爸爸說(shuō)：“明早上給你做紅糖餅”野芒，然后蓄愁，第二天，我都會(huì)準(zhǔn)時(shí)起床……
1）紅糖餅
爸爸會(huì)去集市買(mǎi)當(dāng)季最新最圓最白的糯米狞悲，然后拿到加工坊打成糯米粉撮抓，只打一次即可，此時(shí)糯米還是殘留有米糠等附著物的摇锋、口感仍略帶堅(jiān)硬的粉末丹拯。然后，再去超市買(mǎi)那種一大塊連在一起的那種黑紅糖荸恕，爸爸說(shuō)乖酬，只有那種才保留了紅糖原始的醇香，也不含袋裝的添加劑融求。
兩種主要的佐料齊全咬像。然后開(kāi)始柔粉，取1斤糯米粉生宛、加入適量溫水施掏，繞順勢(shì)針?lè)较颍磸?fù)糅搓呈半軟狀態(tài)茅糜，直至表面光滑，醒20分鐘素挽。
將醒好的團(tuán)子防止案板蔑赘，裁成一小段，雙手揉成湯圓狀，再放入案板按壓缩赛，大小為直徑5厘米和1厘米即可耙箍。
倒入香油（菜籽油）約半厘米深，加至7分熱酥馍。放置鍋里辩昆，先大火煎3分鐘，然后翻面旨袒，在大火煎3分鐘汁针，轉(zhuǎn)小火，然后再翻面砚尽，間隔時(shí)間1分鐘施无，偶爾可適當(dāng)再次開(kāi)大火1分鐘，但時(shí)間一定要短必孤。等到糯米餅可以粘勺子和可以聞到糯香味的時(shí)候猾骡，過(guò)2分鐘就可以出鍋了。
然后取2兩紅糖敷搪，加入2兩水兴想，放入鍋中煮開(kāi)后在煮1分鐘。然后倒入烙好的糯米餅赡勘，用鍋鏟反復(fù)將其翻轉(zhuǎn)嫂便，用大火直至收汁。取出狮含，呈盤(pán)顽悼。
一盤(pán)深紅透亮的糯米餅出鍋，美容養(yǎng)顏几迄、補(bǔ)氣補(bǔ)血蔚龙、營(yíng)養(yǎng)美味、軟中帶硬映胁、粉糯香甜木羹。這，便是我的整個(gè)少年解孙。
2）我們家
20多年前坑填，爸爸和媽媽相親，一見(jiàn)鐘情弛姜，于是就有了后來(lái)的我脐瑰。那時(shí)爸爸有一份不錯(cuò)的差事，日子還算過(guò)得去廷臼，但由于媽媽生我遭難苍在，花光了家里所有的積蓄绝页，幸運(yùn)的是救回了媽媽的命，從此寂恬，爸爸從來(lái)沒(méi)和媽媽吵過(guò)架续誉，發(fā)過(guò)火。
在我5歲前初肉，我們都在鄉(xiāng)下務(wù)農(nóng)酷鸦，那時(shí)，我們家一年都吃不了一回肉牙咏。后來(lái)爸爸狠心包下一塊地種西瓜臼隔，才還上債。每年過(guò)生日眠寿，爸爸會(huì)給我做兩個(gè)紅糖雞蛋躬翁，因?yàn)椋菚r(shí)的糯米我們買(mǎi)不起盯拱。
后來(lái)盒发，我們家進(jìn)城打工，爸爸干起了蹬三輪拉貨的買(mǎi)賣(mài)狡逢，媽媽則擺小攤過(guò)火宁舰，日子漸漸有了起色，每年過(guò)生日奢浑，爸爸都會(huì)給我做一盤(pán)紅糖餅蛮艰。想想，那時(shí)傻的要命的我還不明白生日是怎么回事雀彼，只知道每年都會(huì)有那么一天壤蚜，都會(huì)吃到一種極好吃的人間美味。
初三之前徊哑，爸爸經(jīng)常在外面打工袜刷，總不能吃到紅糖餅。后來(lái)莺丑，媽媽得了膽結(jié)石著蟹，做了手術(shù)，爸爸再也沒(méi)離開(kāi)過(guò)家超過(guò)2個(gè)月梢莽。那時(shí)萧豆，我讀寄校，每次回家昏名。爸爸都會(huì)一大早起來(lái)給我做紅糖餅涮雷，每次，我都能吃4個(gè)轻局！爸爸總是笑我貪吃蟲(chóng)洪鸭。
