上次和朋友吃飯，弄了兩罐竹筒酒，口味好像真挺不錯的......江華刽脖、藍(lán)山很多地方都種植許多竹子，成林速度很快但經(jīng)濟(jì)效益好像不咋的忌愚，用竹筒酒這法子讓瑤山的竹林再添價值呀曲管！
竹筒酒（原生態(tài)野生酒），又名鮮竹酒\活竹酒硕糊。采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔院水，讓酒在竹腔中二次發(fā)酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。成酒色如琥珀简十，入口綿甜溫和,竹味濃香檬某，自然清純。
竹筒酒是楠竹成型后螟蝙，采用高壓微創(chuàng)工藝恢恼，將秘方泡制的酒注入竹腔，酒竹共融胰默，酒體充分吸收竹身營養(yǎng)成份场斑。竹，吸天地之靈氣牵署，聚日月之精華漏隐，經(jīng)竹體天然凈化，基酒中有害成份大大減少奴迅。成品的竹筒酒打開竹筒蓋后锁保，醇香的酒氣撲鼻而來，令人飄然陶醉半沽，頗有酒未入口人已醉的感覺爽柒。
“凌霜竹箭傲雪梅”，天生清雅者填，無意與百花草木爭奇斗艷的竹子浩村，無牡丹之富麗，無松柏之偉岸占哟，無桃李之妖艷心墅，或生長于山野酿矢，或繞溪成徑，萬物中瀟灑怎燥，修篁獨逸群瘫筐。經(jīng)由竹子所釀就的天生竹酒，更是自然的珍貴禮物铐姚，以竹為酒策肝，擁竹之香，品酌天生清雅隐绵。
正宗的竹筒酒在等竹子長成型后之众，竹竿還沒硬的情況下打個小口子高壓灌進(jìn)去一年后砍竹子（那口子自己會長密封）。現(xiàn)在很多都是假的竹筒酒依许，是后期灌進(jìn)去的（價格便宜口感差）棺禾。
時間是最公正的裁判：極佳的自然環(huán)境，純粹的自然原料峭跳，只是成為活竹酒原料的程序之一膘婶，經(jīng)由雨露、陽光蛀醉，新鮮的空氣等元素的呵護(hù)竣付，歷經(jīng)數(shù)年，方能取材滞欠。
竹子自身淅出大量天然竹汁，再溶入白酒肆良，充分利用竹汁的吸納筛璧、分解轉(zhuǎn)化等特性，使原酒與竹汁充分締合惹恃、降度夭谤，為降低白酒度數(shù)提供了充足的自然“動力”。
溶入鮮竹汁的活竹酒巫糙，降竹汁的微量元素朗儒，以純天然的形式滲入酒中，進(jìn)而實現(xiàn)了天然的植物生化置換参淹，從竹中吸收了大量天然營養(yǎng)物質(zhì)醉锄，包括十多種氨基酸、游離氨基酸和色氨酸浙值，多種人體必需常量元素和微量元素恳不，3種以上維生素，黃酮和酚酸類化合物开呐，成為一種對身體有益而物質(zhì)較全面的綠色飲品烟勋。
通過鮮竹汁自身對酒的融合规求，使酒體得到凈化，口感甜冽厚醇卵惦，久香于口阻肿，舒適沁心。即使是不勝酒力的人沮尿，也可以品味酒的快意丛塌，而一般酒量的人，飲用活竹酒蛹找，更可比普通白酒多喝一點姨伤，形成“增量不易醉，醉后醒得快庸疾，好喝不刺喉乍楚，飲后不上頭”等鮮明特點。
不同于由其高含量的酒精而具備剛烈的白酒届慈；有別于因色澤可人和眾多的物質(zhì)成分徒溪，而具備觀賞性的發(fā)酵酒靶瘸；相異于因豐富的功能性物質(zhì)組成蓖捶，而具備功能性的配制酒资溃≈馗福活竹酒極好地兼容了以上三種酒類的優(yōu)點特征乃摹，形成了在品質(zhì)上有別于傳統(tǒng)酒類的“生態(tài)酒”
傳承竹文化精義泞歉，精制研發(fā)
“一節(jié)復(fù)一節(jié)丙躏、千校攢萬葉舶替。我自不開花嫂拴、免撩蜂與蝶”播揪，一如竹子心無雜念、甘于淡泊筒狠，沉著從容的品格猪狈。
