今天是個特別的日子乌庶，于是決定烤一個蛋糕种蝶。

我并不知道為什么這樣的日子，一定要有一個蛋糕瞒大。但他們說螃征，形式還是很重要的。

在我還是孩子的時候透敌，我媽也說形式是很重要的盯滚，她端過來一碗面和一個白水蛋踢械，來，雞蛋圓滾滾魄藕，吃了它你一滾一滾地就長大了内列；面條長又長，吃下去能健康長壽背率。我咬一口雞蛋吸一口面條话瞧，嚼一嚼咽了，就真的長大了寝姿。

長大以后的形式是一個圓圓的蛋糕交排，每一年上面的蠟燭數(shù)字不斷變化。二十出頭的時候饵筑，我對一個人說埃篓，三十歲的女人實在是太老太難看了，我才不要活到那個時候根资。結(jié)果三十歲的時候架专，我完全忘了自己的話，興高采烈地吹蠟燭玄帕，興致勃勃地繼續(xù)活部脚，到現(xiàn)在，我居然還活著桨仿，我可真是老啊。

為了慶祝這個難能可貴的老案狠，我決定烤一個蛋糕服傍。

但我不知道要烤一個什么樣的蛋糕才配得上我這又老又追求與眾不同其實也沒什么不同的漫漫人生路。更重要的是骂铁，我并不喜歡甜食吹零。只有在某些特殊的時候才會想起甜食來，那多半是餓得發(fā)慌或心情不好的時候拉庵，據(jù)說甜食是治愈系的食物灿椅，它治療你的胃安撫你的心。

我自然知道很多人也不愛吃甜食钞支，因為他們怕吃了會長胖茫蛹。所以他們不是真的不愛，他們只是怕長胖烁挟。在對付長胖這件事上婴洼，我有一個特殊能力，我是偶然發(fā)現(xiàn)自己具備這樣的能力撼嗓。

很多很多年以前的某一天柬采，我跟著一群吃貨在一家餐館里胡吃海塞欢唾。那天的菜真是好吃，我一頭扎進(jìn)去粉捻，周圍人聊什么一個字都聽不見礁遣。吃到半截，實在累壞我了肩刃，放下筷子準(zhǔn)備休息一下繼續(xù)再戰(zhàn)祟霍。抹抹嘴我兩眼盯著桌子上的菜發(fā)呆，剛剛吃過的那條魚叫什么來著树酪，調(diào)味真不錯浅碾，辣和麻的程度剛剛好，魚肉又鮮嫩续语，果然是名不虛傳垂谢。嗯，等等疮茄，好像滥朱，似乎，它也沒那么好吃吧力试，一個念頭劃過腦際徙邻。

那天后來的半頓飯，耳邊一直盤旋著一個聲音：它可真難吃啊畸裳，它可真難吃啊缰犁，它可真難吃啊。仿佛被什么東西推了一把怖糊，這個好吃的魚在我腦子里被質(zhì)疑之后帅容，頓時一口也吃不下了。

自那以后我開始試著使用這種特殊能力伍伤，不管是多么好吃的東西并徘，不管我多么貪戀，吃上幾口只要在心里默念：它可真難吃啊扰魂，立刻就再無任何食欲麦乞。但是今天是一個特別的日子，我不打算運(yùn)用這個能力劝评，想怎么吃就怎么吃吧姐直，我對自己說。

我回想了一下自己為數(shù)不多會做的幾款蛋糕蒋畜，爆漿巧克力简肴、蘋果麥芬、蜂蜜蛋糕百侧，這些似乎都不適合做成生日蛋糕的樣子砰识，然后我想起去年圣誕節(jié)的那個胡蘿卜蛋糕來了能扒，那是我第一次做。

為了有別于傳統(tǒng)的胡蘿卜蛋糕辫狼，我特意在上面擦了點兒青檸檬皮初斑，這樣吃起來有一種別樣的風(fēng)味。我把照片發(fā)到朋友圈膨处，接受了各種羞辱见秤。有人說，是蔥花蛋糕嗎真椿？還有人說鹃答，像芹菜的。又有人說突硝，難道不是香菜嗎测摔？最可惡的是，在我極其嚴(yán)肅地指出他們的無知解恰，聲明這是青檸胡蘿卜蛋糕之后锋八，有人繼續(xù)留言說，我?guī)е鴮κ[油味的滿滿向往吞下口水护盈，好討厭說是青檸胡蘿卜挟纱。諸位知道為什么我這么老還依然能活得意氣風(fēng)發(fā)嗎？在被唾沫圍剿的流言中心腐宋，我就是那只打不死的小強(qiáng)紊服。所以今天我決定烤一個胡蘿卜蛋糕，并且快遞給這幫口戰(zhàn)犯胸竞，讓他們吃了之后心服口服統(tǒng)統(tǒng)閉嘴欺嗤。

