記憶中的年味

? 小時(shí)候晕翠,最期待的事就是過(guò)年了喷舀。可以穿新衣淋肾,解嘴饞元咙,吃餃子,收一毛兩毛的壓歲錢(qián)巫员,和小伙伴們瘋玩一整天……那種快樂(lè)直到現(xiàn)在也忘不了。

? 小時(shí)侯過(guò)年甲棍, 過(guò)的就是嘴饞简识, 一天往廚房跑好幾遍, 總想吃塊白面饃感猛、肉丸和炸魚(yú)炸雞七扰。

? ? ? 印象最深的就是煮肉。臘月二十七八陪白,父親就開(kāi)始煮肉了颈走,煮肉的大鍋里有豬頭、豬肉和豬爪咱士。豬肉前我們姐弟四人齊上陣立由,把煤鉤子放爐子里燒紅,紅紅的煤鉤子快速拿出來(lái)序厉,往豬頭上一放锐膜,嗤拉一聲,豬頭上的毛伴著一陣陣肉香味兒就飄起來(lái)了弛房。父親把豬頭一劈兩半洗干凈放進(jìn)鍋里道盏,開(kāi)始煮肉,鍋底的木頭棍子燒半天才會(huì)把肉煮爛,廚房里的煙加上熱氣云霧繚繞荷逞,大人忙媒咳,我們小孩子圍著灶臺(tái)不停地轉(zhuǎn), 哈喇子都流出來(lái)了种远, 為了打打饞蟲(chóng)涩澡,先嘗一點(diǎn)點(diǎn)兒,那叫一個(gè)香霸捍佟筏养!豬頭終于撈出來(lái),父親開(kāi)始拆肉常拓,熱騰騰的肉每人分個(gè)三四塊渐溶,再?gòu)腻伬镆ǔ鋈鉁⒌酵肜铩?吃肉,對(duì)我們來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一場(chǎng)盛宴弄抬【シ看著碗里每人不多的幾塊肉,總舍不得吃掂恕。拿上一張大煎餅拖陆,把肉夾在里面,自己撒鹽或是蘸蒜泥吃懊亡,一邊大口喝湯一邊小口吃肉依啰,餓了一年的饞蟲(chóng)一下子過(guò)足了癮。

? 現(xiàn)在過(guò)年大魚(yú)大肉盡情吃店枣,但再也吃不出小時(shí)侯的味道速警。

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