音半,色彩鮮亮豐富的各種川菜看著都讓人嘴饞则拷,更想去了解我們不知道的川菜的前世今生贡蓖!驗票后,人工講解員帶我們先參觀典藏館煌茬。


? ? ? 典藏館總面積12000平方米斥铺,展覽了從東漢至當代的3000多件四川菜飲食搭配容器。這些藏品在使用功能上可分為煮食器坛善,盛食器蔓纠、就餐器季惯、茶器鹅巍;從材質上可分為青銅请敦、牙骨、陶改衩、瓷岖常、銅器、木燎字、竹等腥椒。此外,收藏品中還包含了與四川菜相關的文字介紹和書籍候衍、圖稿等笼蛛。


? ? ? 一件件器具,一幅幅圖稿蛉鹿,都講述著川菜文化的起源滨砍、演變、發(fā)展及川菜文化的形成妖异。通過陶罐惋戏,瓦罐,各種食具器皿他膳,我們能了解到當時的生產力和人們的生活習慣响逢,形狀各異的外觀造型也體現了當時蜀人的審美觀念。

? ? ? 川菜棕孙,是中國八大菜系之一舔亭,不僅是一種美食,還富有文化內涵蟀俊,品嘗川菜不僅可以滿足味蕾钦铺,還可以了解四川的歷史文化。



? ? ? 典藏館出來肢预,我們又參觀了灶王祠矛洞,灶王祠是傳統(tǒng)川菜文化,以及四川民俗文化的組成部分烫映。傳說灶王爺是玉帝派到每家的監(jiān)察官沼本,一家人的吉兇禍福命運都掌握在他手中噩峦。在民間,灶王爺是百姓之中抽兆,受歡迎程度僅次于“財神”的一位民間之神壕探,灶王司職“上天言好事,下界保平安”郊丛。民眾對灶王爺的態(tài)度是看成家庭成員一般,每年都會送灶神接灶神瞧筛,就像送親人接親人一般厉熟。敬灶王,崇食尚飲较幌,感悟“一餐一飯揍瑟,當思來之不易”,珍惜生活乍炉,與自然與社會和諧共處绢片。


? ? ? 川菜博物館是世界上唯一“可以吃的博物館”,給游客帶來全新的博物館理念——參觀除了用眼和耳外岛琼,還可以用口和鼻底循。游客的互動是川菜文化的重要組成部分,游客的參與構成了川菜博物館的就餐形態(tài)槐瑞。川菜博物館游客的就餐形式:零餐熙涤、雅間、筵席自行選擇困檩,想吃什么美食自己端走祠挫。游客們都自覺遵守,隨處可見的“不準浪費悼沿,不準打包”的規(guī)定等舔。博物館從各色小面到抄手、餃子糟趾,從腌鹵到涼拌冷食慌植,從鍋煎蜜餞到糕點湯圓,從蒸煮烘烤到油酥油炸有四十多種拉讯,風味獨特涤浇、品類繁多的小吃,進園后即可免費品嘗魔慷,體驗只锭。


? ? ? 我是第一次去博物館,幾種美食下肚就吃飽喝足了院尔。后面的美食用眼和耳參觀外蜻展,就只能用鼻子聞一下喉誊,不敢再用嘴品嘗了。

? ? ? 午飯后纵顾,還有川菜原料加工工具展示區(qū)伍茄、川菜原料展示區(qū)等多處景點沒有參觀,就跟親戚朋友去品茗休閑館喝茶打麻將了施逾。川菜文化是燕集文化敷矫,宴飲、娛樂汉额、休閑融為一體曹仗。飲茶品茗是川菜文化的組成部分。川人飲茶形式不拘一格蠕搜,春秋之季在陽光下喝壩壩茶怎茫;盛夏之時在樹林中、在林蔭下飲茶納涼妓灌;茶房品茗則四季皆宜轨蛤。在川菜博物館里,游客都可以等到體驗虫埂。

? ? ? 17:00點過祥山,我們又去吃晚餐,我改變了中午品美食的方法掉伏,每種小吃嘗到為止枪蘑,川菜博物館一條長街的美食基本上都鼻聞口嘗,體驗了川菜的色香味形器以及“一菜一格岖免,百菜百味”岳颇、“五味調和,百味生香”的豐富內涵颅湘。

? ? ? 18:00前我們離開了川菜博物館话侧!

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