? ? ? 人生一飲一食,有養(yǎng)有療呼寸,亦各有宜忌艳汽。五谷雜糧、瓜果蔬菜对雪、六蓄及水產(chǎn)等日常之物河狐,或食以延年,或食以療疾瑟捣。食之不當馋艺,則可導(dǎo)致疾病。食物亦如藥物迈套,具有四氣(寒熱溫涼)五味(辛甘酸苦咸)
? ? ? 《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出了“五谷為養(yǎng)捐祠、五果為助、五畜為益桑李、五菜為充踱蛀,氣味合而服之、以補精益氣”的膳食配伍原則贵白。食療又稱食治率拒,是人們利用食物來影響機體各方面的功能,使人體獲得健康或防病治病的方法禁荒。食療是中國人的傳統(tǒng)習慣猬膨,人們通過飲食達到調(diào)理身體、強壯體魄的目的呛伴。而廣東人喜歡以湯來滋補身體勃痴,清潤的湯水滋潤我們的五臟六腑美麗我們的肌膚,固有湯養(yǎng)人生這一說热康,哪么如何合理配搭湯水呢……
? ? ? ? ? 十全大補湯:人參(黨參)沛申、黃芪、白術(shù)姐军、茯苓污它、熟地黃、白芍各10g,當歸衫贬、肉桂各5g德澈,川芎、甘草各3g固惯,大棗12枚梆造,生姜20g,墨魚葬毫、肥母雞镇辉、老鴨、凈肚贴捡、肘子各250g忽肛,排骨500g,冬筍烂斋、蘑菇屹逛、花生米、蔥各50g汛骂。
用于氣血兩虛罕模、面色萎黃、頭暈?zāi)垦A辈t、四肢倦怠淑掌、氣短懶言、心悸怔忡蝶念、飲食減少抛腕。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鵪鶉蛋3個 桂圓15g 枸杞子10g 大棗8個 紅糖20g
用于貧血、病后體虛? ? ?
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? ? ? ? 鷓鴣海馬紫砂燉湯 鷓鴣1只 海馬1對 瘦肉50g 火腿20g 水500ml 鹽適量
用于平素畏寒肢冷媒殉,小便清長兽埃,夜尿頻多,大便溏薄适袜,腰膝酸軟,舌苔淡白舷夺,脈沉無力者
? ? ? 兔肉補虛湯 兔肉120g 黨參30g 山藥30g 大棗30g 生姜20g
用于氣血不苦酱,營養(yǎng)不良癥
花膠補血湯 花膠1條 瘦肉適量 當歸10g 紅棗6顆 隔水燉
用于體虛貧血,月經(jīng)不調(diào)者
花膠補腎湯? 花膠15g 枸杞子15g 芡實15g 蓮子各15g 金櫻孑5g 隔水燉
用于腎虛夜尿者
霸王花煲豬肺? 霸王花干100g 豬肺1個 蜜棗3枚(祛核)生姜10g 陳皮適量 生粉 食鹽適量
用于治氣痛给猾,痰火咳嗽
水魚猴頭菇湯 水魚1只 靈芝15g 枸杞子10g 猴頭茹1至2朵
用于提高免疫力下降的人群疫萤,體質(zhì)虛弱者
? ? ? 每個人的體質(zhì)不同,不同時期的生理痛理狀況也不一樣敢伸,所以要配合合理的膳食扯饶,保證營養(yǎng)均衡,適當調(diào)配適合自己的飲食
? ? ? 一方水土養(yǎng)一方人,飲食有節(jié)尾序,忌饑飽失常钓丰。食知正味,宜細嚼慢咽每币。平和清淡携丁,忌味厚肥。愉快進食兰怠,忌不良情況梦鉴。平時養(yǎng)成良好飲食習慣,是飲食養(yǎng)生的最佳方法揭保。
溫馨提示? ? 10歲以下的兒童無特殊情況下不適宜進補? ? ? ?