喜歡做的事情慢慢做，喜歡的人慢慢愛窿祥，喜歡吃的豬蹄慢慢燉

說道豬蹄茸习，大家都會想到什么，膠原蛋白壁肋、滿滿的美味等号胚，大家都挺喜歡吃的吧，做得好的豬蹄很香很美味浸遗，而且吃了有還不會膩猫胁。那豬蹄怎樣燉才會好吃呢？

首先我們先把所需要鹵制的配料煮半個小時跛锌，以便各種香料的滋味充沛融合弃秆。再用個另外一個鍋在鍋中加入冷水放入豬蹄，燒開水去除浮沫髓帽，在水燒漲后煮三分鐘就可以把豬蹄撈出來了菠赚，撈出來后清洗干凈，放入煮開的鹵料鍋中郑藏，大火燒開以后轉(zhuǎn)小火慢燉衡查，豬蹄才入味。燉到筷子能夠輕松插入豬蹄就可以了必盖。

如果燉的時候如果用旺火拌牲，鍋中就大開大滾，肉中的香味物質(zhì)會揮發(fā)很強歌粥，大火燉之后香味會跑出很多塌忽。一直大火燉還會促進肉中蛋白質(zhì)加促熱變性而變硬，會使肉中的含氮化合物釋放出來的少失驶，含氮物質(zhì)不轉(zhuǎn)化土居，這樣會促使香味下降，所以燉豬蹄的時候以微火為佳嬉探。

大家都知道在呢么燉肉了吧擦耀，豬蹄不但含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還有美顏功效甲馋，豬蹄里面不但含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)埂奈，還有美容功效迄损，最為人熟知的是它含有大量膠原蛋白定躏，讓肌膚更水潤，還能緩平皺紋，恢復皮膚彈性痊远，因此被豬蹄也被大家稱作“美容食品”,愛美的女生要多多嘗試一下垮抗。

喜歡做的事情慢慢做，喜歡的人很慢慢愛碧聪，喜歡吃的豬蹄慢慢燉冒版，燉一鍋豬蹄給自己的家人和朋友吃吧。

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