? ? ? ? ? ? ? ? ? 又是一年端午節(jié)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? 時間過的真快抒和,轉(zhuǎn)眼又到農(nóng)歷初五了掏婶。
? ? 媽媽剛過來玩了兩天就要著急回去恐疲,我才剛剛享受久違的衣來伸手,飯來張口的日子扯旷,真舍不得拯爽。
? ? ? 媽媽提醒我快端午節(jié)了,她要回去準(zhǔn)備準(zhǔn)備了钧忽。我這才恍然毯炮,哦端午節(jié)要到了逼肯。想到可以吃到媽媽親手包的粽子,真的是開心桃煎。媽媽是一個心靈手巧又賢惠的傳統(tǒng)人篮幢。每逢過節(jié)都會給我們一個濃濃的節(jié)日氛圍。思緒一下子把我?guī)Щ亓送辍?/p>
? ? ? ? 悠悠艾草香为迈,淡淡竹葉情三椿,糯米粽香甜,酥脆煎果口水流葫辐,香囊胸前佩搜锰,手足五彩紅線繞,蒸熟蒜頭防毒月另患,莧菜咸蛋來作陪纽乱,最是雄黃酒蛾绎,一家老小都得嘗昆箕!
? ? ? 小的時候的端午節(jié)是這樣的,一大早都會被媽媽喊醒租冠,睜開眼睛鹏倘,媽媽就把她提前做好的香囊先給我和妹妹掛在脖子上,五彩的紅絲線打個漂亮的結(jié)分別系在我手上還有腳上顽爹。媽媽說纤泵,香囊和五彩的絲線是頭一天晚上都放在外面,沾了一夜的露水吸收了天地精華特別有靈氣镜粤,用來保佑我們平安的捏题。我小時候特別喜歡聞香囊的香味逾礁,紅色的香包都是媽媽一針一線縫制的刻肄,花式小巧玲瓏,戴上感覺安心又幸福微渠。
? ? ? ? ? 大門上媽媽早早就插上艾條同规,我看看隔壁叔伯家門頭也都插上了艾條循狰。翠綠色艾草條隨風(fēng)輕輕飄動,在迎接端午節(jié)的到來券勺。接著一家人圍著桌子上吃早餐绪钥,這是我記憶里一年里最正式的早餐了,因?yàn)檫@個早晨就是過端午節(jié)呀关炼!首先媽媽把事先調(diào)好的雄黃酒端進(jìn)來程腹,還有包好的粽子?jì)寢屒耙惶焱砩暇鸵呀?jīng)煮熟,放在涼水里浸泡儒拂,咸雞蛋寸潦,咸鴨蛋蒸熟的大蒜缀去,都會放在外面露了一夜。說是先敬老天爺甸祭。敬完了老天爺缕碎,我們才可以吃。
? ? ? 對于我們小孩子不能喝酒池户,在今天媽媽也是要求我們家里每個人都要嘗一小口咏雌。我一開始是比較排斥的。媽媽又說校焦,辟邪的保平安的你就喝一點(diǎn)點(diǎn)赊抖,輕輕的抿了一小口。還好放了雄黃調(diào)的酒沒有那么濃烈的酒味寨典。喝罷了氛雪,媽媽就用筷子沾上雄黃酒涂抹我們耳朵周邊,說是防螞蟻和蟲子爬進(jìn)去耸成。小的時候媽媽這一系列的舉動报亩,感覺仿佛好像有了護(hù)身符一樣,可以安然無憂井氢,幸福的度過一個夏天弦追。
? ? ? ? 我最情有獨(dú)鐘的還是媽媽包的糯米粽子。竹葉本身就有著淡淡的清香裹上糯米花竞,清甜可口劲件。煮熟的粽子白花花的,像玉雕一樣晶瑩剔透约急,我喜歡吃甜的零远,會在上面撒一層薄薄的白糖。吃起來溫軟粘柔絲滑香甜厌蔽,看著還那么賞心悅目牵辣。
? ? ? ? ? 只要擺在桌上東西哪怕是吃一口媽媽也要求我們必須嘗。比如我不愛吃的蒜頭雖然蒸熟了躺枕,覺得怎么樣也比不上我美味的粽子服猪。媽媽就會嚇唬我,你就吃兩個拐云,要不吃的話罢猪,夏天太陽很毒,你頭上會曬出膿包的叉瘩。被她這樣一嚇唬膳帕,我就趕快吃兩個敷衍一下。
? ? ? ? 記得小的時候媽媽還有一個現(xiàn)在想來好玩的童話。上學(xué)的路上看到有秧田要停下來危彩,用秧葉上的露珠洗眼睛攒磨,長大了,眼睛會長得特別明亮汤徽,而且非常好看娩缰。我當(dāng)時信以為真,秧田里秧葉上的露珠晶瑩透亮谒府,像一顆顆透明的珍珠在綠油油的秧葉上來回跳動拼坎,因?yàn)楹闷鎷寢屨f的話忍不住多洗幾遍。不過長大了也會有朋友偶然夸我笑起來的時候完疫,眼睛像一彎新月泰鸡。這會想想,會不會我小時候媽媽讓我用秧田里的露珠洗眼睛有關(guān)系呢壳鹤?
