前言：美食是有靈魂的垒玲，延伸出去就是一個個情感故事。希望通過講故事的形式分享美食找颓，期待您的喜歡~
本期美食：地三鮮
凌晨一點合愈，手機鈴聲催命般響起，剛進入睡眠的我立馬驚醒击狮。睡前我習慣設置勿擾模式佛析，只有最親近的人才能打進來電話，所以深夜鈴聲必定代表著親人的重大急事彪蓬。
瞇著眼接通寸莫，那頭傳來寬哥頹廢的聲音：“喂，我心里頭難受档冬，你過來陪我喝點吧膘茎。”
從未見過寬哥如此酷誓，不敢怠慢披坏，抓起衣服狂奔，害怕他出了什么事呛牲」蚊龋可是陪他喝了半宿的酒，花生米都吃了兩碟娘扩，硬是不知道他發(fā)生了什么事着茸。最后，他拍了下我的肩膀琐旁，自己回屋睡覺去了涮阔，留下早已睡意全無的我在那里干瞪眼。
他大爺?shù)摹?/p>
凌晨兩點灰殴，我支棱著眼皮不敢睡敬特。因為三個小時之前，我看到寬哥發(fā)的一條朋友圈：“終歸有緣無分，且看你歲月靜好伟阔，足矣辣之。”之后很快被刪除了皱炉，那個時候我就預感今晚又是個不眠之夜怀估。
可是等了半天，也沒見到動靜合搅，我不免自嘲多搀，睿智如寬哥，怎會接連失態(tài)灾部，是我想多了康铭，于是鉆進被窩，與周公話夢蝶赌髓。
鈴聲響起从藤，我一看屏幕，凌晨三點锁蠕，寬哥來電呛哟。
“哥，什么不用說匿沛，我五分鐘就到￠欢Γ”
非是我脾氣好逃呼，只是人生中難免都會有這樣的王八蛋朋友，他從來不跟你客套者娱，隨時隨地奪命連環(huán)call抡笼，跟兄弟一樣親，吃你的喝你的睡你的黄鳍，沒皮沒臉推姻，毫不害臊。
他對我而言是王八蛋框沟，我與他說亦是混蛋犢子藏古。
我曾經(jīng)瘋狂迷戀過一個女人，覺得她是世界上最矚目的光忍燥，愿意為她癡狂拧晕。當然，女神對仰慕者向來是不屑一顧的梅垄，在我第N次表示甘愿為她鞍前馬后時厂捞，她卻劈頭蓋臉對我一頓怒罵，說看夠我了，讓我滾蛋靡馁，然后優(yōu)雅地轉身離開欲鹏。
我想不明白，為什么自己為她付出這么多她卻毫不領情臭墨。想得頭疼赔嚎，想得心疼，想得蛋疼裙犹，決定找個明白人問問尽狠，凌晨四點，電話那頭的寬哥卻還沒有睡叶圃。
寬哥哼哼唧唧地說了兩句不咸不淡的安慰話袄膏，就把電話掛了。我不免氣惱掺冠，卻也無可奈何沉馆，不似我這般閑暇浪蕩，寬哥公司向來業(yè)務繁忙德崭，估計又是通宵大干斥黑。
天微微亮，一身運動裝的寬哥出現(xiàn)在我面前眉厨，大手一揮锌奴，走，跟我去華山憾股。我傻眼鹿蜀，忙不迭地說我還沒做準備，寬哥扔給我一個背包服球，說別廢話茴恰，要不趕不上飛機了。
于是倆人從青島直飛華山斩熊，于各峰頂怒吼咆哮之后又飛回來往枣，就這樣來回折騰了兩千公里，終于把我胸中的郁氣給消散掉粉渠。
“喜歡一個人是你自己的事情分冈，與對方無關。你是因為她的存在才會感到歡喜雀躍渣叛，因此才進一步進行所謂的‘付出’丈秩，不是么？但那些開心與快樂淳衙，受益者是你而不是她蘑秽，對么饺著？那么這些你稱之為的‘付出’與她又有何干呢？她又有什么義務對這些‘付出’做出回應呢肠牲？”
“得到的是確幸幼衰，失去的才是常態(tài)。其實我們最要不得就是自以為是缀雳，更要不得是接受不了隨之而來的失敗進而哀怨連天渡嚣。那么現(xiàn)在你告訴我，你會因為她的拒絕就能否定那些因為她的出現(xiàn)而帶給你的美好與快樂么肥印？”
看著透過飛機弦窗的陽光映射著的那張發(fā)光發(fā)亮的臉龐识椰，我一陣頭暈目眩。
再到很久的后來深碱，我才知道寬哥為了開導我腹鹉，在項目上線的緊要關頭悄然離開，還好回去之后補救及時敷硅，沒有造成更大的損失功咒，除了被上司罵地狗血淋頭，還被扣了頂我一年工資的績效獎金绞蹦。
我問他值不值力奋，他笑著說當然不值，你丫欠我一輩子的啤酒與肉串幽七。
我從未見過寬哥如此失態(tài)景殷，但是他不說，我也不問澡屡，畢竟問了也白搭滨彻，就只能一遍又一遍、一宿又一宿地陪他喝酒挪蹭。
“下班來我家，整倆菜休偶，喝點梁厉。”