制成的活竹酒，酒中氨基酸成份顯著增加辩恼，甲醇和雜醇等有害成份顯著降低雇庙，其品味、風(fēng)格灶伊、口感疆前、色澤以及物質(zhì)成份等方面有別于白酒，為當(dāng)今酒類品質(zhì)深化增添了聘萨、活化峡继、生態(tài)、潔凈匈挖、的全新內(nèi)涵碾牌。提高了飲酒舒適度康愤，形成獨具風(fēng)味的酒品”。
鮮竹酒是以多種活竹為生長載體（主要是毛竹）舶吗，充分利用活竹空腔和活竹的汲納征冷、分解轉(zhuǎn)化等生理特性，使竹腔反復(fù)汲納置換誓琼，形成風(fēng)格獨特的鮮竹酒检激。
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酌一杯竹中美酒，是自然的饋贈腹侣，是悠遠(yuǎn)的召喚叔收。只是那份清幽，也叫人豁然開朗傲隶。美酒入喉時饺律，終于，人與天地交融跺株。返璞歸真复濒，擁一縷竹香，如天籟之音回繞乒省。
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對眼耳口鼻舌等人體五感全面照顧的鮮竹酒巧颈，靜心、安心袖扛、用心砸泛、耐心地精雕細(xì)刻，做好每一縷香氣蛆封，其香與竹子自然芳香一脈相傳唇礁，沁潤每一種自然的光澤，其色與竹汁的清雅色澤不謀而合娶吞，調(diào)和每一道回味，其味與竹之柔和秉性如出一轍械姻，形成開創(chuàng)品類先河的獨特風(fēng)格妒蛇。
正如蘇東坡所述“食者竹筍，庇者竹瓦楷拳，載者竹筏绣夺，炊者竹薪，衣者竹皮欢揖，書者竹紙陶耍，履者竹鞋，真可謂不可一日無此君也”她混。而“竹報平安”烈钞、“胸有成竹”泊碑、“寧可食無肉，不可居無竹”毯欣、“歲寒三友松竹梅”等民間口耳相傳的語句馒过，也記錄下竹在中國社會中獨有的高尚寓意。白居易在《養(yǎng)竹記》中以竹本固酗钞，竹性直腹忽，竹心空，竹節(jié)貞擬人化表述砚作，則把竹提高導(dǎo)精神崇尚的高度窘奏。可見葫录，竹在中國文化的發(fā)展歷程中着裹，已須臾不離。
李時珍在《本草綱目》巨著中压昼，一改歷代本草修編慣例求冷，推陳出新，立《水部》為百藥之首窍霞，將宇宙中的水分為43種匠题，其中天水13種，地水30種但金。而在13種天水中韭山，竹汁赫見其中，李時珍譽之為“神水”冷溃、“藥雨”钱磅。據(jù)記載：竹瀝，味甘似枕，微寒盖淡；無毒，具有鎮(zhèn)靜凿歼、解熱褪迟、生津、鎮(zhèn)咳答憔、利尿味赃、醒酒等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：其飽含有益人體健康的微量元素：硅虐拓、鋅心俗、硒、鍺、鐵等城榛，能活化人體細(xì)胞揪利，促進(jìn)人體的新陳代謝，調(diào)節(jié)技能平衡吠谢，保持身體健康土童。以上所說，只是不想看到這些無良商家的炒作工坊，不過各種禁忌倒是不必?fù)?dān)心献汗，因為這所謂的酒里面除非運氣好，偶爾會有神水王污，否則神水罢吃，竹瀝都沒有；
永州的藍(lán)山江永雙牌等縣都有天然林保護(hù)區(qū)昭齐，園區(qū)內(nèi)天藍(lán)地綠尿招，竹修林茂，層巒疊嶂阱驾，城市的喧囂在此被完全的屏蔽就谜。宜人的氣候，沃土里覆、山風(fēng)丧荐、霧氣··· ···成為滋養(yǎng)竹林生長的最好平臺，也更適合釀造美酒喧枷，得天獨厚的地理條件虹统，成就了難得的釀酒圣地。
