1.三七木耳烏雞湯
材料：烏雞150克牺弹、三七5克、黑木耳10克时呀、姜3片鹽少許张漂。
做法：烏雞收拾干凈斬件；三七洗凈谨娜，切成薄片航攒；黑木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵趴梢。鍋中注入清水燒沸漠畜，放入烏雞去血水币他。用瓦煲狀適量清水，煮沸后加入烏雞盆驹、三七圆丹、黑木耳、生姜片躯喇，大火煲沸后改用小火煲3小時辫封，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用：三七又名金不換廉丽、田七倦微。具有止血散瘀、消腫止痛的功效正压，三七中含有多種皂苷欣福，超量易發(fā)生中毒。木耳具有清胃滌腸防輻射焦履、益氣強身拓劝、補血活血、降血脂嘉裤、延緩衰老的功效郑临。烏雞具有補肝益腎、滋陰清熱屑宠、健脾止瀉厢洞、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補血的功效典奉。三七木耳烏雞湯此湯具有補血通絡躺翻、降壓護心、祛瘀止血卫玖、消腫止痛公你、補肝益腎、益氣強身的功效假瞬。
2.三七山楂粥
材料：三七3克省店、山楂（連核）30克、栗米100克笨触。
做法：將三七洗凈懦傍，晾干或者烘干，研成極細末芦劣，備用粗俱。將山楂洗凈，切成薄片虚吟。將栗米淘洗凈寸认，放入砂鍋签财，加水過量，先用大火煮沸偏塞，參加山楂片唱蒸，改用小火至栗米酥爛、粥粘稠是調(diào)入三七細末灸叼，攪拌均勻即成神汹。
功效與作用：瘀血阻絡型高血壓病。山楂不能多食山楂具有開胃消食古今、化滯消積屁魏、活血散淤、化痰行氣等成效捉腥，并且酸甜可口氓拼，深受大家尤其是少年的喜歡。山楂雖好抵碟，但并非多多益善桃漾，也并非人人皆宜。
3.三七紅參雞肉湯
材料：三七15克拟逮、紅參10克撬统、當歸20克、雞肉150克唱歧、生姜2片宪摧、紅棗4顆粒竖。
做法：三七紅參颅崩、紅棗分別洗凈，三七打碎蕊苗，紅參切片沿后，紅棗去核，雞肉洗凈朽砰、切塊尖滚。將適量清水和全部材料放入鍋內(nèi)，大火煮沸后改用文火煮2小時瞧柔，以鹽調(diào)味漆弄，分兩次飲用。
功效與作用：安神益智造锅、活血通竅撼唾，對老年癡呆、健忘哥蔚、失眠倒谷、多夢有療效蛛蒙。
4.三七金針響螺湯
材料：三七10克、金針菜25克渤愁、響螺（干品）100克牵祟、生姜一片。
做法：三七抖格、金針菜分別洗干凈诺苹、三七打碎，響螺浸軟他挎，洗干凈切片筝尾，煮沸適量清水，放入全部材料办桨，用中火煮2小時筹淫，加少許鹽調(diào)味，即可食用呢撞。
功效與作用：活血化瘀损姜、疏肝理氣、具有養(yǎng)陰殊霞、止血和減肥的功效摧阅。如有血壓高、血管硬化绷蹲、老人斑棒卷、肝氣郁結(jié)等癥狀，可用本品做食療祝钢。
5.三七木耳冬菇湯
材料：三七6克比规，冬菇40克、木耳20克拦英、靈芝20克蜒什、豬展肉200克、丹參5克疤估、南棗5粒灾常，鹽適量。
做法：三七可以用三七主根切片或直接使用使用三七粉也可以铃拇；冬菇用清水泡軟钞瀑，去蒂；木耳慷荔、靈芝浸軟雕什，洗凈，切小片；豬展肉洗凈监徘，切塊晋修，汆水撈起；煮沸清水凰盔，倒入燉盅墓卦，放入所有材料，隔水燉兩個小時户敬，下鹽調(diào)味即可食用落剪，三七活血祛瘀，是治療心血管疾病的良藥尿庐，再搭配冬菇忠怖、木耳、靈芝等煲豬展肉抄瑟，是一款健美補心的湯飲凡泣。
功效與作用：活血化瘀，養(yǎng)氣補心皮假，降血脂鞋拟，對預防冠心病有幫助
以上就是小編推薦的五種食材，三七是馳名中外的名貴藥材惹资。李時珍譽之為“金不換”贺纲，并稱“人參補氣第一，三七補血第一褪测，味同而功亦等猴誊，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者侮措⌒柑荆”以根、根狀莖入藥萝毛，是名貴中藥材项阴，生用可止血化瘀滑黔、消腫止痛笆包，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥略荡，當茶飲庵佣。三七保健藥膳，集療補與美食于一體汛兜，寓治病于飲食巴粪，一舉兩得。沛源堂在這里提醒大家，購買三七時一定要選擇正宗的云南文山三七肛根，詳細產(chǎn)品請來沛源堂文山三七辫塌。
