人生五味蛾娶,酸、甜潜秋、苦蛔琅、辣、咸峻呛。缺一種罗售,都不完整。
苦钩述,是人天生厭惡的寨躁,無論大人還是孩子。所以除非生病切距,家長都是不逼迫孩子吃苦的朽缎。而且現(xiàn)在的兒童用藥,一般都調(diào)和成甜味谜悟。我家孩子病好后话肖,還會問爸爸媽媽,我可以吃那個草莓味的甜藥嗎葡幸?
說多了最筒,苦不是今天的主角,因為這不在家長和孩子的戰(zhàn)爭范圍之內(nèi)蔚叨。而其他四味床蜘,經(jīng)常升級為家庭“戰(zhàn)爭”。
01 咸
咸蔑水,幾乎就是鹽的專有形容詞邢锯,眼下的育兒,流行不讓孩子過早接觸鹽搀别。我家的孩子幾乎是周歲左右才開始接觸鹽的丹擎,而且放的特別少。
這還不算什么歇父,我什么好多同事同學蒂培,都堅持3歲前不讓孩子吃鹽,反正能列舉出一堆科學道理榜苫,或者說是國外的先進理論护戳。
再看看寶寶們的小眼神,對父母吃的飯菜那個向往垂睬,而且一旦吃過鹽以后媳荒,真的就對沒鹽的食物嗤之以鼻了抗悍。
為了孩子的吃鹽問題,我還和孩子爺爺差點起沖突肺樟。起因是家里炸花生米檐春,然后撒些鹽,孩子很愛吃么伯。我看孩子愛吃疟暖,就多給她一勺,被爺爺制止了田柔。理由是不能吃鹽俐巴,想吃得把那層裹鹽的紅衣外皮扒掉。
我當時是很委屈硬爆,因為感覺沒那么嚴重欣舵。幾年前《紐約時報》報道,說最新研究鹽對身體沒多大壞處缀磕,美國國家醫(yī)學院的疾病控制和預防中心認為沒有證據(jù)證明鹽的害處缘圈。
我自己是很愛吃咸,原因是小時候父母做菜放鹽重的緣故袜蚕。大學后糟把,父母開始學著養(yǎng)生,逐漸減鹽牲剃,導致我每次回家吃飯都不適應遣疯。其實我的鹽攝入量真的不高,因為我愛吃咸凿傅,但是一口菜配很多米飯缠犀,一頓下來,鹽的攝入量真的不高聪舒,只不過菜吃的少而已辨液。
總之,無論怎樣箱残,為了咸這個味道室梅,家長和孩子間已經(jīng)展開了一場戰(zhàn)爭。
02 甜
糖當然是甜的代名詞疚宇。和鹽不一樣,美國一本新書《對糖的指控》中赏殃,明確指出吃糖的危害敷待,并且平均吃糖=吸煙。你沒有看錯仁热,糖是毒藥榜揖。雖然有點悚然聽聞勾哩,但我們家長也的確不想孩子過多的吃糖。不僅是孩子蛀牙的問題举哟,還影響著孩子的肥胖等思劳。
孩子自然是不愿意輕易放棄”甜“這種天下最美的美味,于是戰(zhàn)爭又爆發(fā)了妨猩。
父母對孩子吃糖限制的都特別死潜叛,我小時候就很少能吃到糖。等到我真的自己手里有了可支配的金錢后壶硅,每次買零食就必有幾袋糖威兜,而且一吃就停不下來。
我家現(xiàn)在的規(guī)定是庐椒,和孩子談判椒舵,每天最多吃一塊糖,但是孩子可以選吃什么糖约谈,什么口味都行笔宿。記得有一次,她偷偷的打開了第二塊放進嘴里棱诱。我扭頭發(fā)現(xiàn)后泼橘,一把搶下來,并說約定好只能吃一塊的军俊。其實說完我就后悔了侥加,她多吃一塊沒什么,但是我搶的動作可能給她留下陰影粪躬。我小時候不也那么向往糖嘛担败,現(xiàn)在也吃夠了。
