好久沒跟大家分享美食了勉盅,今天忙里偷閑佑颇,來給大家分享一道美食——粉絲娃娃菜。
如果家里來客人了你想露一手草娜,這道菜必須上桌挑胸,不僅好看還好吃,孩子要吃的話可以不放辣椒宰闰,同樣美味茬贵!
接下來一起看看做法吧~
1、準(zhǔn)備一顆大點(diǎn)的娃娃菜移袍,切去根部解藻,一片一片分開。
2葡盗、鍋里燒水螟左,把娃娃菜燙軟,記得加一點(diǎn)食用油和食用鹽觅够,可以保持娃娃菜鮮嫩的顏色胶背,還能防止?fàn)I養(yǎng)流失,燙軟后放進(jìn)冷水里降溫喘先。
3钳吟、取一片娃娃菜,從根部開始卷窘拯,卷成如下形狀红且,均勻擺在盤子里,剩下的碎菜可以放在中間墊底涤姊。
4暇番、粉絲提前泡軟,擺在盤子的最中間思喊,喜歡吃粉絲可以多泡點(diǎn)奔誓。我家倆娃都愛吃粉絲,每次做的都不夠吃搔涝。
5厨喂、、接著起鍋燒油庄呈,油熱下入蒜末蜕煌,煸出香味。再加入一大勺味極鮮诬留,加入適量耗油和一小勺雞粉斜纪,翻炒均勻贫母,最后加入一大勺清水,炒出濃稠的蒜蓉盒刚。
6腺劣、將蒜蓉鋪在粉絲上,把蒸魚豉油均勻撒在娃娃菜和粉絲上因块,入鍋蒸5分鐘橘原。
孩子吃的話,后面就可以省略了涡上,喜歡吃辣的趾断,出鍋再放上一些青紅椒圈點(diǎn)綴和增辣,燒適量熱油淋在辣椒上即可吩愧。
本身蒜蓉的味道就很濃郁芋酌,和粉絲搭配起來簡(jiǎn)直太好吃了,而且娃娃菜和粉絲都吸足了湯汁雁佳,特別入味脐帝,喜歡的一定不要錯(cuò)過。
每次家里來客人糖权,這道菜都能收獲滿滿好評(píng)堵腹。
家常吃法可以把娃娃菜撕碎墊底,雖說不如卷起來美觀温兼,可制作過程會(huì)簡(jiǎn)單許多,口感是相同的哦武契。
晚上不知道吃什么菜的募判,趕快安排起來吧~