酒席上的座位是不能隨便坐的:主與次,貴與賤有嚴(yán)格的等級(jí)不从。首先季春,你不能單獨(dú)入席,而要同其他客人一齊步入消返。進(jìn)門(mén)的對(duì)方是上席载弄。有三個(gè)座位最重要;上席中間座位是東道主坐的——酒席的邀請(qǐng)人或埋單者撵颊。右手是貴賓座宇攻,一桌之尊貴者。左方則其次倡勇。兩邊與對(duì)方均是陪客與次等客人逞刷。其實(shí),酒店里酒桌上早已做標(biāo)記:玻璃杯中用布絹疊的一只鳥(niǎo)妻熊,鳥(niǎo)頭朝向則是上席夸浅。東道主是酒桌上的靈魂,送迎客人扔役、添菜帆喇、埋單、發(fā)號(hào)施令亿胸。
第一杯酒要斟滿坯钦,由東道主起身敬各位预皇。這是一口干的,不喝酒的婉刀,第一杯也逃脫不了干系吟温。顯示尊重。以后突颊,則相互攻擊鲁豪,防身,看各人本領(lǐng)律秃。人家敬你酒爬橡,最好是起立。再給你添酒友绝,用食指和中指在桌上輕叩兩下,以示謝意肝劲。起立走動(dòng)迁客,不要在人家椅前過(guò),應(yīng)從后背繞辞槐。
湯盆是不能用筷子攪的掷漱,用湯勺。有些酒桌上用公筷榄檬,有些沒(méi)有卜范。不能隨便用自己的筷子給別人挾菜,最好的方法轉(zhuǎn)動(dòng)圓桌鹿榜,不能轉(zhuǎn)動(dòng)海雪,則將菜盆、或碟遞與對(duì)方舱殿。自己先不要?jiǎng)邮謷恫税侣悖瑧?yīng)跟著東道主的指令動(dòng)筷。不要對(duì)著菜盆或碟說(shuō)話沪袭。要說(shuō)湾宙,用手輕捂嘴。有白灼蝦冈绊、手撕牛排等侠鳄,勢(shì)必會(huì)送來(lái)一玻璃器皿盛著的洗手水。很多人曾出洋相死宣,將洗手水當(dāng)湯喝了伟恶,還怨酒店小器,說(shuō)“清湯”里面舍不得放一丁點(diǎn)鹽毅该。酒桌上不要手舞足蹈知押、大聲說(shuō)話叹螟。唾沫飛濺會(huì)令客人不快。有些菜是按人頭分好了的台盯,一人一塊(坨罢绽、只),不要覺(jué)得味道好静盅,搶了別人的指標(biāo)良价。一副讒相,人家會(huì)瞧不起你蒿叠。魚(yú)吃到哪算哪明垢,不要翻邊。
酒桌上高潮迭起市咽,是幾個(gè)酒鬼相逢時(shí)痊银,什么“感情淺,舔一舔施绎;感情深溯革,一口悶」茸恚”粗話致稀、暈段子脫口而出。有身份的人不這樣俱尼。不要在酒桌上咳嗽抖单、吐痰;用牙簽剔牙遇八,應(yīng)用手捂住嘴矛绘;不要將自己酒杯里的酒倒往他人酒杯。