大家好，我是Scalerstalk成長會粵語小組的AlexWong遇革。還有一個(gè)星期就要過年了铣除，大家是不是都很激動很期待呢？前兩周粵語小組的慈雅和Amanda為大家介紹了潮汕和客家的春節(jié)習(xí)俗横殴，今天由我AlexWong以江門為例子來和大家聊一下廣府春節(jié)習(xí)俗。
我生長于廣東江門市的一個(gè)小鄉(xiāng)村里卿拴，四面環(huán)山衫仑，每天只接觸村里人梨与，足不出戶。我們的生活平淡卻快樂文狱，這種平淡的快樂源于兩方面粥鞋，第一就是圩日（趕集），集市上啥都有賣瞄崇，我喜歡看VCD陷虎，每到趕集天，將晴或雨杠袱，我都不愿錯(cuò)過尚猿。唯一的目的是在這天纏上親人，希望他們能為我買盒光盤或者買個(gè)賽車模型楣富，就會很樂呵凿掂。而那種喜悅，相比新年纹蝴，卻沒有新年的十分之一多庄萎。
第二，是當(dāng)之無愧的新年塘安。為什么這么開心糠涛？一般來說新年是有一種強(qiáng)烈的儀式感，而這種儀式感會帶著我們尋找開心兼犯。而它最直接的體現(xiàn)形式就是習(xí)俗忍捡。
我家鄉(xiāng)的新年有著什么樣的習(xí)俗？讓我跟你娓娓道來切黔。
據(jù)《呂氏春秋》記載砸脊，我國在堯舜時(shí)代就有“臘月二十四，春節(jié)掃塵”的風(fēng)俗纬霞。我們的“掃塵”也在這個(gè)時(shí)間開始凌埂。雖然平常我們是用掃把來打掃灰塵，可是如果用普通的掃把來打掃天花板诗芜、墻壁等瞳抓，長輩就會認(rèn)為不太吉利。因?yàn)閽甙呀o我們的刻板印象是用來掃臟兮兮的東西伏恐，若用來給屋子掃灰塵孩哑，就顯得不大得體。不管用的是舊的還是新的掃把脐湾，這樣做只會被村里的長者訓(xùn)斥臭笆。那究竟用什么來掃塵？城里的朋友可能想到腦袋都大了也想不出來是啥秤掌，我來揭開謎底愁铺！是將竹子的尾部以及削下來的旁枝綁起來做成。通常闻鉴，這種掃把要做兩支茵乱，兩個(gè)人打掃會更快。我們用一個(gè)早上的時(shí)間孟岛，就能把祖屋和居民房打掃干凈瓶竭。下午，如果天氣好的話渠羞，家長們還會搬家具出來清洗斤贰，小朋友們則在一旁一邊嬉水，一邊幫忙清洗次询，這樣一個(gè)下午很快就過去荧恍，而現(xiàn)在回想起那幕歡樂的場面也是一種享受。
第二天屯吊，長輩們開始組織大家打掃附近的大街小巷送巡，他們也帶著小朋友們來幫忙拔路旁的雜草。而我們把小手弄得臟兮兮盒卸，假裝在干活骗爆，卻偷偷地和伙伴嬉戲，打打鬧鬧蔽介。小朋友們還會和父母說：在外面干了一天活摘投。回到家固然會受到爸爸的表揚(yáng)虹蓄，但是母親卻一邊責(zé)罵一邊呼喚：“快過來把小手洗干凈谷朝，快點(diǎn)！”
一天過去了武花，我們終于把街道清掃干凈圆凰。像往年一樣，“滴塵不沾”的街道仿佛在明目張膽地告訴外來工作的朋友：“新年將至体箕，還不回家专钉？”