我把胡蘿卜擦成細(xì)絲，過篩面粉撤师，絞碎核桃剂府，打發(fā)蛋黃和蛋白拧揽，攪拌倒入模具放進(jìn)烤箱剃盾。在等待蛋糕出爐的時刻收到一條面對面付款的微信通知，有人為那篇《如何煮一碗撲倒男人的面》打賞淤袜。

自從煮了一碗撲倒男人的面痒谴，女人們歡欣鼓舞交相傳誦，“撲面”在女人之間傳來傳去铡羡，說不停煮不完也不知何時能停息积蔚。好友西門媚轉(zhuǎn)發(fā)文章時笑言：快來看四川女人是如何搞定男人的。

四川女人是如何搞定男人的烦周，這個問題其實并不復(fù)雜尽爆，我倒是很好奇怎顾，男人會用什么辦法搞定女人，特別是三天之后的情人節(jié)漱贱。千萬不要告訴我你訂了999朵玫瑰槐雾，我如果是那個女人我會想吐的，沒才氣只能靠財力撲出來的夜晚實在是乏善可陳啊幅狮。

赌记浚——，烤箱計時器提示蛋糕已經(jīng)烤好崇摄。有腦子的男人和女人看到這里知道我想說什么了吧擎值，男人如何撲倒女人，有時候你只需要進(jìn)到廚房逐抑，烤一款胡蘿卜蛋糕鸠儿。

廚房中男人的性感是健身場上的男人無法比擬的，當(dāng)你挽起襯衣袖子露出強(qiáng)健的肱橈肌和掌長肌泵肄，單手敲碎一只雞蛋捆交，蛋黃落入盆中，蛋殼準(zhǔn)確無誤地被拋進(jìn)垃圾桶腐巢，一連串流暢優(yōu)雅的動作即將為你開創(chuàng)一個新天地品追。

最后為蛋糕抹上糖霜的環(huán)節(jié)，請一定要給自己留點破綻冯丙，不可像美食雜志上的圖片那樣完美無缺肉瓦，為邊緣留出一些抹不到位的空隙，以顯示自己并不是一個勤于精進(jìn)的煮夫胃惜，好男兒有鴻鵠之志泞莉，廚房不過是業(yè)余時間偶爾為之的樂趣，而今天你愿意為她下廚船殉，你能想象一下她臉上的表情嗎鲫趁？反正我是不好意思往下想了。

趁你們在哪兒撲來撲去局面未明之時利虫，我給自己的蛋糕點上蠟燭挨厚，雙手合十：OK，又老了一歲糠惫，許個愿吧疫剃！

食譜

胡蘿卜蛋糕

食材

小麥面粉60g

紅糖100g

核桃100g

肉桂粉15g

泡打粉5g

白糖60g

食鹽2g

蛋黃4個

蛋白4個

胡蘿卜2根

糖霜

黃油120g

奶油奶酪125g

香草精5g

糖分50g

做法

蛋糕

·核桃用研磨機(jī)打碎。

·胡蘿卜擦成細(xì)絲硼讽。

·蛋黃加入紅糖打發(fā)到蓬松巢价。

·加入過篩的面粉、肉桂、泡打粉壤躲、胡蘿卜絲和核桃碎城菊。

·蛋白中加入白糖打發(fā)成稠密的泡沫，白糖需分三次邊打邊加碉克，不可一次加完役电。

·將以上原料以切拌的方式混合，保證面糊中有足夠的空氣棉胀，所以不能用畫圓圈的手法法瑟。

·把面糊倒入抹好黃油的模具中，烤箱預(yù)熱到180度唁奢，烤30分鐘霎挟，不同品牌功率不同，烤的時間靈活掌握麻掸，用牙簽插進(jìn)蛋糕酥夭，牙簽上不留痕跡為烤透。

·蛋糕出爐倒扣脫模脊奋，徹底冷卻后涂上糖霜熬北。

糖霜

·將黃油和奶油奶酪一起混打幾分鐘，直至充分混合質(zhì)地平滑后加入香草精和糖分诚隙。