高三膜钓，爸爸媽媽在學(xué)校附件租了房子陪讀。每天早上卿嘲，我都能吃到紅糖餅。為此夫壁，爸爸還發(fā)明紅糖餅各種吃法拾枣。比如紅糖餅下饅頭、將紅糖豆沙為餡做成“鐵鍋燒餅”盒让、千層紅糖餅梅肤、糯米面湯餅、時(shí)蔬炒糯米餅邑茄、紅糖面餅……高考結(jié)束姨蝴，我胖到了110斤！
大學(xué)的時(shí)候肺缕，在學(xué)校里左医，為了減肥，我堅(jiān)決不吃紅糖餅了同木。于是浮梢，那段時(shí)間，爸爸只給媽媽做紅糖餅彤路，沒(méi)有一個(gè)多的秕硝。
畢業(yè)后，我去了外面的大城市打拼洲尊，一年只能回一次家远豺。每次和他們視頻，他們都會(huì)叫我自己多做紅糖餅坞嘀，在外面辛苦躯护，吃這個(gè)對(duì)女生好，益氣補(bǔ)血……姆吭。于是榛做，我有次去買(mǎi)了一袋糯米粉和紅糖，做出來(lái)的紅糖餅稀軟無(wú)力内狸、表面黑沉检眯、味同嚼蠟、口感帶苦昆淡。
后來(lái)就再也不做了……
3）爸爸和媽媽
爸爸和媽媽?xiě)?yīng)該說(shuō)是先婚后愛(ài)型锰瘸。
媽媽說(shuō)，她喜歡面食昂灵。爸爸以前做過(guò)一段時(shí)間的餅生意避凝，而做的最出色和她最喜歡的是爸爸做的紅糖餅舞萄。所以嫁給了他。后來(lái)爸爸教媽媽做管削，但媽媽始終覺(jué)得沒(méi)有爸爸做的好倒脓。所以，每次只要有爸爸在含思，她從來(lái)不做紅糖餅崎弃。
爸爸說(shuō)，第一次看見(jiàn)有人能這么喜歡吃我的東西含潘。
媽媽說(shuō)饲做，這輩子能和爸爸相守一生，雖然沒(méi)有大富大貴遏弱，但卻很知足盆均。
爸爸今年學(xué)會(huì)了發(fā)短信。他的第一條信息是：“幺兒漱逸，昨天是你的生日泪姨，祝你生日快樂(lè)”，當(dāng)時(shí)我在準(zhǔn)備一個(gè)考試虹脯。那天驴娃，我看書(shū)看到了12點(diǎn)，用從來(lái)沒(méi)有過(guò)清醒和毅力……
爸爸的職業(yè)從30歲開(kāi)始選擇的循集，最開(kāi)始是迫于無(wú)賴(lài)唇敞、迫于生計(jì)。后來(lái)，堅(jiān)持了快20年了，我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)他弊攘，這個(gè)活這么累，錢(qián)也少旷档，為什么不改行，做小生意歇拆，把地?cái)傄部梢孕Ｋ偸钦f(shuō)，做人故觅，貴在堅(jiān)持厂庇，一個(gè)人這輩子只要把一件事做好，就可以了输吏！
這句話(huà)权旷，后來(lái)爸爸和我說(shuō)過(guò)很多次，以至于我每次遇到不開(kāi)心的事情的時(shí)候贯溅，它總能鼓勵(lì)我前行拄氯。
結(jié)語(yǔ)：
今天躲查，是爸爸49歲的生日，沒(méi)有大張旗鼓的宴席译柏、沒(méi)有鶯啼燕語(yǔ)的笙簫镣煮，聽(tīng)媽媽說(shuō)，爸爸下午請(qǐng)假鄙麦，陪媽媽看了一下午的電視怎静，給媽媽做了紅糖餅。（老家的習(xí)俗黔衡，有上了年齡的人越是不能過(guò)生日的傳統(tǒng)）
爸爸的生日雖然沒(méi)有蛋糕，但我和媽媽會(huì)悄悄的對(duì)爸爸說(shuō)：“生日快樂(lè)”腌乡。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2018年10月31日 晴
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