一
近幾年掀泳,葡萄酒在社交場合出現(xiàn)的頻率越來越高,應(yīng)酬西轩、聚餐员舵、請客,已經(jīng)難以離開葡萄酒藕畔。
招待貴客马僻,開上一只名莊葡萄酒,顯得尊重又顯檔次注服。請客吃飯韭邓,選擇幾瓶適合當(dāng)天菜肴的葡萄酒,完美搭配的美味溶弟,讓客人們難以忘懷仍秤。赴宴時,帶上幾瓶大家都能喜歡的葡萄酒可很,氣氛就更融洽诗力。
葡萄酒給我們帶來太多好處,但這僅僅還只是一部分我抠。
在我看來苇本,
在社交場合,葡萄酒還是一門溝通表達(dá)的語言菜拓。
從打開話題到暢所欲言瓣窄,從陌生關(guān)系到感情密切,從泛泛之交到知音好友纳鼎,葡萄酒這種社交語言俺夕,是非常好的媒介橋梁。
二
陌生聊天贱鄙,從雙方身邊物開始劝贸,很容易找到話題。
餐桌上的葡萄酒逗宁,是新朋友剛見面打開話題的好方式映九。
新朋友、新客戶互相剛接觸瞎颗,會有很多陌生感件甥,誰也不了解對方喜歡什么愛好什么捌议。特別是商務(wù)宴請上,吃飯時雙方找不到一些話題引有,會讓人覺得很尷尬瓣颅,再好的美食,都會索然無味譬正。
而葡萄酒正是打開陌生感的好方法宫补。就比如我,在跟新客戶吃飯碰面時导帝,總會帶上幾瓶葡萄酒。
這是因為穿铆,絕大多數(shù)人對葡萄酒都會有興趣您单,哪怕對方是很少喝酒的人。相比荞雏,傳統(tǒng)白酒虐秦、啤酒,桌上放著葡萄酒凤优,更容易打開話題悦陋。
比如,我首先會跟對方說筑辨,我是一個喜歡葡萄酒的人俺驶,今天特地帶來幾支好酒,與大家一起分享棍辕。雖然有些人不喜歡喝酒暮现,但是對葡萄酒不會太抗拒。
接著楚昭,再講講這幾款葡萄酒的特點(diǎn)栖袋,適合跟桌上的什么菜搭配。幾句話下來抚太,餐桌上的氣氛馬上活躍起來塘幅,再聊到其他話題就簡單很多。
如果對方是位女性尿贫,或者女性較多电媳,又可以多講講葡萄酒對身體的好處,可以預(yù)防心血管疾病庆亡,可以養(yǎng)生抗衰老促進(jìn)睡眠匆背,可以美容養(yǎng)顏等等。桌上葡萄酒沒打開身冀,但聊天的話題卻立即打開了钝尸。
如果遇上對方也正是喜歡葡萄酒的人括享,就更容易增進(jìn)雙方關(guān)系,建立個人間的友誼珍促。談?wù)摴餐掝}铃辖,總會讓人忘記時間的流逝,加上美食帶來的愉悅感猪叙,新朋友成為老朋友水到渠成娇斩。
三
葡萄酒,是個人品牌形象的一部分穴翩。
葡萄酒就像是無聲的語言犬第,在社交場合,無時無刻傳遞著“你是怎么樣的一個人”
會些葡萄酒禮儀芒帕。怎么握酒杯歉嗓、倒酒、碰酒杯背蟆,什么酒杯適合喝什么樣的葡萄酒鉴分,這些基本的禮儀要會一些。我在應(yīng)酬時带膀,常持菊洌看到一些剛富起來的人,喝著很好的名莊酒垛叨,但是連拿個酒杯伦糯,都是握在杯肚上,就像是穿著名貴西裝嗽元,卻沒剪掉袖口的商標(biāo)標(biāo)簽一樣舔株。
懂些葡萄酒知識。不用太精通还棱,懂一些就行载慈。聊天時,能夠講得出這款葡萄酒有什么香氣特征珍手,單寧办铡、酸度怎么樣,喝起來有什么味道特征琳要,釀造的產(chǎn)區(qū)是怎么樣的寡具。
這些看法,邊喝酒邊講給大家聽稚补,給大家的印象是童叠,你有內(nèi)涵有品位,對生活品質(zhì)有研究,這比在酒桌上炫開什么豪車厦坛,住什么高檔小區(qū)五垮,有格調(diào)的多了吧。