接下來的日子，集市上的商家會帶上一車車的年貨到附近的村落去售賣累铅，以方便大家購買需要的年貨跃须，我們家的老頭喜歡在年貨堆里買點(diǎn)貴價(jià)商品，比如食材魷魚娃兽，或者白瓜子菇民、大軟糖等零食。每到這個(gè)節(jié)骨點(diǎn)，我們就超喜歡他們第练，為啥阔馋？因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候小孩想買啥，大人就買啥娇掏。也許大家不知道呕寝，在小時(shí)候，媽媽都不允許我們磕瓜子婴梧、吃花生等等。這天塞蹭，機(jī)會終于來了孽江，可以買很多零食回來堆在桌上。心里在想：這回還不把一年沒吃到的瓜子吃回來７纭岗屏！我們買的年貨可多了，有食材魷魚钧舌、腐竹担汤、粉絲，也有調(diào)味料洼冻，一大箱蠔油崭歧、醬油、老抽撞牢、腐乳等等率碾，還有一大箱方糖，每年都買來做小吃屋彪。年貨很多所宰，我們大人孩子搬了兩個(gè)來回才勉強(qiáng)把它們搬回家。滿載而歸畜挥，可開心了仔粥。
臨近新年，長輩們都會聚在一起討論今年要做什么小吃蟹但。
A媽媽說：“上一年我做了那個(gè)油炸糯米糍躯泰，里面是花生餡的，挺好吃华糖÷笙颍”
B媽媽說：“太上火了，我們喜歡做葉子糯米糍客叉，這個(gè)大家都喜歡诵竭』案妫”
C媽媽說：“我喜歡做粉印糯米糍，超喜歡的卵慰∩彻”
幾個(gè)媽媽大聲地你一言我一語，像機(jī)關(guān)槍一樣停不下來呵燕，最終他們一致決定今年的小吃要做葉子糯米糍棠绘。
葉子糯米糍的做法很簡單件相，但味道卻讓人欲罷不能再扭，因材料用得好。首先葉子是在集市購買的夜矗，是賣家親自從山上采摘的一種天然植物的葉子泛范，經(jīng)過自然光曬干，葉子會散發(fā)出淡淡的清香味紊撕。而這種葉子展開后像一把葵扇罢荡，約莫有兩個(gè)女生手掌般大小，正面順滑背面粗糙对扶。這種葉子是按捆售賣区赵，一捆大概20張左右，才幾塊錢浪南，挺便宜的笼才。而糯米則使用今年收割的糯谷，碾成糯米后络凿，用新鮮的井水浸泡整晚骡送，第二天清早把糯米晾干，帶去碾米房碾成糯米粉絮记。
制作時(shí)摔踱，我們用熱水煮葉子，煮到葉子自然伸展怨愤，讓它浸泡在鍋里派敷，吸收它自身釋放的精華，完了用干凈的抹布逐張清洗撰洗。使用時(shí)篮愉，往葉子順滑面輕抹一層花生油，這樣才能更加香嫩滑口了赵。
另一方面潜支，我們先把方糖溶化成糖水，倒入糯米粉柿汛，和面冗酿，捏成一塊塊雞蛋狀面團(tuán)埠对。包糍時(shí)，像人們折情書那般包起來裁替，整齊放好项玛，而這個(gè)過程就好像匠人在打磨自己的工藝品，細(xì)心弱判，力求做到完美無瑕襟沮。之后，便放入大鍋開蒸昌腰，最后出鍋开伏。看到工藝品般漂亮的食物遭商，會產(chǎn)生一種不愿剝開葉子的沖動固灵。無奈肚子餓，一打開又會有驚喜劫流，看到熱氣騰騰巫玻，而陣陣油香、葉香祠汇、糯米香迎面撲來仍秤，食欲大振。吃后口留余香可很，糯米糍就大功告成了诗力。
回到正題，我們繼續(xù)講習(xí)俗根穷。
大年三十那天大家起了個(gè)早姜骡，長輩們準(zhǔn)備宰雞殺鵝，手忙腳亂屿良。為什么要宰雞殺鵝呢圈澈？因?yàn)橐裕《疫€要做有儀式感的事情尘惧！上午康栈，父親讓我們幫忙涂漿糊貼對聯(lián)，流著鼻涕的我們用小手掌一邊貼對聯(lián)一遍擦鼻涕喷橙，弄到最后手里面究竟是漿糊還是鼻涕啥么，蠢萌蠢萌地分不清楚。下午也忙得不可開交贰逾，要進(jìn)行儀式程序悬荣，長輩會派長子帶上早上做好的鵝雞去供奉、祭祀那位一直在保護(hù)著我們疙剑、帶給我們好運(yùn)的土地公氯迂。同時(shí)稟告土地公家里這一年的生活践叠，做年終總結(jié)，還要祈求神仙來年繼續(xù)保佑大家嚼蚀。
