A?GEs( advance?d glycati?on end products)全?稱晚期糖基化終末產?物，由氨基?酸、蛋白?質、核?酸或者脂?類等與糖反?應產?生的混合物。該反?應屬?于不可?逆非酶促糖基化反應，也叫?做美拉德反應楷掉。
AGEs有兩?種來?源：
一種是來?自于體?內的內?源性糖基?化反應，另一種是來自于體?外的外源性糖基?化反應霞势。
內源?性糖基?化反?應主要發(fā)?生在人體血液中烹植，是個非常緩慢的過?程，最終生?成的AGEs和許多與年?齡相關的慢性疾?病有關愕贡。