? ? ? ? ? ? 現(xiàn)在很多東西都可以在超市買盛龄,既省時省力,花樣也繁多芳誓∮嗖埃可媽媽不這么認(rèn)為,端午節(jié)一年就一次兆沙,粽子一定要親手包欧芽,從買料選米到浸泡,她都一絲不茍葛圃,樂此不彼。有時候?yàn)榱速I好一點(diǎn)的粽葉憎妙,都要多跑幾個地方库正,也不嫌麻煩。她說超市里的粽子肯定比不了自己親手包的好吃厘唾。自己包的粽子是原汁原味的褥符,過節(jié)要有一個過節(jié)的氣氛。媽媽知道我比較嘴挑抚垃,喜歡吃甜的喷楣。包的時候也就不僅有單純的糯米粽子了。還會包一些含有紅棗鹤树、花生铣焊、桂圓、紅豆罕伯,清火的綠豆曲伊,在媽媽嫻熟的手藝?yán)锒甲兂闪嗣牢都央取P〉臅r候追他,看見媽媽忙活坟募,我還經(jīng)常跟她屁股后面幫小忙岛蚤,幫忙泡竹葉,跟她學(xué)包粽子懈糯,我們這里包的粽子形狀就是簡單的三角形涤妒,學(xué)起來很簡單。
? ? ? ? ? 麻花赚哗、糖糕届腐,還有她提前就腌制好的咸鴨蛋,咸雞蛋一樣也不肯少蜂奸。最喜歡還是她做的油炸芝麻葉犁苏,又香又酥又脆。
? ? ? ? ? 五月又稱“毒月”扩所,中國民俗認(rèn)為農(nóng)歷五月為毒月围详。五月初五端午正是九毒日之首,也因此這一天有喝雄黃酒祖屏、插艾草條驅(qū)毒避邪等儀式助赞。也特別能理解媽媽的堅(jiān)持。
? ? ? 中國民間傳說在農(nóng)歷五月初五這天袁勺,陰陽之氣相爭雹食,陰氣勝出,邪祟期丰、鬼魅群叶、百毒(故又稱“毒月”)、瘟疫將隨著酷暑的到來而慢慢猖獗钝荡,于是五月又稱為“惡月”街立,因此要用各種方式攘災(zāi)避惡。其實(shí)古代中國人民之所以會有“惡月”的說法埠通,是因?yàn)槲逶職夂驕責(zé)岫嘤晔昀耄袝r還會乍暖還寒,所以古代中或人民又稱“郁蒸”端辱,意思是氣壓低梁剔、濕度大、氣溫高舞蔽。所以我們相對要注意身體健康保養(yǎng)荣病。
? ? ? 現(xiàn)在我們長大了,媽媽在準(zhǔn)備美麗的香囊和鮮艷的五彩線都是給后輩們準(zhǔn)備了喷鸽。但是辟邪驅(qū)毒的雄黃酒啊众雷,蒸熟的大蒜頭,她還是照例要求我們大家一定都要嘗的。尤其是艾草條她得去遠(yuǎn)一點(diǎn)的田埂上采摘砾省。五月的艾草生機(jī)勃勃鸡岗,格外茂盛。這個時候媽媽會采多一些编兄,不僅是為了端午節(jié)那天插在門頭上辟邪轩性,剩下的艾草晾干,用艾草泡腳可祛濕驅(qū)寒狠鸳,治療失眠多夢揣苏,排肝毒。艾草對身體有非常好的保養(yǎng)價值件舵。
? ? ? 端午佳節(jié)據(jù)說也是后人來紀(jì)念愛國大詩人屈原的卸察。《史記》記載铅祸,屈原坑质,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能临梗,富國強(qiáng)兵涡扼,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對盟庞,屈原遭饞去職吃沪,被趕出都城,流放什猖。公元前278年票彪,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略卸伞,心如刀割抹镊,但是始終不忍舍棄自己的祖國,在五月五日荤傲,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身亡颈渊,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章遂黍。
? ? ? ? 傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常俊嗽,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原雾家。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身绍豁。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)芯咧、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里敬飒,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了邪铲,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效无拗。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里带到,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫英染。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食揽惹,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲四康,發(fā)展成棕子搪搏。
以后,每年的五月初五闪金,龍舟競渡疯溺、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗毕泌;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原喝检。
? ? ? ? ? 濃情佳節(jié)端午到,悠悠艾香飄撼泛,青青竹葉情挠说,香甜玉粽慶端午,五彩香囊送吉祥愿题,舞起龍舟损俭,品雄黃美酒,憶古人潘酗。