四味戰(zhàn)爭中镰官,糖的戰(zhàn)爭最為激烈提前,幾乎貫穿孩子整個童年。我現(xiàn)在就在思考泳唠,學蒙臺梭利那種狈网,無限制提供孩子吃糖結(jié)果會不會有那么好。畢竟笨腥,不想傷害孩子拓哺,還是不敵對的好。
03 酸
其實脖母,一般人都討厭酸士鸥,但是有些人就特別喜歡,小孩子表現(xiàn)就很明顯谆级。
孩子不滿周歲時烤礁,已經(jīng)開始接觸部分輔食了讼积。我家里有鮮檸檬,平時準備給寶媽泡水喝的脚仔。有天她心血來潮勤众,對著孩子的嘴擠了一下,汁水一下子就化在寶寶的嘴里鲤脏。那時寶寶的五官瞬間擠到里一起们颜,特別的好笑。
孩子凑兰,長大后不要怪我掌桩,都是寶媽的主意。不過姑食,現(xiàn)在孩子比較愛吃酸波岛,尤其對醋偏有喜愛。
酸的戰(zhàn)爭其實是場遭遇戰(zhàn)音半,往往吃虧的都是孩子则拷,父母笑開了花。
記得上中學時曹鸠,能吃酸在同學里可是本事煌茬。那時有種糖好像叫秀豆,算是那種特酸彩虹堂的前身彻桃,特別酸坛善。誰有本事嘗試,那就是有本事了邻眷。當然眠屎,這種糖也經(jīng)常被用來整蠱,受害人往往氣的發(fā)瘋肆饶。
04 辣
辣味改衩,作為最重量級的口味,往往給孩子留下很多不好的回憶驯镊。
在我的記憶里葫督,印象深刻的,被長輩坑的次數(shù)有兩次板惑。
第一次是一位長輩那筷子沾酒給我吃橄镜,傻傻的我拿知道60度散白的威力,一口過后冯乘,眼淚瞬間就下來了蛉鹿,緊接著張著嘴大哭。這哭聲自然伴著長輩的笑聲往湿,不過那種體驗真的不好妖异。
第二次是我6~7歲時。有次在姑姑家做客领追,姑父炸的辣椒他膳,特別香。我問姑父绒窑,辣不辣棕孙,他叫我嘗嘗。那種FEEL倍爽些膨,比我長大后嘗試BT辣還印象深刻蟀俊。因為我的記憶里,舌頭在水龍頭下沖了半小時订雾,嘴根本合不上肢预。
北方的菜一般不辣,但是一有機會洼哎,家長也會慫恿孩子們嘗試辣味的烫映。這種情況,孩子一般都不會主動犯險噩峦。
這場辣味戰(zhàn)爭往往讓孩子們留下眼淚锭沟,但很奇怪的是,長大后识补,大家都慢慢的變成無辣不歡族淮。
我吃辣的本事來自吃羊肉串的經(jīng)歷。
小時候饞凭涂,又沒有零花錢祝辣。炸出來的羊肉串上裹著面粉,特別香导盅,好不容易有一次機會吃到较幌,口水都流了一地。
但肉串畢竟有限白翻,能多吃一口也是好的乍炉。所以小朋友間為了吃到更多的美味,做法就是使勁刷辣椒油滤馍,因為辣椒中經(jīng)常殘留之前肉串中掉下的面渣筷畦,同樣很香。
我看現(xiàn)在的孩子嘉裤,都是一邊嘴里哈哈的喘著粗氣犹芹,一邊拼命的往嘴里塞辣條的。估計吃辣的本領就是這么來的阁苞。只不過困檩,辣條和糖一樣祠挫,也是被家長槍斃掉的食物。
酸甜咸辣悼沿,伴隨孩子的成長等舔,也勾動著家長的心弦。往往是家長管的越多糟趾,越容易引發(fā)孩子的好奇慌植,戰(zhàn)火就越大。糖和辣條都是例證义郑,而容易被忽略的酸和咸蝶柿,孩子可能都是自然的就產(chǎn)生興趣了。