接下來是年夜飯時(shí)間禁灼，一家人聚在一起，聯(lián)手共同煮上一頓完整的年夜飯〗问铮現(xiàn)在想起弄捕，或多或少都有點(diǎn)感動，才知道大家一年在外奔波勞碌导帝，忙于工作賺錢守谓，沒時(shí)間相聚。現(xiàn)在一家人團(tuán)聚在一起舟扎，多不容易分飞。吃飯聊家常悴务，談?wù)労⒆映冻杜Ｆざ孟蓿芷椒驳氖虑椋瑓s倍感幸福讯檐。
晚上羡疗，大家都穿上自己的新衣，長輩們都自覺向小朋友派大紅包别洪，如果有哪位忘記了叨恨，小朋友們都熱情地過去問新年好，騙到紅包撒腿就跑挖垛，大人們表面上看起來無奈痒钝，可內(nèi)心卻很歡喜。
大年初一痢毒，要早起吃早飯送矩。滿桌子都是肉，大家相互往對方碗里夾肉哪替，整桌肉傳來傳去栋荸，也不是辦法。最終大家達(dá)成共識說：當(dāng)長輩要多吃點(diǎn)肉凭舶，年輕人該多夾點(diǎn)菜晌块。飯后10點(diǎn)多，一家人就要和村里的朋友一起拜神帅霜，為大家都能在接下來的一年里身體健康匆背，學(xué)業(yè)進(jìn)步，事業(yè)有成而向神仙們祈禱身冀。
春節(jié)中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是在拜神之后钝尸，每家人都在神仙廟里放長串鞭炮蜂大。鞭炮的長度代表著過去的收獲程度，鞭炮越長越顯得有面子蝶怔。在神仙廟里更重要的環(huán)節(jié)奶浦，便是大家聚在一起互相派紅包。聽到這踢星，你是否也想體驗(yàn)收紅包的喜悅呢澳叉？
拜完神后，大家都會找些適合自己的活動沐悦。比如鎮(zhèn)上開設(shè)籃球賽成洗，挺多男人喜歡看；而女人們卻樂于聚在一起比比誰家孩子最棒藏否；年輕人會尋找屬于自己的娛樂活動瓶殃，比如燒烤，看電影等副签；小孩就熱衷于買一堆兒童鞭炮在家門口玩遥椿，到晚上還樂此不疲，不得不讓人感概：年輕就是好淆储！
大年初二冠场，地上已經(jīng)有點(diǎn)臟了，是否很想拿起掃帚一掃天下本砰？但碴裙，萬萬不能！長輩的觀念是：在大年初一和大年初二掃地等于掃財(cái)点额，會把財(cái)富都掃光了舔株！反過來說弄得越臟就越......邏輯不通，可也沒轍还棱，這就是習(xí)俗载慈。那什么時(shí)候才能打掃呢？大年初三诱贿！一般大年初二是任君安排娃肿，昨天玩得疲憊，今天可以葛優(yōu)癱一動也不動珠十。因?yàn)樵诮酉聛淼某跞龑㈤_始探親活動料扰，所以靜靜地癱著也十分安逸。
江門人的探親普遍采用“輪班制”焙蹭，比如：去年我去他家探親晒杈，今年我在家等著就好。有特殊情況孔厉，可以溝通一下拯钻。就是如此地人性化帖努。探親時(shí)要帶上小吃和水果放到一個(gè)大紅花籃里，拎著它去探親就顯得“特有氣派”粪般，長輩如是說拼余。
到了初七，我們會過一個(gè)叫“人日”的節(jié)日亩歹，這天一般是中學(xué)生準(zhǔn)備上課匙监，工作黨要上班的日子，它的意義就在于讓大家吃飽喝足小作，開始新一年的事業(yè)亭姥。
節(jié)目到尾聲了，我在此恭祝大家雞年行大運(yùn)顾稀，賺錢好像豬籠入水达罗，賺到盤滿缽滿，事業(yè)進(jìn)步静秆，萬事勝意粮揉，明天會更好，恭喜發(fā)財(cái)诡宗！這一期的習(xí)俗節(jié)目到這就結(jié)束了滔蝉，感謝各位的收聽。
