素紋齋。
和素喜般堆、舟舟的三人飲镀琉。
晚餐一起吃的牛肉火鍋，所以餐后泡飲老班章的生普束析。素喜和舟舟討論老班章的濃烈，說老班章既是地名憎亚，也是茶名员寇。原是云南省南部的一個小山村。
在地理位置上第美，老班章位于云南省南部的西雙版納傣族自治州蝶锋，在行政區(qū)劃上歸勐海縣布朗族山布朗族鄉(xiāng)管轄什往。這里距離勐喊饴疲縣約60公里，平均海拔約1700米别威∏颍“班章”二字為漢語音譯而來，原為傣語“巴扎”(一條魚)的意思省古。
南方有嘉木粥庄，嘉木出普洱。
我問起生普和熟普的區(qū)別豺妓。
舟舟解釋說普洱茶在制作過程中惜互，在經(jīng)過殺青布讹，篩選后，然后經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和训堆，作用以人工方式速成發(fā)酵描验，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)坑鱼，減除苦澀味膘流，使滋味變醇，消除青臭氣姑躲，縮短其陳化階段睡扬，可提早飲用。這稱謂熟茶黍析。
我只記得兩個關(guān)鍵詞:殺青和渥堆卖怜。
素喜說這樣解釋起來太片面，索性接著泡熟普阐枣，更直觀的了解马靠。
于是取泡熟普換了公杯和茶盞。
素喜說其實茶文化可以順著時間軸來展開蔼两。最初茶只是一棵樹的姿態(tài)甩鳄。以后才衍生出來種種。
我們聊到觀看《日日是好日》的感動额划，也聊到持公道杯的手型和開片的文化妙啃。
素喜說，有次習(xí)茶俊戳，導(dǎo)師問:你覺得茶德是什么揖赴。她說盡管此前背誦了《茶經(jīng)》里的種種，那一刻抑胎，卻忽然不能作答燥滑。我說其實茶德應(yīng)該最契合教育的思想，十年樹木百年樹人阿逃，人在草木間铭拧，感受陽光雨露，自由生長恃锉，茶在杯盞中搀菩，忍受煎熬，卻又自由舒展破托，釋放自我肪跋。
各種暢聊，甚是愉快炼团。
忽然感覺澎嚣，這一刻，這個小小的茶席瘟芝，我們?nèi)烁髯远俗欢艘滋遥瑓s仿佛隔著江河湖海。素喜象個率性的弄潮兒锌俱，舟舟象個海邊拾貝的孩童晤郑，而我，知之甚少贸宏，象個“檻外人”造寝，只是在岸的這端，靜默的看著她們吭练。
舟舟說這茶厲害诫龙，后脖頸忍不住發(fā)熱冒汗，我說我怎么沒感覺到鲫咽，素喜說那是因為我不敏感签赃。
無數(shù)次，按捺住自己想要拍攝熟普那紅亮茶湯的意愿分尸。
想要不偏不頗锦聊，認(rèn)真以視覺、聽覺箩绍、嗅覺孔庭、觸覺、味覺五種感官去感受這一個當(dāng)下材蛛。
每一個茶會都是一期一會圆到，每一個當(dāng)下都不可復(fù)制，全心體味便好仰税。
