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逛街時(shí)逻炊,看到大排長龍的餐廳互亮,總能讓吃貨們?yōu)橹v足,到處嘗鮮是吃貨的興趣余素,然而親自做美食豹休,是吃貨對美食熱愛的一種極致。
身為吃貨的我桨吊,隔斷時(shí)間總是要來一次DIY味蕾之歡威根。春風(fēng)漸起,周末在家給自己過生日视乐,親自做一碗高逼格的生日長壽面洛搀,這樣的長壽面會比在外吃大餐,要來得幸福很多~
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用料:鮮面條
胡蘿卜:因?yàn)橐套执读郑砸x粗一點(diǎn)的
雞蛋:2個(gè)
葷菜:蝦姥卢、肉絲卷要、丸子...
蔬菜:西蘭花等綠色蔬菜
吃貨的生日渣聚,從為自己做一碗高逼格的生日長壽面開始:
1.胡蘿卜切厚片(大約0.5厘米)焯水,刻出“生日快樂”四個(gè)字僧叉,剩余的胡蘿卜片可以刻愛心或者其他圖案奕枝。
2. 鍋里燒熱油,爆香蔥瓶堕,放肉絲進(jìn)去爆炒隘道,加水。
3. 水開后郎笆,把準(zhǔn)備好的葷菜放進(jìn)去煮谭梗,打兩個(gè)荷包蛋。
4. 湯煮開后宛蚓,煮面條激捏,加生抽、鹽凄吏、白胡椒粉調(diào)味远舅。
5. 另外起一個(gè)鍋燒熱水,水開加少許鹽和花生油痕钢,白焯一下蔬菜?图柏。
6. 取來一只大碗,面條鋪?zhàn)钕旅嫒瘟厦嬉来螖[上蝦蚤吹、丸子、肉絲随抠、荷包蛋裁着、西蘭花余佃,澆上面湯。
7. 最后跨算,擺上刻好“生日快樂”的胡蘿卜圖案爆土,齊活!
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有時(shí)候覺得诸蚕,在廚房里步势,做美食過生辰和人生其實(shí)蠻像的。在生日的當(dāng)天背犯,我們在廚房里為愛人和家人坏瘩,不斷的折騰食物:或蒸、或炒漠魏、或腌倔矾、或熬、或燉柱锹、或烤哪自、或熏、或燜禁熏、或涼拌等等壤巷。
嘗試用各式調(diào)味,把食物做成各種口味的瞧毙,或酸胧华,或甜,或辣宙彪,或苦矩动,或澀等等。你所做的一切释漆,無非是悲没,想和愛人或家人,有聲有笑地灵汪,一日三餐檀训。
給吃貨過生日,你可以做一桌滿漢全席享言,也可以認(rèn)認(rèn)真真地做一碗高逼格的生日長壽面峻凫,最重要的是:用心、用心览露、用心荧琼。