看到訊息踏兜，我樂開了花词顾。寬哥雖然是野路子廚師，自學成才碱妆，但是水準相當高肉盹，最起碼在號稱吃貨的我眼里比那些虛頭巴腦的名廚厲害多了。
更重要的是他既然有心情做菜疹尾，那就代表他把煩心事梳理得八九不離十了上忍。
我扛著兩箱啤酒吭哧吭哧地到他家時骤肛，他正在做地三鮮。這是他的招牌拿手菜窍蓝，也是我的最愛腋颠，吃一口唇齒留香。曾經(jīng)問過他秘訣吓笙，他卻說唯手熟爾淑玫。他剛工作的時候窮，吃不起肉面睛，就做地三鮮解饞絮蒿，吸滿油和醬汁的茄子吃起來跟肉一個味道，況且這道菜還頂飽叁鉴，花個三五塊錢一天不用愁土涝。
最后一道菜上桌，我迫不及待夾了一筷子茄子亲茅，顧不得燙回铛，往嘴里一塞，哇克锣，還是那樣的美好茵肃。
他沒理我，自顧自地跟我虛碰一下袭祟，一杯啤酒下肚验残。
“兄弟，咱倆真是難兄難弟巾乳。你還記得那次去華山您没，我二五八萬地給你分析了一通，誰料到這事攤我身上胆绊，也是看不開啊氨鹏。”
原來前一陣他去旅游压状，路途中遇到一個姑娘仆抵，驚為天人，相談甚歡种冬，引為知己镣丑，不免情動。用他的話說娱两，漂泊了這么多年的心莺匠，終于愿意停港靠岸了。
只可惜十兢，彼時那個姑娘已經(jīng)有男友了趣竣。
“我曾經(jīng)卑劣地想過摇庙，要是她男友對她有一點不好，我也會有理由前進一步期贫，可是那個男人對她好得簡直無以復加跟匆。所以我只能眼睜睜地看著她接受他求婚，看著她披上婚紗通砍，看著她與他攜手天涯玛臂。”
寬哥灌了一杯酒封孙，眼里泛花迹冤。
“我明白喜歡一個人是自己的事情，與對方無關虎忌，知道自己沒有權利哪怕去哀求她的一絲憐憫泡徙，懂得她花開之繁盛與我之饋贈無關，反而因為認識她讓我每一天都被點亮膜蠢，我所謂的能付出的比之她已經(jīng)給予我的要慘淡蒼白太多堪藐。”
“人生最痛苦的莫過于什么都知道挑围，因而什么都不可以去做礁竞。如果我是個妄人，就可以肆意地去追求杉辙，無關道德法律模捂。可人之所以為人蜘矢，就是因為有理智的存在狂男，所以我只能默默地看著她在那里綻放，卻與我無關品腹♂常”
“我還會繼續(xù)喜歡她。畢竟她是她舞吭，我是我县耽，喜歡是喜歡，我這一生因為她的出現(xiàn)而增亮許多镣典，當我老去回首這段往事時，能記住地大抵也只是這些幸竿偾恚快樂兄春，而絕非那些失去的痛苦吧∥荩”
我沒有多說赶舆，他這般明白人其實最痛苦哑姚，理智與情感不停相互碾壓，戰(zhàn)場卻是那顆慌亂的心芜茵。還好叙量，寬哥自己走了出來。
情之一字九串，摸不透看不穿绞佩，有嘆惋：問世間情為何物，直教人生死相許猪钮。
似我等拙人品山，只能在苦海沉浮，但是萬不可玷污了那一抹喜歡烤低，畢竟那是我們自己所能擁有的最純粹的事物肘交。
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-下面是辣眼睛的菜譜-
我是菜譜
主料：長茄子、土豆扑馁、青椒
配料：油涯呻、鹽、糖腻要、醋复罐、淀粉、醬油闯第、雞精市栗、大蒜
做法：
- 青椒去蒂切成塊；土豆削皮切成滾刀塊咳短；茄子洗凈切成滾刀塊填帽，用鹽腌制五分鐘
- 土豆下油鍋炸至表面結痂，用筷子能扎透咙好，撈出瀝油篡腌。
- 擠出水分，加入干淀粉攪拌均勻勾效，讓每一塊茄子都能均勻沾滿干淀粉嘹悼，下油鍋炸至金黃，撈出瀝油
- 大蒜剁成蒜米层宫，下到留有底油的鍋中爆香
- 用鹽杨伙、糖、醋萌腿、醬油限匣、淀粉、雞精和少許水勾兌成料汁毁菱，倒入鍋中米死，燒開至黏稠
- 倒入過油的茄子锌历、土豆和青椒，快速翻炒峦筒，讓每個食材都均勻裹上湯汁即可
Tips：裹有淀粉的茄子能減少吸油量究西，口感上會更脆一點，視個人愛好取舍
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文：進擊的呆蠢萌 (點擊關注)
歷史美食文章傳送門：辣眼睛菜譜
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