?大家好芭商，我是阿呆。天氣依舊炎熱近迁，食欲依舊不振簸州。夏天的來臨，對于大家來說搏存，是一個(gè)不想面對季節(jié)矢洲。對于女生來說兵钮，一方面擔(dān)心自己的皮膚被曬黑，一方面擔(dān)心自己天天吃冰淇淋會(huì)發(fā)胖泰演。沒辦法葱轩，天氣炎熱藐握，對飯菜沒啥胃口垃喊。對于男生來說本谜，炎熱的天氣不僅會(huì)讓他們食欲不振，還會(huì)加速他們的流汗消耗脂肪溜在，如果還營養(yǎng)跟不上的話他托，身體會(huì)越來越差的。
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? ? ? 碰到這種情況志笼，應(yīng)該是我們這些美食家登場了纫溃。關(guān)愛家人纸俭，關(guān)愛飲食，讓他們科學(xué)地飲食郎楼，健康快樂地渡過這個(gè)漫長的夏天窒悔！是我們的宗旨！我們要讓他們知道阶界，因?yàn)橛形覀冊诹郑@個(gè)夏天不再有飲食煩惱祭玉！
之前給家人做了一個(gè)土豆燉牛腩，反響很好岛都，今天再給他們做一道美食——醬燒黃花魚。
? ? ? ?黃花魚大家都知道吧择份，應(yīng)該都吃過烫堤。黃花魚含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素讯壶，對人體的好處是不言而喻的湾盗；而且黃花魚有健脾升胃立轧、安神止痢氛改、益氣填精之功效，對貧血疆导、失眠葛躏、頭暈、食欲不振的人有良好療效哦败富。家里有老人和孩子更應(yīng)該多給他們做著吃摩窃，對他們有著良好的食療效果猾愿。
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下面阿呆就來跟大家分享一下它是怎么做的吧！
首先我們準(zhǔn)備好食材：
一斤多的黃花魚
輔料：蔥泽本、姜材彪、老抽、生抽造成、陳醋雄嚣、料酒、食鹽鼓鲁、食用油港谊、干辣椒歧寺、淀粉
做法步驟：
1、首先我們將黃花魚清理干凈龙致；
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2目代、在魚的兩面用刀劃上幾刀嗤练，這樣方便入味；
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3忽冻、往魚背兩面和魚肚子撒上食鹽僧诚，然后涂抹均勻蝗碎；
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4蹦骑、青椒切絲、姜切絲鋪在魚身上边败，然后倒上料酒腌制半小時(shí)；
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下面開始配置我們的靈魂醬汁
5、碗中倒入一點(diǎn)清水排截、甜面醬適量断傲、2勺生抽、一勺老抽认罩，一勺陳醋攪拌均勻猜年；
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6疾忍、時(shí)間到了之后將姜絲一罩、青椒絲去除，用廚房紙巾把魚身上的水分吸干差购；
7汉嗽、在魚身上和魚肚里撒上淀粉饼暑，然后抹勻；
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8彰居、熱鍋冷油撰筷，撒上一點(diǎn)鹽到油中陈惰，將魚放入鍋中煎至兩面金黃后撈出；（由于黃花魚用鹽腌制了毕籽，所以煎的時(shí)候不會(huì)破皮抬闯，這也是煎魚的小竅門哦）
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9井辆、將蔥花、姜切片溶握、蒜切末掘剪、干辣椒切小粒；
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10奈虾、鍋中倒油燒熱夺谁，然后放入適量的豆瓣醬，將蔥匾鸥、姜片等調(diào)料倒入鍋中大火爆香；
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11碉纳、再將我們的靈魂醬汁倒入鍋中勿负，攪拌均勻；
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12劳曹、然后放入煎好的魚奴愉，大火燒開，再轉(zhuǎn)中小火燉上十幾分鐘左右铁孵，魚就熟了锭硼；
13、最后一步蜕劝，把燉好的魚先盛到盤子里檀头，剩下的魚湯，我們用水淀粉勾芡一下岖沛，使湯汁濃稠暑始，然后澆在魚身上，最后撒上香菜即可婴削。
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? ? ?一盤醬香四溢廊镜、肉質(zhì)細(xì)膩鮮香、營養(yǎng)豐富的醬燒黃花魚就做好了唉俗！我是阿呆嗤朴，如果你喜歡我的文章，記得評論互躬、點(diǎn)贊和關(guān)注哦播赁！