葡萄酒的文化和禮儀杜秸,在餐桌放仗、聚會這些場合,都在無時無刻地展示你的魅力和內(nèi)涵撬碟。特別是女孩子诞挨,懂些葡萄酒,在社交中能讓自己的吸引力增加幾倍呢蛤,這比買更貴的化妝品和衣服合算的多惶傻。
四
葡萄酒,是餐桌上共同的熱門話題之一其障。
社交中银室,有共同話題能夠很快拉近雙方距離。
人總是喜歡與自己興趣相投静秆、相同價值觀的人交往粮揉。已是大眾飲品的葡萄酒巡李,背后深厚的文化抚笔,悠久的歷史,健康的養(yǎng)生侨拦,讓更多的人喜歡上葡萄酒殊橙,特別是“80后”“90后”這些年輕人。因此狱从,餐桌上聊葡萄酒再適合不過膨蛮。
葡萄酒這個話題,能夠扯上任何行業(yè)季研,成為共同話題敞葛。
有些女孩喜歡娛樂八卦,但忙于工作的我們与涡,對娛樂圈關(guān)注不多惹谐,聊起來也吃力。不過借助葡萄酒驼卖,也能聊很多氨肌。趙薇在法國圣埃美隆(Saint-Emilion)的夢洛酒莊(Chateau Monlot)是什么樣的酌畜,釀制的葡萄酒怎么樣怎囚,口感味道好不好,謝霆鋒的《十二道鋒味》在她的酒莊也做了一期節(jié)目桥胞,怎么樣恳守,等等等考婴。
聊完趙薇,又可以聊黃曉明在西班牙里奧哈(Rioja)產(chǎn)區(qū)的LAN瀾酒莊井誉,那年他跟Anglebaby結(jié)婚時也用了這些酒蕉扮,這個酒莊的葡萄酒性價比怎么樣,等等颗圣,又是一系列話題喳钟。
甚至,還是講到好萊塢在岂,安吉麗娜·朱莉與皮特在法國普羅旺斯的Chateau Miraval酒莊奔则,他們雖然離了婚,但還是這家酒莊的共同所有人蔽午,為什么沒賣酒莊易茬,藕斷絲連,難道他們還想復(fù)合嗎及老?這些話題抽莱,足夠聊上一頓飯時間。
再如骄恶,遇到投資圈的朋友食铐,可能他們的行業(yè)過于專業(yè)化,不是太好聊僧鲁,但跟葡萄酒搭在一起虐呻,又有很多話題。這幾年寞秃,中國大量資金外流斟叼,許多看似對外投資行為,實(shí)則是資產(chǎn)轉(zhuǎn)移到國外春寿,那么朗涩,對于馬云為首的這些富豪,在國外大量買酒莊绑改,是不是也屬于這些情況呢谢床?
也可以講講澳大利亞葡萄酒為什么這幾年在中國火熱的故事,背后的因素之一是绢淀,不少移民澳洲的富人萤悴,在中國賣上一定數(shù)量的澳洲葡萄酒,就可以申請豁免移民監(jiān)皆的,所以很多富人都喜歡賣澳洲酒覆履。這些看似“冷門”的信息,應(yīng)該能讓對方對你刮目相看吧。
當(dāng)然硝全,我們在酒桌上也要聊聊這款葡萄酒的香氣栖雾、酸度、單寧伟众、酒體怎么樣析藕,適合搭配什么菜肴,吃起來味道怎么樣凳厢。這些都是餐桌上账胧,能聊上半天的葡萄酒話題,也都能讓大家聽了會忘記時間的流逝先紫。
五
在社交中治泥,你的穿著打扮是一種語言,舉手投足是一種語言遮精,談吐交流是一種語言居夹,而當(dāng)下流行的葡萄酒,更是一種語言本冲,傳遞著你的信息和內(nèi)在准脂。
想在應(yīng)酬聚餐時出彩,展現(xiàn)光芒檬洞,或者低調(diào)中顯才華狸膏,葡萄酒是一種比較好的途徑,也是別人了解你的一個途徑疮胖。
那么环戈,就多了解些葡萄酒吧闷板!