意大利面條（意大利語：spaghetti）又稱意大利面汉嗽、意大利粉〈簡稱意粉〉饥漫，是意式面食盐固，亦是西洋面食茸歧，由小麥品種中最硬質(zhì)的杜蘭（durum）磨粉于意大利中南部制成的粗面條倦炒。
? ? ? 不愧是杜蘭磨粉，搞得我對意大利面條的印象就是硬软瞎！
? ? ? 但是為了驗(yàn)證一下到底是店里做的不夠好還是意面就是這么硬逢唤，我們決定自己嘗試做一次，按照標(biāo)準(zhǔn)的意面教程去做涤浇。標(biāo)準(zhǔn)的意式作法是同時(shí)煮面條并煮醬汁鳖藕。市面上有出售意大利面醬，粉包或罐裝皆有只锭；但亦有人愛依照自己喜好烹調(diào)醬汁著恩。在面條煮到八分熟時(shí)（或是建議烹調(diào)時(shí)間的五分之四時(shí)），趁面條還是熱的時(shí)候盡快放入醬汁的熱鍋中拌勻并煮至全熟蜻展，使醬汁能滲入面條入味即可享用（若是將放冷后的面條拌入醬汁喉誊，則醬汁無法滲入面條）。
所以再次感謝萬能的tb纵顾，買了意面的原料直接就動手做了伍茄。
原料：1. 購買的包裝干意面，各種口味醬汁包施逾。
? ? ? ? ? 2. 為了調(diào)制自己的醬料購買的：番茄敷矫，香菇，大蒜
一汉额、煮面部分：將鍋中熱水燒開把需要的意面放入鍋中煮15分鐘左右曹仗，最好是煮至八分熟最好，然后將鍋中面撈起蠕搜。不過如果直接拌醬料包的話可以煮至全熟怎茫，然后拌醬料。當(dāng)然也可以按照上文說的讥脐，最好是煮至八分熟然后加入醬料再煮至全熟遭居，這樣比較入味啼器。這里我們因?yàn)楹竺孢€要煮自己的醬料旬渠，就偷了個懶俱萍，把要拌醬料的面直接煮熟了。
? ? ? 煮面的時(shí)候嘗了好幾遍告丢，感覺面還是很硬啊枪蘑，最后煮了很久就放棄了233♂猓總結(jié)就是意面就是這口感岳颇。
二、拌入醬料：將煮好的意面拌入想吃的醬料包即可颅湘。這里我們加的黑胡椒醬料
三话侧、自制醬料部分：因?yàn)槲覀冞€想吃自己的制作的醬料，所以就準(zhǔn)備了點(diǎn)番茄香菇自制闯参。
1.先把原料切好瞻鹏，放入鍋中，加入醬油鹿寨，番茄醬新博，食鹽，翻煮一段時(shí)間脚草。
2.等原料差不多煮好了赫悄，將之前煮至八分熟的意面加入鍋中一起煮，煮到覺的意面入味且全熟即可馏慨。然后便可起鍋吃面啦埂淮。
當(dāng)然，晚餐只有意面怎么夠写隶，曬一張我們晚餐的全家福倔撞。
