中國(guó)人習(xí)慣以茶待客问拘,并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。這種生活禮儀惧所,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式骤坐。
茶的本性是恬淡平和的,因此下愈,品茗禮儀要求著裝整潔大方纽绍,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露势似,男性也應(yīng)避免乖張怪誕拌夏,如留長(zhǎng)發(fā)等等。除了儀表整潔外履因,還要求舉止莊重得體障簿,落落大方。
歷史
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)栅迄,有著悠久的種茶歷史站故,又有著嚴(yán)格的敬茶禮節(jié)。
中國(guó)飲茶毅舆,從神農(nóng)時(shí)代開始西篓,少說也有四千七百多年了”锘睿“客來敬茶”岂津,這是中國(guó)漢族最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。賓客至家余掖,總要沏上一杯香茗寸爆。喜慶活動(dòng)礁鲁,也喜用茶點(diǎn)招待。所謂“君子之交淡如水”赁豆,也是指清香宜人的茶水仅醇。
禮儀
一、鞠躬禮
分為站式魔种、坐式和跪式三種析二。根據(jù)行禮的對(duì)象分成“真禮”(用于主客之間)、“行禮”(用于客人之間)與“草禮”(用于說話前后)节预。
站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用叶摄,其動(dòng)作要領(lǐng)是:兩手平貼大腿徐徐下滑,上半身平直彎腰安拟,彎腰時(shí)吐氣蛤吓,直身時(shí)吸氣。彎腰到位后略作停頓糠赦,再慢慢直起上身会傲。“真禮”要求行九十度禮拙泽,“行禮”與“草禮”彎腰程度較低淌山。
在參加茶會(huì)時(shí)會(huì)用到跪式鞠躬禮」苏埃“真禮”以跪坐姿勢(shì)為預(yù)備泼疑,背頸部保持平直,上半身向前傾斜荷荤,同時(shí)雙手從膝上漸漸滑下退渗,全手掌著地,兩手指尖斜對(duì)梅猿,身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(dāng)(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)氓辣。稍作停頓慢慢直起上身,彎腰時(shí)吐氣袱蚓,直身時(shí)吸氣钞啸。“行禮”兩手僅前半掌著地喇潘,“草禮”僅手指第二指節(jié)以上著地即可体斩。
二、伸掌禮?
這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié)颖低,表示“請(qǐng)”與“謝謝”絮吵,主客雙方都可采用。兩人面對(duì)面時(shí)忱屑,均伸右掌行禮對(duì)答蹬敲,兩人并坐時(shí)暇昂,右側(cè)一方伸右掌行禮,左側(cè)方伸左掌行禮伴嗡。伸掌姿勢(shì)為:將手斜伸在所敬奉的物品旁邊急波,四指自然并攏,虎口稍分開瘪校,手掌略向內(nèi)凹澄暮,手心中要有含著一個(gè)小氣團(tuán)的感覺,手腕要含蓄用力阱扬,不至顯得輕浮泣懊。行伸掌禮同時(shí)應(yīng)欠身點(diǎn)頭微笑,講究一氣呵成麻惶。
三馍刮、叩指禮?
此禮是從古時(shí)中國(guó)的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭用踩。早先的叩指禮是比較講究的渠退,必須屈腕握空拳忙迁,叩指關(guān)節(jié)脐彩。隨著時(shí)間的推移,逐漸演化為將手彎曲姊扔,用幾個(gè)指頭輕叩桌面惠奸,以示謝忱。
四恰梢、寓意禮
這是寓意美好祝福的禮儀動(dòng)作佛南,最常見的有:
1、鳳凰三點(diǎn)頭嵌言。用手提壺把嗅回,高沖低斟反復(fù)三次,寓意向來賓鞠躬三次摧茴,以示歡迎绵载。高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水,再提腕使開水壺提升苛白,此時(shí)水流如“釀泉泄出于兩峰之間”娃豹,接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續(xù)注水。如此反復(fù)三次购裙,恰好注入所需水量懂版,即提腕斷流收水。
2躏率、雙手回旋躯畴。在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水民鼓、斟茶、溫杯蓬抄、燙壺等動(dòng)作時(shí)用雙手回旋摹察。若用右手則必須按逆時(shí)針方向,若用左手則必須按順時(shí)針方向倡鲸,類似于招呼手勢(shì)供嚎,寓意“來、來峭状、來”表示歡迎克滴。反之則變成暗示揮斥“去,去优床、去”了劝赔。
放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對(duì)他人,否則表示請(qǐng)人趕快離開胆敞。
斟茶時(shí)只斟七分即可着帽,暗寓“七分茶三分情”之意。俗話說:“茶滿欺客”移层,茶滿不便于握杯啜飲仍翰。
看似簡(jiǎn)單的一杯茶,其中暗含了許多學(xué)問观话,泡茶中很多細(xì)節(jié)也需要注意予借。學(xué)懂茶禮儀,用最純正的傳統(tǒng)對(duì)待一杯茶频蛔。